Форма входа
0/0
Лайфхаки о здоровом теле и позитивном мышлении: как познать ЗОЖ, быть здоровым и не сойти с ума! - Татьяна Александровна Михайленко
- Дата:21.09.2024
- Категория: Домоводство, Дом и семья / Здоровье
- Название: Лайфхаки о здоровом теле и позитивном мышлении: как познать ЗОЖ, быть здоровым и не сойти с ума!
- Автор: Татьяна Александровна Михайленко
- Просмотров:0
- Комментариев:0
Уважаемые читатели!
Тут можно читать бесплатно Лайфхаки о здоровом теле и позитивном мышлении: как познать ЗОЖ, быть здоровым и не сойти с ума! - Татьяна Александровна Михайленко. Жанр: Здоровье. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн книги без регистрации и SMS на сайте Knigi-online.info (книги онлайн) или прочесть краткое содержание, описание, предисловие (аннотацию) от автора и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Описание онлайн-книги Лайфхаки о здоровом теле и позитивном мышлении: как познать ЗОЖ, быть здоровым и не сойти с ума! - Татьяна Александровна Михайленко:
Многие пытаются сделать свой образ жизни более здоровым и ищут разные подсказки на этом пути. Но информации так много, что порой хочется все бросить, не читать вообще и жить как живется. Эта книга поможет сформировать понимание единой системы ключевых «фишек», важных для здорового образа жизни, а также отбросить лишнее и развеять популярные мифы. Автор последовательно разбирает каждую тему, входящую в многогранный спектр ЗОЖ-мира, приводит взвешенную аргументацию «за» и «против», по итогам которой читатель сможет самостоятельно сделать выводы, что именно подходит лично ему. Татьяна Михайленко – драйвер и пионер российского ЗОЖ-движения, автор собственного инстаграм-блога @tanya_livewell (50 000 подписчиков), автор Премии LiveOrganicAwards. Будучи главным редактором портала WeGreen.ru, она самостоятельно протестировала немало подходов и методик, взяла интервью у десятков экспертов в сфере здоровья и раскрытия человеческого потенциала. Вы обязательно многое переосмыслите, ваше стремление к здоровью станет более концептуальным и обдуманным. Вы перестанете следовать навязываемым вам моделям и остановите погоню за лучшей из них. Вместо этого вы сможете самостоятельно определиться с собственной стратегией дальнейшего совершенствования себя и наслаждаться каждым прожитым днем!
Читем онлайн Лайфхаки о здоровом теле и позитивном мышлении: как познать ЗОЖ, быть здоровым и не сойти с ума! - Татьяна Александровна Михайленко
Шрифт:
-
+
Интервал:
-
+
Закладка:
Сделать
снижение веса
В этой главе мы рассмотрим основные тезисы, касающиеся здорового питания. На сегодняшний день существует огромное количество систем питания и диет, каждая из которых пропагандирует определенный подход. Автор данной книги – не сторонник конкретной системы питания или диеты. Мы рассмотрим базовые принципы здорового питания, основные подходы, популярные на данный момент, и их обоснование. А дальше вы сами для себя сможете решить, каких принципов придерживаться. Особое внимание уделим диетам и посмотрим, какие из них могут иметь право на существование.
3.1. Базовая основа здорового питания
Еще несколько лет назад я и подумать не могла, что питание настолько влияет на наше здоровье и внешний вид. Однако с тех пор как различные аккаунты в Инстаграме раскрыли нам глаза на разные вещи, персональные примеры и истории, я начала изучать этот вопрос подробнее: почитала книги и сходила на ряд конференций. Так много людей, которые благодаря питанию кардинально поменяли свой внешний вид, а также избавились от тяжелых заболеваний, в том числе астмы, аллергии и эпилепсии! На чем основано влияние питания? С одной стороны, мы потребляем большое количество неполезных продуктов, содержащих в себе химические вещества, лекарства, ГМО и антибиотики, которые загрязняют организм и наносят вред. С другой – с детства мы привыкли к тому, что человек – всеядное существо. На самом деле не так мало людей имеют непереносимость определенного вида продукции, в частности мяса, лактозы и глютена, только многие не знают о своей особенности. Имея привычку с детства, человек продолжает потреблять не рекомендованные ему продукты, ухудшая свое здоровье и внешний вид.
Но обо всем по порядку.
Для начала давайте определимся с тем, что мы вообще можем считать принципами здорового питания, все еще помня о том, что общепризнанной, универсальной системы нет.
1. Ешьте самый полезный завтрак
С самого утра кислотность желудка повышена. Именно поэтому очень важно начать день с правильного завтрака, комфортного для желудка. Многие убеждены, что хорошей идеей завтрака являются молочные продукты, хлопья с молоком и, не дай Бог, бутерброды. На самом деле молочные продукты тяжело воспринимаются желудком, особенно утром, потому что обладают повышенной кислотностью, да и вообще для многих сложны для переваривания. Поэтому идеальный завтрак – это блюдо, содержащее легкие мясные продукты: рыбу или птицу (если вы едите мясо), овощи на пару или тушеные, морепродукты, яйца. Можно съесть кашу, но в идеале – без молока. Свежие фрукты на завтрак также могут вызывать неблагоприятные реакции со стороны ЖКТ, поэтому оптимальный вариант – вареные, выпаренные или тушеные.
2. Жарьте на правильном масле
…А лучше вообще минимизируйте потребление жареного. Главная проблема заключается в том, что при высоких температурах в масле образуются канцерогенные вещества. Все зависит от типа масла и его качества. Максимально
опасно подсолнечное масло, которое уже при минимальной температуре способно образовывать канцерогены. Более устойчиво к температурам оливковое масло. Большая ошибка жарить на сыродавленом масле: все полезные вещества сгорают, а канцерогены все равно вырабатываются.
До недавнего времени считалось, что самая безопасная жарка обеспечена на кокосовом масле, потому что оно максимально устойчиво к температуре. Однако недавно в британской газете The Guardian вышла статья, где кокосовое масло названо «чистым ядом». Дело в том, что кокосовое масло содержит до 90 % чистого насыщенного жира, что, по мнению многих исследователей, повышает уровень «плохого» холестерина в крови, тем самым увеличивая риск сердечных заболеваний. Впрочем, точка зрения довольно новая, и дискуссии на эту тему наверняка еще долго будут идти. Однако дабы не рисковать, можно воспользоваться нерафинированным горчичным маслом, у которого и температура горения выше, и содержание ненасыщенных жиров высокое. Помимо всего прочего, большое количество масла делает пищу слишком жирной и тяжелой, увеличивая ее калорийность. Поэтому оптимально не жарить, а тушить с добавлением масла или немного обжаривать, а затем тушить.
3. Будьте осторожнее с солью и сахаром
Начну с «таблетки» – это когда у оппонента наготове уже есть возражения, и мы сразу их предотвратим. Конечно, соль и сахар нужны организму в определенном количестве. Однако многие продукты, которые мы потребляем, уже содержат соль и сахар в необходимом для жизнедеятельности количестве. Именно поэтому намеренное употребление соли и сахара абсолютно бессмысленно и вредно. Начнем с соли. Основная проблема соли в том, что она вызывает накопление жидкости в организме и в результате отечность. Это быстро приводит к повышенной утомляемости и ухудшению внешнего вида, а в долгосрочной перспективе вызывает проблемы внутренних органов и способствует развитию различных заболеваний, а также появлению лишнего веса. Порой стоит только снизить потребление соли, как уходят отечность лица, круги под глазами, а «тяжелые ноги» становятся легкими, голова лучше соображает. А самое интересное, что в скором времени вы обнаружите, что многие блюда имеют тонкий вкус, которого вы раньше даже не замечали! Не исключено, что при отказе от соли у вас даже чувствительность к запахам станет выше, потому что воспринимаемый вкус еды тесно связан с обонятельными рецепторами.
Однако есть группы людей, которым потребление соли особенно противопоказано, например, беременные женщины после 20-й недели. Отечность на больших сроках беременности крайне опасна! Иногда даже доходит до абсурда: врачи рекомендуют снизить потребление жидкости, доставляя тем самым беременной серьезные неудобства и заставляя испытывать чувство жажды. Однако потребление воды снижать абсолютно бесполезно, потому что вода сама по себе в организме не накапливается, а вот если не снизить потребление соли, организм все время будет просить пить.
Я вижу немало людей, которые подсаливают любые блюда, даже не попробовав их. Это ужасно! Просто всегда на автомате берут солонку и все досаливают. Это говорит о том, что работа вкусовых рецепторов сильно нарушена: по сути человек воспринимает только ярко выраженный вкус соли, а сам вкус блюда не ощущает.
#Как правильно отказаться от соли?
Самое главное – просто перестать солить.
В зависимости от силы вашего пристрастия к соли реакция будет разной. Кому-то данная практика будет даваться тяжело, вся еда станет пресной и безвкусной, а кто-то почти ничего не заметит. Дискомфорт вы будете испытывать от одной до двух недель. В этот момент главное не сорваться. Уже через неделю или 10 дней вы удивитесь, насколько по-другому ощущается вкус еды. Вы поймете, что раньше во многих блюдах вы ощущали вкус соли, не чувствуя реального вкуса продукта! Поверьте, это удивительное открытие и увлекательный опыт. Через 10 дней перед вами откроется огромная палитра новых, более тонких, уникальных вкусов еды, которые не усилены солью. Заменяйте соль приправами, если
На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Лайфхаки о здоровом теле и позитивном мышлении: как познать ЗОЖ, быть здоровым и не сойти с ума! - Татьяна Александровна Михайленко бесплатно.
Похожие на Лайфхаки о здоровом теле и позитивном мышлении: как познать ЗОЖ, быть здоровым и не сойти с ума! - Татьяна Александровна Михайленко книги
- Сборник 'В чужом теле. Глава 1' - Ричард Карл Лаймон - Периодические издания / Русская классическая проза
- Целительные свойства нашей пищи. Лечение суставов и болезней опорно-двигательного аппарата - Майя Гогулан - Здоровье
- Я не буду толстой! Быстрые и эффективные диеты для сжигания жира - Елизавета Коротяева - Здоровье
- Самые модные диеты - В. Конышев - Здоровье
- Диета по методу Гогулан. Долой лишний вес - Майя Гогулан - Спорт
