Форма входа
0/0
Сердце и сосуды. Большая энциклопедия здоровья - Ольга Копылова
- Дата:03.08.2026
- Категория: Домоводство, Дом и семья / Здоровье
- Название: Сердце и сосуды. Большая энциклопедия здоровья
- Автор: Ольга Копылова
- Просмотров:2
- Комментариев:0
Уважаемые читатели!
Тут можно читать бесплатно Сердце и сосуды. Большая энциклопедия здоровья - Ольга Копылова. Жанр: Здоровье. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн книги без регистрации и SMS на сайте Knigi-online.info (книги онлайн) или прочесть краткое содержание, описание, предисловие (аннотацию) от автора и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Описание онлайн-книги Сердце и сосуды. Большая энциклопедия здоровья - Ольга Копылова:
Однажды знакомый французский доктор посетовал мне на российских туристов, за здоровьем которых ему пришлось следить на круизном лайнере. Практически ежедневно с кем-нибудь из них случался гипертонический криз! А пенсионеры из Европы, которые тоже плыли на этом судне, спокойно отдыхали. Корабельный доктор никак не мог понять, почему у русских постоянно болит голова и повышается давление, тогда как европейские туристы с подобными жалобами не обращаются? На самом деле это легко объяснить – в европейских странах граждане старше 40 лет ежегодно проходят медицинское обследование, по собственному разумению не отменяют прием прописанных им лекарств и не назначают себе новые, соблюдают диету и занимаются специальной гимнастикой и лечебной ходьбой. То есть делают все для того, чтобы предупредить развитие сердечно-сосудистых заболеваний и их обострение. Чего, к сожалению, не скажешь о наших соотечественниках.Слушая рассказ корабельного доктора о гипертонических кризах у русских туристов, мне стало до глубины души обидно за земляков. Ну не работает у нас пока страховая медицина столь эффективно! Значит, позаботиться о себе должен каждый сам. Как именно? Об этом я и рассказала в книге, которую посвятила сердечно-сосудистому здоровью.Энциклопедия является переизданием книг «120 на 80. Книга о том, как победить гипертонию, а не снижать давление» и «60 ударов в минуту. Книга о том, как помочь сердцу восстановить силу и здоровый ритм».Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Необходимо проконсультироваться со специалистом перед совершением любых рекомендуемых действий.
Аудиокнига "Сердце и сосуды. Большая энциклопедия здоровья"
📚 "Сердце и сосуды. Большая энциклопедия здоровья" - это увлекательная аудиокнига, которая расскажет вам о том, как поддерживать здоровье сердца и сосудов. В ней вы найдете множество полезных советов и рекомендаций, которые помогут вам сохранить здоровье и жизненную силу.
Главный герой книги - ваше сердце. Он бьется каждый день, чтобы обеспечить ваш организм кислородом и питательными веществами. Позаботьтесь о нем, и он ответит вам взаимностью, обеспечивая вас энергией и жизненной силой.
Автор книги - Ольга Копылова, эксперт в области здоровья и медицины. Она собрала в этой книге самую актуальную информацию о сердечно-сосудистой системе и поделилась своими знаниями и опытом с читателями.
На сайте knigi-online.info вы можете слушать аудиокниги онлайн бесплатно и без регистрации на русском языке. Здесь собраны бестселлеры и лучшие произведения, которые помогут вам расширить свой кругозор и узнать что-то новое.
Не упустите возможность узнать больше о здоровье вашего сердца и сосудов, послушав аудиокнигу "Сердце и сосуды. Большая энциклопедия здоровья" прямо сейчас!
Читем онлайн Сердце и сосуды. Большая энциклопедия здоровья - Ольга Копылова
Шрифт:
-
+
Интервал:
-
+
Закладка:
Сделать
Однако следует иметь в виду, что при употреблении черноплодной рябины в большом количестве может повыситься свертываемость крови.
Не следует относиться к этой ягоде с фанатизмом. Двух чайных ложек варенья из черноплодной рябины в день или одного стакана слабоконцентрированного морса (2–3 ч. л. варенья на стакан воды) вполне достаточно.
Осенью, когда поспевает рябина, можно пить сок черноплодной рябины. Но только в очень малых количествах – по 1 ст. л. 3–4 раза в день.
Белое вино для гипертоника
Абсолютно не хочу пропагандировать алкогольные напитки людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, однако выскажу мнение некоторых диетологов, которые рекомендуют белые сухие вина при артериальной гипертонии как мочегонное средство.
Пьют белые вина с лечебной целью не постоянно, а курсами, малыми дозами и обязательно под наблюдением врача.
Гипертоникам можно рекомендовать следующее: если уж вы попали на праздник или на банкет и совсем отказываться от спиртных напитков вам не хочется, отдайте предпочтение бокалу сухого белого вина.
Лечебное питание при гипертонической болезни
Как говорилось выше, развитию гипертонической болезни могут способствовать обильное питание, чрезмерное потребление поваренной соли, систематическое употребление алкоголя.
В клиниках лечебного питания, где лечат людей с повышенным давлением с помощью специальных диет, в рационе значительно ограничивают поваренную соль, азотистые экстрактивные вещества, уменьшают содержание животных жиров и легко усваивающихся углеводов. Рацион пациентов с гипертонией обогащают продуктами, содержащими соли калия и магния, витамины C, P и группы B, растительные масла, липотропные вещества (метионин, холин). Диета пациента с повышенным давлением изобилует овощами и фруктами, обычный хлеб заменяют на хлеб грубого помола, к готовым блюдам добавляют отруби. В лечебном меню обязательно присутствуют морепродукты, богатые органическим йодом.
Как правило, блюда готовят без соли, но иногда врач разрешает добавлять в пищу не более 3–5 г поваренной соли. Общее количество потребляемой в течение дня жидкости ограничивают 1,5 литра. В это количество жидкости включены также и первые блюда. Вторые блюда готовят в отварном или запеченном виде.
Чем кормят пациентов с гипертонией в клиниках лечебного питания
Перечень продуктов, которые составляют основу меню для пациентов с гипертонией:
● Овощи, фрукты и ягоды в сыром виде.
● Продукты, богатые солями калия, – курага, изюм, чернослив, персики, бананы, абрикосы, ананасы, шиповник, картофель, капуста, баклажаны.
● Продукты, богатые солями магния, – соя, овсяная, гречневая, пшенная крупа, грецкие орехи, миндаль, отруби.
● Продукты моря, содержащие органический йод, – морская капуста, кальмары, морской гребешок, креветки, мидии.
● Продукты, содержащие небольшое количество поваренной соли, – рис, овсяная и манная крупа, цветная и белокочанная капуста, морковь, свекла, картофель, судак, карп, щука, окунь, говядина, кролик.
● Продукты, содержащие большое количество витамина C, – шиповник, черная смородина, клубника, крыжовник, апельсины, яблоки, капуста, сладкий красный перец, петрушка, укроп, зеленый лук.
● Продукты, содержащие большое количество витаминов группы B, – отруби, ржаной и пшеничный хлеб грубого помола, пивные и пекарские дрожжи, продукты моря, соевая мука.
Примерное меню на день:
На весь день: Хлеб белый и ржаной – по 150 г. Сахар – 50 г. Масло сливочное – 20 г. Масло растительное – 20 г.
Завтрак
Мясо отварное – 50 г. Винегрет без соленых огурцов (на растительном масле) – 200 г. Чай с молоком – 200 г.
Второй завтрак
Салат из свежей капусты и яблок (на растительном масле) – 150 г.
Обед
Щи вегетарианские со сметаной – 250 г. Бефстроганов из отварного мяса с картофелем отварным – 50/100 г (50/100 – 50 г мяса, 100 г отварного картофеля). Желе – 125 г.
Полдник
Отвар шиповника – 200 г. Свежие фрукты или ягоды – 150 г.
Ужин
Рыба запеченная – 85 г. Плов с фруктами – 200 г. Чай с молоком – 200 г.
На ночь
Кефир – 200 г.
Чем заменяют соль
Чтобы блюда не казались пациентам невкусными и пресными, в них вместо соли добавляют клюкву, лимон, чернослив, варенье, мед, сахар, уксус, петрушку, укроп, корицу, лимонную кислоту, цукаты, овощные и фруктово-ягодные соки. В бессолевое тесто можно добавлять простоквашу, тмин, анис.
Для тех пациентов, кто имеет лишний вес, составляется специальное меню. В нем уменьшена калорийность дневного рациона.
Такие продукты, как хлеб, сахар, блюда из круп, макаронные изделия и картофель, приходится в данном случае из лечебного меню убирать. В дополнение к этому гипертоникам с лишним весом устраивают различные разгрузочные дни.
Низкосолевая диета при гипертонии и ожирении
Меню на неделю
Понизить давление при артериальной гипертонии и при этом безопасно похудеть можно с помощью соблюдения специальной малосолевой диеты.
Эта диета была разработана ведущими диетологами Российской академии медицинских наук специально для больных, страдающих гипертонией и ожирением.
ПонедельникЗавтрак
● Натуральный йогурт (150 мл)
● Каша из хлопьев «Геркулес» на соевом молоке (100 г)
● Зеленый чай
Второй завтрак
● Фруктовый салат
● Чай
Обед
● Чашка нарезанной листовой зелени
● Тушеное мясо (90 г)
● Овощное рагу (200 г)
● Сок из свежих ягод
Полдник
● Яблоко
Ужин
● Винегрет (200 г) с растительным маслом
● Компот
На ночь
● Простокваша (150 мл)
ВторникЗавтрак
● Овсяная каша с отрубями (100 г)
● Кофе из цикория (150 мл)
Второй завтрак
● Йогурт нежирный (150 мл)
Обед
● Хлеб зерновой (1 кусок)
● Тофу (соевый сыр) (50 г)
● Салат из помидоров с заправкой из лимонного сока, оливкового масла и базилика (200 г)
Полдник
● Миндаль (5 шт.)
● Чернослив (4 шт.)
● Чай травяной (200 мл)
Ужин
● Курица гриль (90 г)
● Свежие овощи: морковь, огурец, помидор (200 г)
● Чай травяной (200 мл)
На ночь
● Кефир 1,5 % (200 мл)
СредаЗавтрак
● Каша гречневая с курагой (100 г)
● Зеленый чай (200 мл)
Второй завтрак
● Яблоко
Обед
● Салат из белокочанной капусты, моркови, сладкого перца, зелени укропа и петрушки с 1 ч. л. заправки – лимонный сок, чеснок и оливковое масло (200 г)
● Цыпленок, жаренный на решетке, с пряностями (90 г)
● Хлеб зерновой (1 кусок)
● Чай
Полдник
● Банан
Ужин
● Суп овсяный с мидиями – хлопья «Геркулес», морковь, мидии, зелень (200 г)
● Сок яблочный с мякотью без сахара
На ночь
● Кефир 1,5 % (200 мл)
ЧетвергЗавтрак
● Морковный салат с кефирной заправкой (100 г)
● Кофе из цикория (150 мл)
Второй завтрак
● Апельсин
Обед
● Картофель, запеченный в кожуре (1 шт.)
● Салат зеленый (айсберг, кресс-салат, кочанный) с грецкими орехами, заправленный 1 ч. л. рапсового масла, лимонным соком, горчицей и чесноком (200 г)
● Чай с листьями смородины
Полдник
● Курага (5 шт.)
● Чай травяной
Ужин
● Семга гриль в медово-горчичном маринаде без соли (100 г)
● Свежие овощи: помидоры, перец, листовой салат (200 г)
● Хлеб с отрубями (1 кусок)
На ночь
● Кефир 1,5 % (200 мл)
ПятницаЗавтрак
● Сэндвич из зернового хлеба с овощами (помидор, цукини, петрушка)
● Апельсиновый сок
● Чай
Второй завтрак
На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Сердце и сосуды. Большая энциклопедия здоровья - Ольга Копылова бесплатно.
Похожие на Сердце и сосуды. Большая энциклопедия здоровья - Ольга Копылова книги
- Лечебное питание. Рецепты полезных блюд при гипертонии - Марина Смирнова - Кулинария
- Передача огня - Олег Чарушников - Научная Фантастика
- Эмоциональный интеллект - Дэниел Гоулман - Психология
- Победить гипертонию. Прозрение: причина не в спазмах сосудов! - Марк Жолондз - Медицина
- Как зарегистрировать бизнес в России: ООО, ИП, самозанятый - Ирина Некит - Менеджмент и кадры
