Форма входа
0/0
Мультиварка. Большая книга рецептов - Элга Боровская
- Дата:13.07.2024
- Категория: Домоводство, Дом и семья / Кулинария
- Название: Мультиварка. Большая книга рецептов
- Автор: Элга Боровская
- Просмотров:1
- Комментариев:0
Уважаемые читатели!
Тут можно читать бесплатно Мультиварка. Большая книга рецептов - Элга Боровская. Жанр: Кулинария. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн книги без регистрации и SMS на сайте Knigi-online.info (книги онлайн) или прочесть краткое содержание, описание, предисловие (аннотацию) от автора и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Описание онлайн-книги Мультиварка. Большая книга рецептов - Элга Боровская:
Эта книга для тех, кто уже однозначно решил для себя, что пришла пора экономить свое время на кухне, а главное – кормить семью вкусной и качественной едой, приготовленной с использованием новейших технологий. Эта книга для тех, кто сделал ставку на мультиварку.Основная часть рецептов представлена в главах, относящихся к конкретным моделям мультиварок. В этой книге сделан акцент на самые востребованные на российском рынке модели мультиварок, апробированные и одобренные многими потребителями. Также имеется сводная глава универсальных рецептов, которые вы беспрепятственно сможете приготовить в мультиварке любой модели.
Читем онлайн Мультиварка. Большая книга рецептов - Элга Боровская
Шрифт:
-
+
Интервал:
-
+
Закладка:
Сделать
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 70 NEW
• Вид блюда: супы
• Время: 60 минутВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Чечевица – 200 г
♦ Картофель – 300 г
♦ Морковь – 180 г
♦ Лук репчатый – 150 г
♦ Стебель сельдерея – 70 г
♦ Лимонный сок – 50 мл
♦ Чеснок – 20 г
♦ Вода – 1 л
♦ Соль, специи по вкусуЛук и картофель нарезать кубиками 1х1 см, морковь натереть на крупной терке, сельдерей и чеснок измельчить ножом.
В чашу мультиварки выложить лук, картофель, чечевицу, сельдерей, морковь, чеснок, добавить масло, лимонный сок, соль и специи.
Залить водой и закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить режим СУП, нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 1 час. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
Готовый суп взбить блендером до однородной массы.
Совет: при приготовлении похлебки воду можно заменить на овощной отвар, это придаст блюду более насыщенный вкус.
Рассольник
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 70 NEW
• Вид блюда: супы
• Время: 90 минутВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Говядина (филе) – 250 г
♦ Перловая крупа – 200 г
♦ Картофель – 400 г
♦ Лук репчатый – 130 г
♦ Морковь – 80 г
♦ Огурцы соленые – 100 г
♦ Огуречный рассол – 100 мл
♦ Томатная паста – 80 г
♦ Масло растительное – 70 мл
♦ Вода – 2 л
♦ Соль, специи по вкусуМясо промыть, нарезать вместе с картофелем кубиками по 1,5–2 см.
Морковь, лук, огурцы нарезать кубиками по 0,5–1 см.
Перловую крупу промыть до прозрачной воды.
В чашу мультиварки выложить морковь, лук, огурцы, добавить томатную пасту и растительное масло.
Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим МУЛЬТИПОВАР, кнопкой «t° С/Автоподогрев. Вкл/выкл.» установить 130 °C, нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 15 минут.
Нажать кнопку «Старт». Обжаривать, периодически помешивая.
За 5 минут до окончания приготовления добавить огуречный рассол.
Закрыть крышку, готовить до окончания режима.
Обжаренные овощи выложить на тарелку.
В чашу мультиварки выложить мясо и перловую крупу, залить водой, добавить соль, специи и перемешать.
Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим СУП.
Нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 1 час 50 минут.
Нажать кнопку «Старт».
За 30 минут до окончания приготовления снять с бульона пену, добавить картофель, обжаренные овощи.
Закрыть крышку и готовить до окончания режима.
Совет: готовый суп можно подать со сметаной и рубленой свежей зеленью.
Солянка
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 4502, мультиварка REDMOND RMC-M 70 NEW
• Вид блюда: супы
• Время: 60 минутВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Говядина – 400 г
♦ Томатная паста – 100 г
♦ Курица копченая – 200 г
♦ Огурцы маринованные – 100 г
♦ Колбаски охотничьи – 130 г
♦ Масло растительное – 100 мл
♦ Картофель – 560 г
♦ Лук репчатый – 100 г
♦ Морковь – 150 г
♦ Огуречный рассол – 100 мл
♦ Вода – 1,5–2 л
♦ Соль, специи по вкусуГовядину промыть, нарезать вместе с луком, морковью, картофелем, колбасками и курицей соломкой по 0,5 см.
Выложить все ингредиенты в чашу мультиварки, залить водой, добавить томатную пасту, растительное масло, соль, специи и перемешать. Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим СУП.
Нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 1 час.
Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
Совет: готовый суп подавайте с долькой лимона, оливками и сметаной.
Солянка сборная
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 4505
• Вид блюда: супы
• Время: 70 минутВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Говядина (филе) – 80 г
♦ Свинина (филе) – 80 г
♦ Курица копченая – 80 г
♦ Лук репчатый – 50 г
♦ Морковь – 50 г
♦ Огурцы соленые – 80 г
♦ Томатная паста – 80 г
♦ Оливки – 100 г
♦ Лимон – 50 г
♦ Огуречный рассол – 100 мл
♦ Вода – 1 л
♦ Соль, специи по вкусуМясо и курицу промыть, нарезать кубиками по 2 см, морковь, лук и огурцы – кубиками по 0,8–1 см, лимон – дольками.
Морковь, лук, огурцы и томатную пасту выложить в чашу мультиварки. Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим ЖАРКА, кнопкой «Время приготовления» установить 10 минут.
Нажать кнопку «Старт». За 5 минут до окончания времени добавить огуречный рассол, перемешать, закрыть крышку и готовить до окончания режима.
Затем отменить режим ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕПЛА кнопкой «Поддержание тепла/Отмена».
Выложить в чашу мультиварки мясо, курицу, оливки, лимон, залить водой, добавить соль, специи и перемешать.
Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим СУП, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час.
Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
Совет: готовый суп оставьте на режиме ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕПЛА на 10–15 минут.
Подавайте блюдо со сметаной или сливками жирностью 35 %.
Суп весенний
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 4505
• Вид блюда: супы
• Время: 60 минутВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Грудка индейки (филе) – 150 г
♦ Капуста цветная – 100 г
♦ Капуста брокколи – 100 г
♦ Картофель – 100 г
♦ Вода – 600 мл
♦ Соль, специи по вкусуМясо промыть, вместе с картофелем нарезать соломкой 1х4 см, цветную капусту и брокколи разделить на соцветия.
Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль, специи и перемешать.
Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим СУП, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час.
Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
Совет: подавайте суп с рубленой свежей зеленью.
Суп грибной
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 70 NEW
• Вид блюда: супы
• Время: 60 минутВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Картофель – 500 г
♦ Грибы (свежезамороженные) – 300 г
♦ Лук репчатый – 100 г
♦ Вода – 1,5 л
♦ Соль, специи по вкусуГрибы разморозить, промыть, откинуть на сито и дать жидкости стечь. Картофель, лук и морковь нарезать кубиками 1,5х1,5 см.
Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить соль и специи, залить водой и тщательно перемешать.
Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим СУП, нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 1 час.
Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
Совет: готовый суп заправьте сметаной и свежей зеленью.
Зеленый борщ
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 4502
• Вид блюда: супы
• Время: 65 минутВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Щавель – 300 г
♦ Лук зеленый – 50 г
♦ Картофель – 300 г
♦ Яйца – 2 шт.
♦ Морковь – 100 г
♦ Крапива – 100 г
♦ Вода – 1,5 л
♦ Соль, специи по вкусуЩавель, лук и крапиву измельчить ножом, морковь и картофель нарезать соломкой, яйца взбить венчиком.
Все ингредиенты (кроме яиц и лука) выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль, специи и перемешать.
Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим СУП, нажать кнопку «Установка времени».
Затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 1 час.
Нажать кнопку «Старт».
Готовить до окончания режима.
В готовый суп влить взбитые яйца, добавить измельченный зеленый лук и оставить на режиме ПОДОГРЕВ на 5 минут.
Совет: готовый суп украсьте свежей зеленью и подавайте со сметаной.
Суп из свинины
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 70 NEW
• Вид блюда: супы
• Время: 60 минутВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Свинина (филе) – 200 г
♦ Картофель – 300 г
♦ Лук репчатый – 100 г
♦ Морковь – 150 г
♦ Вода – 2 л
♦ Соль, специи по вкусуСвинину промыть, нарезать вместе с картофелем и луком соломкой 2х5 см. Морковь натереть на крупной терке.
Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль, специи и перемешать.
Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим СУП.
Нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 1 час.
Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
Совет: в процессе приготовления в суп можно добавить чайную ложку горчицы, это придаст готовому блюду остроту и пикантность.
Суп из щуки
На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Мультиварка. Большая книга рецептов - Элга Боровская бесплатно.
Похожие на Мультиварка. Большая книга рецептов - Элга Боровская книги
- Траектория чуда - Аркадий Гендер - Детектив
- Мужские бренды. Создание и продвижение товаров для сильного пола - Марк Тангейт - Маркетинг, PR, реклама
- Лучшие блюда из грибов - Анна Зорина - Кулинария
- Все о приобретении и продаже жилой недвижимости. Советы специалиста - Елена Зубова - Прочее домоводство
- Коньяк, виски, мартини, бейлис в домашних условиях - Юлия Лужковская - Кулинария
