Форма входа
0/0
Сладкая история мира. 2000 лет господства сахара в экономике, политике и медицине - Ульбе Босма
- Дата:16.07.2026
- Категория: Прочая документальная литература / Исторические приключения / История
- Название: Сладкая история мира. 2000 лет господства сахара в экономике, политике и медицине
- Автор: Ульбе Босма
- Просмотров:0
- Комментариев:0
Уважаемые читатели!
Тут можно читать бесплатно Сладкая история мира. 2000 лет господства сахара в экономике, политике и медицине - Ульбе Босма. Жанр: Прочая документальная литература / Исторические приключения / История. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн книги без регистрации и SMS на сайте Knigi-online.info (книги онлайн) или прочесть краткое содержание, описание, предисловие (аннотацию) от автора и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Описание онлайн-книги Сладкая история мира. 2000 лет господства сахара в экономике, политике и медицине - Ульбе Босма:
Сахар – это сладкий источник удовольствия и искренней радости, обожаемый как детьми, так и взрослыми. Трудно представить, чтобы безобидный продукт, который присутствует в составе почти любого товара на прилавке магазина, мог вершить историю мира, ломать и, наоборот, возвышать судьбы сотен и тысяч людей. В этом провокационном, разоблачающем исследовании профессор Ульбе Босма проведет нас по основным вехам 2000-летней монополии сахара. Станьте свидетелями сокрушительных побед сахарной индустрии над обществом: коррупции, рабства, розжига межэтнической ненависти, войн и болезней. Вместе с автором проследите за ее взлетами и падениями, загляните в прошлое, настоящее и будущее сладкой пустышки, которая поработила человечество.
Аудиокнига "Сладкая история мира. 2000 лет господства сахара в экономике, политике и медицине"
🍬 "Сладкая история мира" - увлекательное путешествие в историю сахара, который в течение 2000 лет играл ключевую роль в экономике, политике и медицине. Автор Ульбе Босма рассказывает о влиянии этого продукта на развитие человечества, открывая удивительные факты и тайны.
Главный герой книги - сахар, который стал неотъемлемой частью нашей жизни. Он вдохновлял путешественников, стимулировал торговлю, изменял вкусы и привычки людей. Сахар стал символом роскоши и изобилия, но при этом вызывал зависимость и приводил к серьезным последствиям для здоровья.
Автор Ульбе Босма - исследователь и писатель, специализирующийся на истории пищи и культуре. Он создал увлекательное произведение, которое погружает читателя в мир сладкого искушения, раскрывая множество аспектов влияния сахара на общество.
На сайте knigi-online.info вы можете бесплатно и без регистрации слушать аудиокниги онлайн на русском языке. Здесь собраны лучшие произведения различных жанров, включая бестселлеры и книги классиков. Погрузитесь в мир слова и насладитесь увлекательными историями, которые заставят вас задуматься и поразмышлять.
Читем онлайн Сладкая история мира. 2000 лет господства сахара в экономике, политике и медицине - Ульбе Босма
Шрифт:
-
+
Интервал:
-
+
Закладка:
Сделать
году тарифа Мак-Кинли, братья Окснард и сами построили один завод в Небраске и еще один – в калифорнийском городе Чино38. Как указывал Генри Хэвемайер, тариф Мак-Кинли однозначно способствовал расцвету свеклосахарной промышленности в США. Все же не стоит забывать, что этот законопроект в равной степени являлся итогом пропаганды и лоббирования, которыми занимались Ньюлендс, Майрик, Окснард и Шпрекельс39.
Это лобби апеллировало к популярной идее, согласно которой точки производства США передвигались на запад, в то время как железные дороги и орошение предоставляли бескрайние просторы земли, открытой для сельского хозяйства, в том числе и для выращивания сахарной свеклы. Закон Кэри от 1894 года, благодаря которому частным предприятиям стало легче конструировать огромные ирригационные сооружения, ускорил развитие свеклосахарной промышленности в Юте, Мичигане и на Великих равнинах. В 1890-х годах лагеря инженеров раскинулись в долине реки Норт-Платт, пройдя через Колорадо, Вайоминг и Небраску. После масштабных переговоров о правах на воду рабочие прорывали сотни каналов и ирригационных путей, строили впечатляющие дамбы и взрывали горы. В то время это был самый крупный проект по орошению земель в США, и на его осуществление ушло двадцать лет40.
Спустя три года после принятия Закона Кэри свеклосахарная промышленность США получила еще один импульс к развитию. Его привнес Закон Дингли от 1897 года, который ввел высокие пошлины на немецкий свекловичный сахар. В довершение всего, сахарная промышленность Кубы временно прекратила всю свою деятельность во время Войны за независимость, что, безусловно, было только на руку зародившейся свеклосахарной промышленности США. Шпрекельс предвидел новую систему тарифов и в 1896 году вновь отправился в Германию, чтобы изучить самые последние достижения в переработке сахарной свеклы, а также заказать оборудование для гигантского свеклосахарного комплекса в калифорнийской долине Салинас – при этом необходимо заметить, что половина вложенного им капитала исходила от Треста. Новый завод увеличил объем продукции Шпрекельса в восемь раз и превратил Калифорнию в ведущего национального производителя сахарной свеклы. Промышленный городок, выстроенный вокруг завода, Шпрекельс даже назвал своим именем. Тем временем братья Окснард, при поддержке нью-йоркского банковского капитала, быстро расширили свой бизнес сначала до Колорадо, а затем – до долины Ред-Ривер в Миннесоте41.
В 1902 году, том самом, когда Закон Ньюлендса о мелиорации земель послужил толчком к развитию ирригационных проектов в засушливых областях американского запада, на сцену вышел не кто иной, как Генри Хэвемайер, заключивший довольно необычный союз с Церковью Иисуса Христа Святых последних дней. Спустя пятьдесят лет после провальной авантюры с сахарной свеклой, предпринятой в 1840-х годах (см. главу 4), мормоны снова попытались начать производство свекловичного сахара. Они стремились восстановить свои средства, сильно оскудевшие после конфискаций имущества и гонений со стороны федерального государства, причиной которых была мормонская практика многоженства, считавшаяся преступлением. Изначально лидеры мормонов хотели производить сахар из сорго, но эксперименты, проведенные в Канзасе, заставили их отказаться от этой идеи. Теперь фермеры-мормоны переключились на свеклу, осознав, что ее выращивание прекрасно вписывается в их сельскохозяйственный цикл и к тому же дает полезные побочные продукты, такие как корм для скота. Успех первого мормонского свеклосахарного завода распалил аппетиты лидеров Церкви Иисуса Христа Святых последних дней и заставил их задуматься о расширении. В поиске потенциальных партнеров они и вспомнили про Хэвемайера. Несомненно, перспектива такого партнерства вызвала тревогу у последователей мормонской церкви, которые опасались внешних аморальных влияний42.
Хэвемайер, и без того уверенный в потенциале свеклосахарной промышленности, посчитал крайне выгодным сотрудничество с мормонской церковью, убеждавшей своих фермеров в том, что выращивание свеклы было их религиозным долгом, поскольку такая вера оказывалась лучшей гарантией непрерывных поставок. В 1902 году он по весьма щедрой цене приобрел половину акций мормонской сахарной компании, предоставив ей химикаты, машины и опыт агрономов, которые позволили мормонам построить еще два завода в Айдахо. В 1907 году три компании слились в одну, которая расширила свою деятельность на Вашингтон, Орегон и Неваду. Впрочем, союз Треста и Церкви Иисуса Христа Святых последних дней вели бизнес так, что в 1911 году Палата представителей, в которой тогда преобладали демократы, потребовала провести расследование. В итоге Чарльз Уилсон Нибли, мормон и глава «Сахарной компании Юты и Айдахо», был вынужден выкупить долю Треста. Без лишних сожалений Нибли продолжал препятствовать конкурентам из Юты и Айдахо, что позволяло ему удерживать низкие цены на свеклу и искусственно завышать цены на сахар. В конце концов его заставили сложить полномочия – причем сделали это его же фермеры, которые перестали ему подчиняться и угрожали просто раскидать по полю семена, идущие на очередной урожай, если цены на сахарную свеклу останутся на столь же неутешительном уровне43.
Трест, Уолл-стрит и Мануэль Рионда
Когда в 1907 году умер Генри Хэвемайер, а год спустя за ним последовал и Клаус Шпрекельс Старший, границы Американского сахарного королевства были уже очерчены: оно протянулось от Тихого океана до Карибского моря, а его деятельность вбирала в себя возделывание, обработку и рафинирование сахарной свеклы и тростника. Закон Дингли (1897) открыл новые пути для развития национальной свеклосахарной промышленности, в которую очень скоро предстояло вовлечься и представителям Треста. Еще через год военная экспансия США в страны Карибского бассейна предоставила Тресту дополнительную возможность для капиталовложений в сахарную отрасль: Трест строил и покупал заводы на Кубе и на Пуэрто-Рико, приобретая там неочищенный сахар, не облагающийся высокими пошлинами; затем он импортировал этот сахар на свои рафинадные заводы на Восточном побережье США и продавал как конечный продукт на защищенном американском рынке. Американское сахарное королевство имело тесные связи с финансовыми кругами Уолл-стрит, и ему приходилось балансировать между соблюдением национальных интересов, ориентированных на свеклосахарную промышленность, и геополитическими обязательствами страны, призывающими ее открыть свой рынок для зависимых территорий, в сахарной отрасли которых все явственнее доминировал Трест.
Интересно, что первые шаги, направленные на расширение и переход к реальному производству сахара в странах Карибского бассейна, были сделаны задолго до испано-американской войны 1898 года. В 1890 году Генри Хэвемайер и его двоюродный брат Чарльз Сенф в сопровождении жен побывали на Кубе, намереваясь приобрести там землю и построить большой завод. Два года спустя этот завод начал свою деятельность как «Тринидадская сахарная компания». Гостей приветствовал Эдвин Аткинс, владелец бостонского рафинадного завода, также входившего в Трест. В седьмой главе мы уже говорили о том, что Аткинс, заметный американский сахарный плантатор, познакомил Кубу с ботаническим опытом ученых Гарварда, позволившим улучшить качество сахарного тростника. Визит Хэвемайера состоялся незадолго до заключения Договора Фостера – Кановаса (1891), приведшего к «Соглашению о взаимном сотрудничестве»
На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Сладкая история мира. 2000 лет господства сахара в экономике, политике и медицине - Ульбе Босма бесплатно.
Похожие на Сладкая история мира. 2000 лет господства сахара в экономике, политике и медицине - Ульбе Босма книги
- Сказки народов мира - Автор Неизвестен -- Народные сказки - Детский фольклор / Прочее
- Сказки немецких писателей - Новалис - Зарубежные детские книги / Прочее
- Сахарный ребенок. История девочки из прошлого века, рассказанная Стеллой Нудольской - Ольга Громова - Детская проза
- Сотрудничество Европейского союза со странами и региональными организациями Азии и Латинской Америки в свете европейской «политики содействия развитию» - Валерий Рыжов - Юриспруденция
- Уголовная политика Европейского союза в сфере противодействия коррупции. Монография - Кристина Краснова - Юриспруденция
