Форма входа
0/0
Йогическое питание в средней полосе. Принципы аюрведы в практике йоги - Михаил Баранов
- Дата:02.11.2024
- Категория: Домоводство, Дом и семья / Кулинария
- Название: Йогическое питание в средней полосе. Принципы аюрведы в практике йоги
- Автор: Михаил Баранов
- Просмотров:0
- Комментариев:0
Уважаемые читатели!
Тут можно читать бесплатно Йогическое питание в средней полосе. Принципы аюрведы в практике йоги - Михаил Баранов. Жанр: Кулинария. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн книги без регистрации и SMS на сайте Knigi-online.info (книги онлайн) или прочесть краткое содержание, описание, предисловие (аннотацию) от автора и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Описание онлайн-книги Йогическое питание в средней полосе. Принципы аюрведы в практике йоги - Михаил Баранов:
Книга содержит важные рекомендации по технологии приготовления действительно вкусной и здоровой пищи и множество готовых рецептов, которые наглядно демонстрируют основные принципы аюрведы в контексте «йогического» питания. Книга рассчитана на широкий круг читателей, интересующихся традиционными системами оздоровления.
Аудиокнига "Йогическое питание в средней полосе. Принципы аюрведы в практике йоги"
🧘♂️ В аудиокниге "Йогическое питание в средней полосе. Принципы аюрведы в практике йоги" автора Михаила Баранова вы погрузитесь в мир йоги и айурведы, узнаете о важности правильного питания для гармонии тела и души. Эта книга станет вашим проводником к здоровью и балансу.
🌿 Автор Михаил Баранов - практикующий йог и специалист по аюрведе. Он делится своими знаниями и опытом, помогая каждому найти свой путь к гармонии. В его книге вы найдете практические советы по питанию, основанные на древних традициях.
🎧 На сайте knigi-online.info вы можете бесплатно и без регистрации слушать аудиокниги на русском языке. Здесь собраны лучшие произведения разных жанров, в том числе и книги по кулинарии. Погрузитесь в мир слова вместе с нами!
Читем онлайн Йогическое питание в средней полосе. Принципы аюрведы в практике йоги - Михаил Баранов
Шрифт:
-
+
Интервал:
-
+
Закладка:
Сделать
С точки зрения аюрведы, необходимо стремиться к равновесию дош, но поскольку на доши постоянно воздействуют факторы внешней среды, справедливо будет заключить, что это равновесие динамическое. «Нормой» в данном случае для каждого конкретного человека будут являться такие отклонения от пракрити, при которых в организме не возникает болезнь. Эти временные отклонения являются естественными, поскольку организм, не способный к адаптации, не выживет в неблагоприятных условиях. В современной физиологии способность организма поддерживать стабильность внутренней среды называют гомеостазом, а временное отклонение от равновесия с целью сохранения здоровья – отклонением гомеостаза. В аюрведе существует аналогичная категория поверхностных физиологических изменений количественного и качественного состава дош, тканей (дхату) и нечистот (мал). Эти изменения происходят под влиянием внешней среды – времени суток, смены сезонов, особенностей климата, съеденной пищи. Они не приводят к болезни, достаточно быстро возвращаясь к норме.
Но если дисбаланс дош заходит так далеко, что они покидают свои места и поражают ткани, то после устранения физических предпосылок организм не в состоянии своими силами восстановить равновесие. Это можно сделать, только выяснив, какими физиологическими и психологическими причинами был вызван дисбаланс. Причём недостаточно поставить правильный диагноз, назначить и провести соответствующее лечение – необходимы определённые усилия со стороны пациента, а именно осознание и отпускание более глубоких психологических причин болезни. Только тогда регулирование соотношения трёх дош и очищение организма будут эффективны. Подобно тому как правильное питание, шаткармы и асаны очищают тело, укрепляя его и нейтрализуя внешние причины болезни, медитативные практики йоги освобождают от загрязнений – клеш – ум, позволяя устранять более тонкие и глубокие причины дисбаланса.
Пять первоэлементов – панчамахабхута
Свойства дош классифицируют по принципу преобладания в них первоэлементов – бхут, из различных сочетаний которых состоят все материальные объекты. Каждый первоэлемент имеет характерные свойства, а в каждой из дош преобладают качества одного или двух первоэлементов.
Свойства и функции дош
Вата-доша
В вата-доше преобладает элемент вайю – ветер, который придаёт ей соответствующие качества: лёгкость, подвижность, сухость и холод. Вата-доша обеспечивает такие функции, как дыхание, сердцебиение, кровообращение, сокращение мышц. В пищеварительном цикле она отвечает за распространение питательных веществ и удаление отходов, на клеточном уровне – осуществляет транспорт кислорода и питательных веществ в ткани, удаляет продукты обмена. В целом вата обеспечивает циркуляцию жидкостей и передачу нервных импульсов, благодаря чему она и управляет всеми видами движения в теле, перемещая, в частности, другие (неподвижные) доши с места на место. В аюрведе балансу вата-доши придаётся особое значение, поскольку без того или иного расстройства ваты не обходится ни одно заболевание.
На ментальном уровне качества подвижности и лёгкости ваты выражаются в креативности ума и способности быстро реагировать на ситуацию. Люди вата-типа[7] способны всё схватывать на лету, но так же быстро они могут и забывать. Для них характерно делать несколько дел одновременно, что приводит к рассеянности. У людей вата-типа подвижность и чувствительность могут выражаться в быстрых неконтролируемых сменах настроения. В незнакомой ситуации им наиболее свойственны состояния тревоги и страха.
Питта-доша
В питта-доше преобладают элементы огня и воды, поэтому она определяется как жидкая, влажная, горячая и активная. На физическом уровне питта отвечает за переваривание пищи, терморегуляцию, образование тканей, а на ментальном – перерабатывает впечатления, осуществляя процесс концептуализации. Основная сфера деятельности питты – ферментная и эндокринная системы. К органам питты относятся печень, желчный пузырь, поджелудочная железа, селезёнка. Питта-доша отвечает за процесс трансформации тканей и все биохимические реакции в организме. Людям питта-типа более других свойственны волевые и лидерские качества, они хорошие организаторы и управляющие, поскольку способны видеть ситуацию в целом и перспективы её развития. Огненная природа делает их склонными к критике окружающих, которая становится неконструктивной, если питтой овладевают сильные эмоции. В стрессовой ситуации люди питта-типа проявляют повышенную раздражительность и легко впадают в ярость.
Капха-доша
В капха-доше доминируют первоэлементы воды и земли, поэтому она по качествам тяжёлая, влажная, холодная, инертная – неспособная перемещаться самостоятельно. Капха придаёт стабильность всем тканям, способствуя их сохранению и росту. Увлажнение слизистых оболочек, смазка суставов, поддержание нормального веса и объема внутренних органов – это также её работа. Капха увлажняет, смазывает и склеивает, придавая телу твёрдость и структуру. Она также отвечает за иммунитет и способность тканей к регенерации. В психической сфере тяжесть и инертность капхи могут проявляться как неспособность быстро усвоить информацию, воспринять новые идеи и освоить новые навыки, но при этом люди капха-типа хорошо и долго помнят всё, чему они научились ранее. В сложных жизненных ситуациях люди капха-типа более других склонны впадать в апатию и депрессию, проявлять безразличие и вялость.
Динамика дош
Итак, доши обладают качествами первоэлементов, а во внешней среде соотношение первоэлементов постоянно меняется, что происходит в зависимости от времени суток, сезона и климатических особенностей конкретной местности. Под воздействием внешней среды меняется соотношение дош в организме. Существует три типа динамики дош: суточная, сезонная и возрастная.
Суточная динамика дош выражается в биоритмах, связанных с активностью органов и систем организма в разное время суток. Сезонная – это процесс адаптации организма к смене сезонов.
Возрастная динамика дош выражается в более долгосрочных устойчивых метаболических тенденциях, связанных с активным ростом, относительным равновесием и старением организма.
Суточная динамика дош
В соответствии с циклами бхут в природе дважды в сутки каждая из дош увеличивается и, соответственно, может выйти из равновесия. Если уже имеется дисбаланс, связанный с какой-либо дошей, то в часы её активности он проявится особенно ярко – в виде недомогания.
Вата активна перед рассветом и закатом. В эти часы обостряется чувствительность органов восприятия. Питта усиливается в полдень – в это время активность органов пищеварения максимальна – и в полночь, когда доминирует так называемое пострезорбтивное пищеварение – рост и образование тканей. Капха возрастает после рассвета и после заката. В это время происходит накопление питательных веществ и восстановление энергии, усиливается ощущение сонливости и тяжести в теле.
Смена преобладающей доши в организме происходит каждые четыре часа, одновременно со сменой первоэлементов в окружающей среде. В соответствии с этими биоритмами доши перемещаются ватой по специальным каналам, которые называются доша-гати. В аюрведе суточная активность дош учитывается при составлении распорядка дня. Следование этому распорядку – диначарья – само по себе является сильным оздоровительным средством. В самом упрощённом варианте рекомендации таковы:
05.30–06.00 – оптимальное время пробуждения;
06.00–08.00–09.00 – гигиенические процедуры, масляный самомассаж, практика йоги (в зависимости от конституции, опыта практики и уровня подготовки это могут быть самые разные упражнения: техники медитации, пранаямы, йога-асаны, вьяямы, шаткармы и т. д.);
08.30–09.30 – при необходимости завтрак (первый пик активности пищеварительного огня – джатхара-агни). Более всего в завтраке нуждаются люди вата-типа, менее необходим он для питта-типа, людям капха-типа – не нужен.
09.00–11.00 – хорошее время для любого вида деятельности, творческой, интеллектуальной работы.
11.00–14.00 – оптимальное время для основного, самого тяжёлого приёма пищи (пик активности пищеварительного огня) – ближе к одиннадцати, если это первый приём пищи, или позже, если уже был завтрак.
14.00–15.00 – поскольку активная физическая или ментальная деятельность будет не самой продуктивной сразу после плотного обеда, рекомендуется короткий отдых, смена обстановки. Оптимально, если это будет лёгкая прогулка на свежем воздухе или какая-нибудь спокойная необременительная деятельность. Для людей вата-типа при повышенных физических нагрузках допустим дневной сон через некоторое время после обеда, но не больше часа.
На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Йогическое питание в средней полосе. Принципы аюрведы в практике йоги - Михаил Баранов бесплатно.
Похожие на Йогическое питание в средней полосе. Принципы аюрведы в практике йоги - Михаил Баранов книги
- Курс Йоги 005. Изучение и распространение йоги в Йога Университете - Виктория Бегунова - Самосовершенствование
- Капитан-лейтенант Баранов - Владимир Шигин - Биографии и Мемуары
- Легенды московского застолья. Заметки о вкусной, не очень вкусной, здоровой и не совсем здоровой, но все равно удивительно интересной жизни - Николай Ямской - Культурология
- Целительные свойства нашей пищи. Лечение суставов и болезней опорно-двигательного аппарата - Майя Гогулан - Здоровье
- Йогасана Виджняна - Дхирендра Брахмачари - Здоровье
