Форма входа
0/0
Микробы внутри нас. Как поддерживать баланс микрофлоры кишечника для идеального пищеварения и крепкого иммунитета - Бланка Гарсия-Ореа Аро
- Дата:20.06.2024
- Категория: Научные и научно-популярные книги / Альтернативная медицина
- Название: Микробы внутри нас. Как поддерживать баланс микрофлоры кишечника для идеального пищеварения и крепкого иммунитета
- Автор: Бланка Гарсия-Ореа Аро
- Просмотров:3
- Комментариев:0
Уважаемые читатели!
Тут можно читать бесплатно Микробы внутри нас. Как поддерживать баланс микрофлоры кишечника для идеального пищеварения и крепкого иммунитета - Бланка Гарсия-Ореа Аро. Жанр: Альтернативная медицина. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн книги без регистрации и SMS на сайте Knigi-online.info (книги онлайн) или прочесть краткое содержание, описание, предисловие (аннотацию) от автора и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Описание онлайн-книги Микробы внутри нас. Как поддерживать баланс микрофлоры кишечника для идеального пищеварения и крепкого иммунитета - Бланка Гарсия-Ореа Аро:
Устройство микробиома удивительно, а его роль для здоровья человека трудно переоценить. Особенно это касается микроорганизмов, обитающих в нашем кишечнике. От благополучия этой маленькой «Вселенной» зависит то, как мы себя чувствуем, насколько хорошо боремся с инфекциями, страдаем ли от хронических заболеваний и многое другое. И что, как не еда, напрямую отражается на работе кишечника? Перед вами книга о микробиоме, написанная самым известным специалистом по питанию в Испании. Как работает пищеварительный тракт и как он связан с другими системами организма? Почему правильное питание так важно для хорошего самочувствия? Для чего нужны пробиотики? Обо всем этом Бланка Гарсия-Ореа Аро рассказывает в своей увлекательной книге.
Читем онлайн Микробы внутри нас. Как поддерживать баланс микрофлоры кишечника для идеального пищеварения и крепкого иммунитета - Бланка Гарсия-Ореа Аро
Шрифт:
-
+
Интервал:
-
+
Закладка:
Сделать
Исследования показали, что введение полезных пробиотических бактерий стимулирует систему регуляции ГАМК и помогает в лечении депрессии и снятии тревоги.
Не только микробиота влияет на когнитивные функции – настроение и память, мозг в свою очередь тоже решает, какие микробы будут жить в кишечнике. Он контролирует скорость циркуляции пищи и количество слизи, выстилающей кишечник, это важно для того, чтобы понять, какие из его обитателей будут размножаться, а какие могут исчезнуть, если слизистая станет тонкой и рыхлой и микроорганизмы не смогут питаться и расти.
Мы думаем вместе с кишками?
В стрессовой ситуации движение желудочно-кишечного тракта нарушается, пищеварение замедляется или прекращается, давая возможность организму справиться с угрозой.
Микробы, которые лучше адаптированы к новому, более медленному транзиту кишечника, будут размножаться, а те, которые зависели от прежних условий, сокращают свою численность, вследствие чего микробиота может измениться; вот почему продукты, которые раньше усваивались, теперь вызывают у нас проблемы с пищеварением: вздутие живота, газы, жидкий стул…
Теперь мы знаем, что во время стресса у нас не случайно болит желудок, возникает диарея или запор, или в обратную сторону – настроение портится без видимой причины, когда нас одолевают какие-либо неприятности с кишечником. Вот почему говорят, что мы «думаем кишками».
Такие ощущения, как «бабочки в животе», когда мы чувствуем легкое приятное возбуждение, или «в животе потянуло», когда чувствуем разочарование, огорчение или грусть, не происходят сами по себе; также не случайно мы говорим, что кто-то «обделался от ужаса». С кем не случалось, когда перед важной встречей, ответственным событием или приближением чего-то страшного жутко хотелось сходить в туалет? Говорим же мы о том, что надо «переварить ситуацию», например. Эти отношения между кишечником и мозгом – не просто метафора; в конце концов, эмоции воздействуют на пищеварительную систему и наоборот.
Но не только мозг решает, какие микробы живут в кишечнике, есть сигналы, идущие в обратном направлении; как мы уже говорили, ось работает двунаправленно. И все-таки откуда исходит голос, который слышится изнутри и просит нас что-то съесть, – из нашего разума или от микробов, которые обитают в наших кишках? Существуют научные доказательства того, что бактерии способны влиять на настроение и изменять поведение.
Все микробы растут, размножаются и адаптируются. Одно из условий, которое они способны контролировать, – пища, которую нам хочется съесть. Бактерии хотят выжить, и для этого они не довольствуются поступающей к ним пищей, они требуют, чтобы мы потребляли те продукты, которые им больше по вкусу. Некоторые бактерии питаются сахаром, другие – жиром. Благодаря блуждающему нерву они влияют на то, как мы себя чувствуем и что хотим съесть, изменяя работу вкусовых рецепторов и заставляя нас плохо себя чувствовать в отсутствие того или иного продукта, а потому вознаграждать себя веществами, которые заставляют нас чувствовать себя лучше – и все это ради их собственного выживания.
Теперь вам понятно, почему, когда вы страдали избытком вредных бактерий, паразитами, кандидозом кишечника или любыми чужеродными микробами в кишечнике, вы чаще беспокоились о еде.
Нарушение когнитивных функций
Эпидемиологические исследования показывают, что когнитивная функция заметно ухудшается у тех людей, которые едят много продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров животного происхождения, в то время как потребление полиненасыщенных жирных кислот, таких как омега-3, напротив, оказывает благотворное влияние на познавательные функции. Дело в том, что 20% мозга являются полиненасыщенными жирными кислотами, как и одна из трех жирных кислот, входящих в состав центральной нервной системы.
Появляется все больше свидетельств того, что микробиота поражается у людей, которые страдают невропсихиатрическими заболеваниями, такими как аутизм, тревожность и депрессия. В этих случаях диета может оказать большую помощь в улучшении состава кишечной микробиоты и, следовательно, общего самочувствия.
Повышенная проницаемость кишечника и изменения микробиоты могут быть одной из причин нарушения иммунитета, а также психических расстройств.
Кишечно-мозговая ось модулирует функции мозга, такие как эмоциональное поведение и чувствительность к стрессу.
Глава 4
Расстройства пищеварения
Существуют многочисленные расстройства пищеварения, которые вызывают изменения, затрудняющие нашу повседневную жизнь, потому что проявляются по-разному и довольно часто.
Наиболее распространенными симптомами обычно являются медленное и затрудненное пищеварение, рефлюксы и изжога, кишечные спазмы, запоры, вздутие живота, газы и даже тошнота. До 40% населения регулярно страдают от некоторых или нескольких из этих симптомов нарушения пищеварения.
В этой главе мы поговорим о наиболее распространенных расстройствах пищеварения, таких как синдром раздраженного кишечника, непереносимость фруктозы, сорбита и лактозы, а также избыточного бактериального роста.
Дисбаланс кишечной микробиоты
Одни бактерии, которые обитают в нашем кишечнике, являются защитными, другие потенциально вредны. У здоровых людей существует идеальный баланс между хозяином и кишечной микробиотой, чем обеспечивается правильная работа желудочно-кишечного тракта и предотвращается разрастание вредных бактерий. Бактерии получают пищу в кишечнике, взамен принося хозяину пользу, как было уже сказано выше.
Однако иногда происходят изменения, нарушающие баланс между полезными и потенциально вредными или патогенными бактериями – специалисты называют это нарушение «дисбактериозом кишечника». Когда возникает такой дисбаланс, кишечник становится уязвимым, что может повлиять на весь организм – метаболические, иммунологические и прочие изменения.
Дисбактериоз кишечника можно разделить на 3 типа:
• потеря полезных микроорганизмов;
• чрезмерный рост потенциально вредных микроорганизмов;
• утрата микробного разнообразия.
Эти 3 типа могут присутствовать одновременно, что очень распространено, или проявляться по отдельности.
Симптомы могут быть следующими:
• боль в животе
• вздутие
• запор
На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Микробы внутри нас. Как поддерживать баланс микрофлоры кишечника для идеального пищеварения и крепкого иммунитета - Бланка Гарсия-Ореа Аро бесплатно.
Похожие на Микробы внутри нас. Как поддерживать баланс микрофлоры кишечника для идеального пищеварения и крепкого иммунитета - Бланка Гарсия-Ореа Аро книги
- Улыбка - Рэй Брэдбери - Научная Фантастика
- И грянул гром… (Том 4-й дополнительный) - Вашингтон Ирвинг - Научная Фантастика
- Пролог в поучениях - Протоиерей (Гурьев) Виктор - Православие
- Шутить и говорить я начала одновременно - Иоанна Хмелевская - Публицистика
- Общество с ограниченной ответственностью (ООО): от регистрации до реорганизации - Виталий Семенихин - Юриспруденция
