Форма входа
0/0
Всё о домашнем хлебе. Лучшие рецепты домашней выпечки - Ольга Бабкова
- Дата:27.06.2024
- Категория: Домоводство, Дом и семья / Кулинария
- Название: Всё о домашнем хлебе. Лучшие рецепты домашней выпечки
- Автор: Ольга Бабкова
- Просмотров:0
- Комментариев:0
Уважаемые читатели!
Тут можно читать бесплатно Всё о домашнем хлебе. Лучшие рецепты домашней выпечки - Ольга Бабкова. Жанр: Кулинария. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн книги без регистрации и SMS на сайте Knigi-online.info (книги онлайн) или прочесть краткое содержание, описание, предисловие (аннотацию) от автора и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Описание онлайн-книги Всё о домашнем хлебе. Лучшие рецепты домашней выпечки - Ольга Бабкова:
В этой книге вы найдете самые разнообразные рецепты домашнего хлеба и хлебобулочных изделий, узнаете об особенностях приготовления хлеба и маленьких хитростях, которые помогут вам сделать вашу выпечку еще вкуснее, не тратя при этом на приготовление огромное количество времени.
Кулинария
Аудиокнига "Всё о домашнем хлебе. Лучшие рецепты домашней выпечки"
🍞 Хотите научиться готовить вкусный и ароматный хлеб прямо у себя дома? Тогда аудиокнига "Всё о домашнем хлебе. Лучшие рецепты домашней выпечки" от автора Ольги Бабковой - это то, что вам нужно! В ней вы найдете самые лучшие рецепты для приготовления хлеба различных видов, от классического белого до оригинального с добавлением орехов и сухофруктов.
👩🍳 Ольга Бабкова - известный кулинар и автор популярных кулинарных книг. Она делится своими секретами и тонкостями приготовления домашнего хлеба, чтобы каждый мог насладиться свежей выпечкой, приготовленной с любовью.
🎧 На сайте knigi-online.info вы можете слушать аудиокниги онлайн бесплатно и без регистрации на русском языке. Здесь собраны бестселлеры и лучшие произведения различных жанров, включая кулинарные книги. Погрузитесь в мир звуков и вкусов, следуя за рецептами Ольги Бабковой и создавая настоящие шедевры домашней выпечки.
Не упустите возможность порадовать себя и близких вкусным и полезным домашним хлебом. Слушайте аудиокнигу "Всё о домашнем хлебе. Лучшие рецепты домашней выпечки" прямо сейчас!
Кулинария
Читем онлайн Всё о домашнем хлебе. Лучшие рецепты домашней выпечки - Ольга Бабкова
Шрифт:
-
+
Интервал:
-
+
Закладка:
Сделать
Хлебцы с паприкой и луком-пореем
Ингредиенты
Дрожжи сухие — 1 ст. л., вода — 150 мл, мука пшеничная — 350 г, яйцо — 1 шт., масло сливочное — 3 ст. л., масло растительное — 1,5 ст. л., лук-порей — 1 стебель, паприка — 0,5 ч. л., сахар — 1,5 ч. л., соль — 1 ч. л.
Способ приготовления
1. Дрожжи развести водой, добавить сахар и оставить на 10 минут.
2. Муку, половину сливочного масла, яйцо и соль соединить, добавить дрожжи и вымешивать тесто до тех пор, пока оно не будет отставать от рук, после чего поставить в тепло на 3 часа.
3. Лук-порей нарезать кольцами, тесто раскатать, разделить на несколько равных частей, натереть оставшимся сливочным маслом, посыпать луком-пореем и паприкой, свернуть в трубочки и выпекать в духовке на смазанном растительным маслом противне в течение 30–35 минут.
Хлебцы с медом и маком
Ингредиенты
Дрожжи сухие — 1 ст. л., вода — 150 мл, мука пшеничная — 350 г, яйцо — 1 шт., масло сливочное — 3 ст. л., рецепты домашнего хлеба, масло растительное — 1,5 ст. л., семена мака — 2 ст. л., мед — 2,5 ст. л., сахар — 1,5 ч. л., соль — 1 ч. л.
Способ приготовления
1. Дрожжи развести водой, добавить сахар и оставить на 10 минут. Яйцо, муку, половину сливочного масла и соль соединить, добавить дрожжи, вымешивать тесто до тех пор, пока оно не будет отставать от рук, и поставить в тепло на 3 часа. Семена мака соединить с медом и оставшимся сливочным маслом.
2. Тесто раскатать, разделить на несколько равных частей, нанести смесь меда и мака, свернуть в трубочки и выпекать в духовке на смазанном растительным маслом противне в течение 30 минут.
Хлебцы с кофе и сахарной пудрой
Ингредиенты
Дрожжи сухие — 1 ст. л., вода — 150 мл, мука пшеничная — 350 г, яйцо — 1 шт., масло сливочное — 3 ст. л., масло растительное — 1,5 ст. л., кофе молотый — 1,5 ст. л., пудра сахарная — 1,5 ст. л., сахар — 2 ст. л., соль — 1 ч. л.
Способ приготовления
1. Дрожжи развести водой, добавить сахар и оставить на 10 минут.
2. Яйцо, муку, сливочное масло и соль соединить, добавить дрожжи и вымешивать тесто до тех пор, пока оно не будет отставать от рук, а затем поставить в тепло на 3 часа. Добавить в тесто кофе, раскатать, разделить на несколько равных частей, посыпать сахарной пудрой и выпекать в духовке на смазанном растительном маслом противне в течение 30 минут.
Хлебцы с грушами и корицей
Ингредиенты
Дрожжи сухие — 1 ст.л., вода — 150 мл, мука пшеничная — 350 г, яйцо — 1 шт., масло сливочное — 3 ст. л., масло растительное — 1,5 ст. л., груши — 2 шт., корица — 0,5 ч. л., сахар — 2 ст. л., соль — 1 ч. л.
Способ приготовления
1. Дрожжи развести водой, добавить сахар и оставить на 10 минут.
2. Яйцо, муку, сливочное масло и соль соединить, добавить дрожжи и вымешивать тесто до тех пор, пока оно не будет отставать от рук, а затем поставить в тепло на 3 часа.
3. Груши очистить, удалить сердцевину и нарезать кубиками.
4. Тесто раскатать, разрезать на несколько равных частей, выложить груши, посыпать корицей, свернуть в трубочки и выпекать в духовке на смазанном растительным маслом противне в течение 30–35 минут.
Хлебцы со сладким перцем
Ингредиенты
Дрожжи сухие — 1 ст. л., вода — 150 мл, мука пшеничная — 350 г, яйцо — 1 шт., масло сливочное — 3 ст. л., масло растительное — 1,5 ст. л., перец сладкий — 2 шт., сахар — 2 ст. л., соль — 1 ч. л.
Способ приготовления
1. Дрожжи развести водой, добавить сахар и оставить на 10 минут.
2. Яйцо, муку, сливочное масло и соль соединить, добавить дрожжи и вымешивать тесто до тех пор, пока оно не будет отставать от рук, после чего поставить в тепло на 3 часа.
3. Сладкий перец очистить от семян и нарезать полукольцами.
4. Тесто раскатать, разрезать на несколько равных частей, выложить сверху сладкий перец, свернуть в трубочки и выпекать в духовке на смазанном растительным маслом противне в течение 30–35 минут.
Хлебцы с маслинами и зеленью укропа
Ингредиенты
Дрожжи сухие — 1 ст. л., вода — 150 мл, мука пшеничная — 350 г, яйцо — 1 шт., масло сливочное — 3 ст. л., масло растительное — 1,5 ст. л., маслины без косточек — 20 шт., зелень укропа — 1 пучок, сахар — 2 ст. л., соль — 1 ч. л.
Способ приготовления
1. Дрожжи развести водой, добавить сахар и оставить на 10 минут.
2. Яйцо, муку, сливочное масло и соль соединить, добавить дрожжи и вымешивать тесто до тех пор, пока оно не будет отставать от рук, после чего поставить в тепло на 3 часа. Маслины нарезать колечками, зелень укропа измельчить.
3. Тесто раскатать, разрезать на несколько равных частей, выложить маслины и укроп, свернуть в трубочки и выпекать в духовке на смазанном растительным маслом противне в течение 30–35 минут.
Хлебцы с помидорами и зеленью петрушки
Ингредиенты
Дрожжи сухие — 1 ст. л., вода — 150 мл, мука пшеничная — 350 г, яйцо — 1 шт., масло сливочное — 3 ст. л., масло растительное — 1,5 ст. л., помидоры — 2 шт., зелень петрушки -1 пучок, сахар — 2 ст. л., соль — 1 ч. л.
Способ приготовления
1. Дрожжи развести водой, добавить сахар и оставить на 10 минут.
2. Яйцо, муку, сливочное масло и соль соединить, добавить дрожжи и вымешивать тесто до тех пор, пока оно не будет отставать от рук, а затем поставить в тепло на 3 часа.
Помидоры помыть и нарезать кубиками, зелень петрушки нарубить.
3. Тесто раскатать, разрезать на несколько равных частей, выложить сверху помидоры и зелень петрушки, свернуть в трубочки и выпекать в духовке на смазанном растительным маслом противне в течение 30–35 минут.
Хлебцы с яйцами и зеленью укропа
Ингредиенты
Дрожжи сухие — 1 ст. л., вода — 150 мл, мука пшеничная — 350 г, яйца — 3 шт., масло сливочное — 3 ст. л., масло растительное — 1,5 ст. л., зелень укропа — 1 пучок, сахар — 2 ст. л., соль — 1 ч. л.
Способ приготовления
1. Дрожжи развести водой, добавить сахар и оставить на 10 минут. Муку, 1 яйцо, сливочное масло и соль соединить, добавить дрожжи и вымешивать тесто до тех пор, пока оно не будет отставать от рук, а затем поставить в тепло на 3 часа.
2. Оставшиеся яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и измельчить. Зелень укропа промыть и нарубить.
3. Тесто раскатать, разрезать на несколько равных частей, выложить сверху яйца и зелень, свернуть в трубочки и выпекать в духовке на смазанном растительным маслом противне в течение 30–35 минут.
Хлебцы с черносливом и ванилином
Ингредиенты
Дрожжи сухие — 1 ст. л., вода — 150 мл, мука пшеничная — 350 г, яйцо — 1 шт., масло сливочное — 3 ст. л., масло растительное — 1,5 ст. л., чернослив — 80 г, корица — 0,5 ч. л., пудра сахарная — 1,5 ст. л., сахар — 2 ст. л., соль — 1 ч. л.
Способ приготовления
1. Дрожжи развести водой, добавить сахар и оставить на 10 минут.
2. Муку, яйцо, сливочное масло и соль соединить, добавить дрожжи и вымешивать тесто до тех пор, пока оно не будет отставать от рук, а затем поставить в тепло на 3 часа.
3. Чернослив залить кипятком и оставить на 10 минут, после чего откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и измельчить.
4. Тесто раскатать, разрезать на несколько равных частей, выложить чернослив, посыпать корицей и сахарной пудрой, свернуть в трубочки и выпекать в духовке на смазанном растительным маслом противне в течение 30–35 минут.
Хлебцы с курагой и имбирем
Ингредиенты
Дрожжи сухие — 1 ст. л., вода — 150 мл, мука пшеничная — 350 г, яйцо — 1 шт., масло сливочное — 3 ст. л., масло растительное — 1,5 ст. л., курага — 80 г, корень имбиря молотый — 0,25 ч. л., пудра сахарная — 1,5 ст. л., сахар — 2 ст. л., соль — 1 ч. л.
Способ приготовления
1. Дрожжи развести водой, добавить сахар и оставить на 10 минут.
2. Муку, яйцо, сливочное масло и соль соединить, добавить дрожжи и вымешивать тесто до тех пор, пока оно не будет отставать от рук, а затем поставить в тепло на 3 часа.
3. Курагу залить кипятком и оставить на 10 минут, после чего откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.
4. Тесто раскатать, разрезать на несколько равных частей, выложить курагу, посыпать корнем имбиря, свернуть в трубочки и выпекать в духовке на смазанном растительным маслом противне в течение 30–35 минут. Готовые хлебцы посыпать сахарной пудрой.
Хлебцы с яблоками и изюмом
Ингредиенты
На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Всё о домашнем хлебе. Лучшие рецепты домашней выпечки - Ольга Бабкова бесплатно.
Похожие на Всё о домашнем хлебе. Лучшие рецепты домашней выпечки - Ольга Бабкова книги
- Куль хлеба и его похождения - С. Максимов - Культурология
- Альманах «Российский колокол». Спецвыпуск «Свеча горела на столе…» - Альманах - Периодические издания
- Саранча. Колдовство не продаётся - Дорис Лессинг - Современная проза
- Вкусный Китай. Лучшие рецепты - Галина Короткова - Кулинария
- Готовим в аэрогриле - Р. Кожемякин - Кулинария
