Форма входа
0/0
Блюда для пикника - Светлана Колосова
- Дата:20.06.2024
- Категория: Домоводство, Дом и семья / Кулинария
- Название: Блюда для пикника
- Автор: Светлана Колосова
- Просмотров:1
- Комментариев:0
Уважаемые читатели!
Тут можно читать бесплатно Блюда для пикника - Светлана Колосова. Жанр: Кулинария. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн книги без регистрации и SMS на сайте Knigi-online.info (книги онлайн) или прочесть краткое содержание, описание, предисловие (аннотацию) от автора и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Описание онлайн-книги Блюда для пикника - Светлана Колосова:
Пикник на лоне природы — один из излюбленных видов проведения досуга во всем мире. Что может быть приятнее — отрешиться от проблем и хлопот трудовой недели, расположившись с друзьями или домочадцами на какой-нибудь живописной лужайке в лесу или на берегу речки…Данная книга предназначена всем любителям активного отдыха на природе, а также тем, кто только задумывается о таком способе проведения своих выходных. В книге собраны рецепты блюд, которые не потребуют много времени и усилий на приготовление. Именно эти легкие и питательные кушанья одинаково понравятся как взрослым, так и детям, украсят ваш отдых и сделают его незабываемым.Книга разделена на две части: в первой собраны рецепты блюд, которые можно приготовить непосредственно на пикнике, а во второй вы найдете рецепты блюд, которые можно заранее приготовить дома. Рецепты, собранные в данной книге, просты и доступны и наверняка понравятся вам и вашим домашним. А если вы молоды и пока еще не обременены семьей, вы сможете порадовать своими кулинарными способностями своих друзей и знакомых.Книга рассчитана на широкий круг читателей.
Читем онлайн Блюда для пикника - Светлана Колосова
Шрифт:
-
+
Интервал:
-
+
Закладка:
Сделать
Требуется: 1 ч. л. листьев мяты, 1 ч. л. цветов ромашки аптечной, 1 стакан сока смородины, 1 ст. л. меда, 2 стакана воды.
Способ приготовления. Травы заварите кипятком и дайте настояться в течение 10–15 минут, затем процедите, растопите мед, охладите и смешайте с соком смородины. Подавайте чай в охлажденном виде. Напиток хорошо утоляет жажду.
Чай из боярышника и травТребуется: 1 ч. л. листьев мелиссы или травы котовника, 1 ч. л. травы зверобоя, 1 ч. л. цветков боярышника, 1 ч. л. цветков липы, 1 ч. л. листьев мяты перечной.
Способ приготовления. Травы возьмите в равных частях и залейте крутым кипятком. Дайте им настояться в течение 5 минут. Этот чай обладает приятным вкусом и успокаивающим эффектом.
Витаминный чайТребуется: 0,5 стакана плодов шиповника, столько же плодов рябины, черной смородины, горсть листьев земляники, молоко или сливки, мед по вкусу.
Способ приготовления. Сухие плоды перемешайте, залейте кипятком и дайте настояться в течение 5 минут. Пейте чай с молоком и с медом.
Чай из травы донникаТребуется: 20 г травы донника, 50 г зверобоя, 100 г листьев котовника, мед или сахар по вкусу.
Способ приготовления. Траву измельчите и залейте кипящей водой. Добавьте мед или сахар и подавайте.
Чай с листьями земляники и вишниТребуется: 1 ч. л. измельченных листьев земляники и столько же листьев вишни, 1 ч. л. ягод земляники, сахар по вкусу.
Способ приготовления. В заварочный чайник положите листья вишни и земляники, добавьте ягоды и залейте крутым кипятком. Дайте чаю настояться в течение 5 минут.
Чай из виноградных листьев с шалфеемТребуется: несколько ягод винограда, 1 ч. л. измельченных виноградных листьев, 1 ч. л. травы шалфея, сахар и молоко по вкусу.
Способ приготовления. Виноградные листья и ягоды промойте. Нарезанные листья винограда смешайте с шалфеем. В нагретый над паром чайник всыпьте смесь и залейте кипятком так, чтобы вода лишь покрыла ее. Через пять минут добавьте в напиток ягоды винограда. После того как чай настоится, добавьте в него сахар и молоко.
Чай из календулы и цветков пижмыТребуется: 1 ч. л. сухих цветков пижмы, 1 ч. л. календулы, 0,5 ч. л. душицы, 1 ч. л. черного чая, 1 стакан воды, сахар или мед по вкусу.
Способ приготовления. Пижму, календулу, чай и душицу залейте крутым кипятком и дайте смеси настояться в течение 15–20 минут. Готовый чай процедите, добавьте сахар или мед. Такой чай хорошо влияет на эмоциональное состояние, успокаивает и расслабляет.
Эстрагоновый чайТребуется: 2 ч. л. черного чая, 2 ч. л. молодых побегов эстрагона, 1 стакан воды, 1 лимон, сахар по вкусу.
Способ приготовления. Зелень эстрагона порежьте, смешайте с чаем в заварочном чайнике, залейте кипятком. Готовый чай процедите и добавьте сахар по вкусу. Отдельно выжмите сок из лимона и добавьте его в разлитый по чашкам чай. Благодаря эстрагону чай приобретает приятный пряный вкус.
Чай с мать-и-мачехойТребуется: 2 ч. л. листьев мать-и-мачехи, 1 ч. л. черного чая, 1 ч. л. мелиссы, 1 лист мяты, 1 ст. л. ягод земляники, 0,5 измельченных шишек хмеля, 2 стакана воды.
Способ приготовления. Смешайте травы, высыпьте их в заварочный чайник и залейте кипятком. Пусть настаивается в теплом месте в течение 5 минут. После этого чай готов.
Чай из боярышника и шиповникаТребуется: 2 ч. л. плодов боярышника, 2 ч. л. плодов шиповника, 1 ч. л. черного или зеленого чая, сахар по вкусу.
Способ приготовления. Смешайте плоды шиповника, боярышника и чай, высыпьте их в нагретый заварочный чайник, залейте горячей водой и поставьте настаиваться в теплое место на 5–10 минут. Наливая чай, разбавляйте его кипятком.
Чай из подорожника и тысячелистникаТребуется: 1 ст. л. измельченных листьев крапивы, 2 ч. л. листьев мать-и-мачехи, 1 ч. л. травы тысячелистника, 2 ч. л. нарезанных листьев подорожника, 1 ч. л. черного чая, 2 стакана воды, сахар по вкусу.
Способ приготовления. Смесь из трав всыпьте в подогретый заварочный чайник и залейте кипятком примерно на треть. Пусть настаивается в течение 4 минут, после чего влейте немного воды и оставьте на 2 минуты. Вкусный и ароматный напиток готов.
Чай из цветов васильков и душицыТребуется: 1 ч. л. черного из зеленого чая, 1 ч. л. измельченных цветов василька, 1 ч. л. душицы, 1 стакан воды, сахар или мед по вкусу.
Способ приготовления. Соберите цветы василька и мелко нарежьте их ножом. Затем уложите траву в заварочный чайник и залейте кипятком. Через 5 минут долейте чайник доверху кипятком и дайте чаю настояться в течение нескольких минут. В чай добавьте сахар или мед.
Жасминово-эстрагоновый чайТребуется: 1 ч. л. чая, 1 ч. л. измельченных лепестков жасмина, 2 ч. л. молодых побегов эстрагона, сахар, 0,5 ч. л. тертой цедры лимона.
Способ приготовления. Засыпьте в заварочный чайник чай, лепестки жасмина, измельченные побеги эстрагона и цедру лимона. Залейте эту смесь кипятком и дайте настояться в течение 3 минут. Этот чай можно пить как в горячем, так и в охлажденном виде.
Чай из листьев малины и вишниТребуется: 2 ч. л. измельченных листьев малины и вишни, 2 ст. л. сока черной смородины, 2 стакана воды, сахар по вкусу.
Способ приготовления. Чай, листья малины и вишни залейте кипятком. Через 3 минуты долейте в чайник кипяток и дайте настояться в течение 2 минут. В чай, разлитый по чашкам, добавьте сок черной смородины.
Липовый чайТребуется: 2 ст. л. липового цвета, 1 ч. л. черного чая, сок одного лимона, 2 стакана воды, сахар или мед по вкусу.
Способ приготовления. Кипятком залейте липовый цвет и чай, дайте чаю настояться в течение 5 минут. Добавьте сахар или мед. В разлитый по чашкам чай можно добавить сок одного лимона.
Чай из зверобоя и корня аираТребуется: 2 ч. л. зверобоя, 0,5 ч. л. измельченного корня аира болотного, 3–4 ч. л. плодов шиповника, 1 ч. л. нарезанных листьев вишни, 1 ч. л. листьев малины, сахар.
Способ приготовления. Смесь из трав всыпьте в чайник и залейте кипятком, закройте крышкой и накройте полотенцем. Через 5 минут влейте кипяток и дайте настояться напитку в течение 2 минут. Процеженный настой перед подачей разбавляйте горячей водой.
Чай из листьев и цветков одуванчикаТребуется: 2 ч. л. нарезанных листьев одуванчика, 1 ч. л. сухих цветков одуванчика, 1 ч. л. черного чая, 1 ст. л. лимонного сока, сахар, 2 стакана воды.
Способ приготовления. Залейте свежие нарезанные листья и сухие цветы одуванчика кипятком, дайте им настояться в течение 5 минут, после чего всыпьте заварку и влейте лимонный сок. Пусть чай настаивается в течение 3 минут.
После чего процедите напиток и разлейте по чашкам.
Успокаивающий чайТребуется: 1 ч. л. зеленого чая, 3 ч. л. листьев мяты перечной, 1 ч. л. корней валерианы, 1 ч. л. стеблей донника лекарственного, 0,5 ч. л. стеблей душицы, сахар по вкусу.
Способ приготовления. Чай, мяту перечную, корни валерианы, стебли душицы и донника лекарственного залейте кипятком. Дайте напитку настояться в течение 3 минут. После чего добавьте сахар. Пейте в теплом виде.
Черничный чайТребуется: 2 ч. л. измельченных листьев черники, 1 ч. л. листьев ежевики, 1 ч. л. листьев смородины, 1 ч. л. черного чая, 1 ст. л. ягод малины и ежевики, сахар.
Способ приготовления. Листья черники, ежевики и смородины перемешайте с чаем, всыпьте в нагретый заварочный чайник и залейте горячей водой. Кипяток должен только покрывать смесь. Дайте чаю настояться в течение 3 минут и добавьте еще горячей воды. Через 5 минут чай будет готов к употреблению. Перед подачей добавьте в каждую чашку ягоды малины и ежевики.
Чай из лопуха и календулыТребуется: 1 ч. л. измельченного корня лопуха, 1 ч. л. измельченного корня одуванчика, 3 ст. л. плодов шиповника, 1 ч. л. цветов календулы, 1 ч. л. цветов мать-и-мачехи, 1 ч. л. чая, 1 л воды.
Способ приготовления. Измельченные и промытые корни лопуха, одуванчика и плоды шиповника залейте водой и проварите на водяной бане 10 минут. Снимите отвар с огня и добавьте в него цветы календулы, мать-и-мачехи. Через 5 минут отвар процедите и добавьте сахар.
Настой из шиповника и изюмаТребуется: 2–3 ст. л. плодов шиповника, горсть изюма, 2 стакана горячей воды, 1–2 ст. л. меда.
Способ приготовления.
1 способ. Сухие плоды шиповника растолките в ступке, залейте кипящей водой. Добавьте тщательно промытый изюм. Поставьте напиток в темное место на полчаса. После чего процедите и добавьте мед. Пейте охлажденным.
2 способ. Отберите крупные плоды шиповника, промойте, залейте кипятком и кипятите в эмалированной кастрюле в течение 5 минут. Затем настаивайте в течение 1 часа. Готовый чай процедите через марлю, пейте охлажденным.
На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Блюда для пикника - Светлана Колосова бесплатно.
Похожие на Блюда для пикника - Светлана Колосова книги
- Индивидуальная кулинария по группам крови - Аурика Луковкина - Кулинария
- Лучшие блюда из грибов - Анна Зорина - Кулинария
- Война во времени - Александр Пересвет - Научная Фантастика
- Правильное питание – залог хорошего здоровья - Юрий Константинов - Здоровье
- Кулинарная книга лентяйки-2. Вкусное путешествие - Дарья Донцова - Кулинария
