Форма входа
0/0
Лесной огород - Геннадий Свиридонов
- Дата:23.07.2024
- Категория: Научные и научно-популярные книги / Биология
- Название: Лесной огород
- Автор: Геннадий Свиридонов
- Просмотров:1
- Комментариев:0
Уважаемые читатели!
Тут можно читать бесплатно Лесной огород - Геннадий Свиридонов. Жанр: Биология. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн книги без регистрации и SMS на сайте Knigi-online.info (книги онлайн) или прочесть краткое содержание, описание, предисловие (аннотацию) от автора и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Описание онлайн-книги Лесной огород - Геннадий Свиридонов:
В книге кандидата биологических наук рассказывается о наиболее важных и широко распространенных лесных съедобных растениях. Приводятся способы употребления их в пищу: в свежем виде, в виде соков, салатов, супов, чая. Значительное внимание уделяется рациональному использованию этих растений, их расширенному воспроизводству и охране. Издание рассчитано на самые широкие круги читателей.
Читем онлайн Лесной огород - Геннадий Свиридонов
Шрифт:
-
+
Интервал:
-
+
Закладка:
Сделать
Для ухода за кожей лица и волосами очень хорошо пользоваться как во время ванной процедуры, так и после нее древнейшими безвредными косметическими средствами — настоем лекарственных растений.
Одним из популярнейших косметических средств, применяемых внутрь и наружно при воспалительных заболеваниях кожи и сыпях, угрях, зуде, а также при воспалении в полости рта и горла, является ромашка аптечная. Она широко применяется для окраски волос в золотистый цвет, для улучшения их роста, удаления перхоти с кожи головы. Но особенно ценится как средство, благотворно действующее на кожу лица, придающее ей упругость, свежесть, эластичность и бархатистость. Можно употреблять крепкий настой ромашки, для чего 2—3 столовые ложки цветков залить в эмалированной посуде стаканом воды, довести до кипения, настоять в теплом месте 30—40 минут. Настой процедить через марлю и умываться им, теплым, несколько раз в день и делать из него примочки.
Ромашка аптечная
Такое же применение, как и ромашка аптечная, имеет ромашка душистая.
Для жирной кожи следует делать компрессы, примочки и обмывания настоем любого из следующих растений: хмель (шишки), крапива (лист), рябина (плоды), бузина черная (цветки), зверобой (трава), липа (цветки), медуница лекарственная (трава), мята полевая или перечная (цветки, листья), хвощ (трава), шалфей (трава), фиалка трехцветная (трава).
Для приготовления тонизирующего кожу настоя можно употреблять такие растения, как земляника (цветки), зверобой (цветки, листья), калина (цветки), кувшинка белая (цветки), липа (цветки), мать-и-мачеха (листья), пырей (корневище), ромашка (цветки), шиповник (цветки и плоды), черемуха (цветки).
Растения берутся поровну (2—3 вида) или в зависимости от состояния кожи весовое соотношение их изменяется.
Для удаления веснушек и различных пятен на лице можно пользоваться такими растениями, как бедренец-камнеломка (корень), земляника (ягоды), одуванчик (корень), чистотел (корень, трава).
При выпадении волос и перхоти на коже головы в народной косметике находит широкое применение сок из растения или настой листьев крапивы двудомной. Сок или настой (3 столовые ложки листьев на стакан кипятка) втирают в кожу головы, настоем моют голову. Для предупреждения выпадения и при выпадении волос, а также для усиления их роста обычно пользуются разнообразными смесями трав, куда наряду с крапивой двудомной могут входить: аир болотный (корневище), береза (почки, лист), герань — разные виды (трава), горец птичий (трава), дуб (кора), ива — разные виды (кора молодых ветвей), крапива жгучая и коноплевая (лист, корень), лабазник вязолистный (лист, корень), лопух большой (лист, корень), мать-и-мачеха (лист), ромашка аптечная, душистая (трава), тополь черный (почки), хмель обыкновенный (соплодия), череда (трава) и другие.
Из культурных растений очень ценится сок чеснока, лука и алоэ, ноготки лекарственные (трава), петрушка (трава). Как правило, смешиваются от двух до пяти видов растений поровну или с преобладанием некоторых видов, в зависимости от индивидуальных требований. Например, можно взять корня лопуха 6 частей, корневища аира — 2 части, корня крапивы жгучей — 2 части, соплодий (шишек) хмеля — 3 части. 100 граммов смеси прокипятить 5-7 минут в 1 литре воды, настоять 1—1,5 часа, отцедить. Такой отвар втирать в корни волос и мыть волосы 2-3 раза в неделю до получения нужного эффекта.
Мы рассказали о том, какие растения можно собирать весною и летом, как запасти их впрок и что из них можно сделать. Поговорим же теперь о бережном и рачительном к ним отношении.
Чтобы растения беречь, их нужно любить, чтобы любить, необходимо знать. Даже самые заметные растения, имеющие либо красивые цветы, либо тонкий аромат или чем-то другим привлекающие наше внимание, мы любим потому, что знаем их. Тем важнее знание растений, внешне менее броских, но примечательных иными качествами и свойствами, жизненно необходимыми человеку. Уровень познания мира растений определяет и уровень культуры в отношении к ним.
Мир растений велик и разнообразен, и каждое растение ценно в этом сложном организме природы. Поэтому человек должен заботиться и разумно использовать растительное богатство земли. В природе нет растений только полезных или только вредных, деление это весьма условно, каждое из них полезно в своем роде. Где бы мы ни жили: в европейской части страны или на Кавказе, в Средней Азии, Казахстане или в Сибири, нас окружают растения исключительно интересные, красивые и по-своему полезные. Среди них много пищевых, лекарственных. Знать их, умело и бережно использовать, всемерно охранять — неотложная и благородная задача и детей и взрослых.
Все ли мы достаточно хорошо знаем растения окрестных лесов и лугов? Думаю, далеко не все. А знать их мы обязаны. Знание растений открывает перед нами окно в зеленое царство природы. Лишь узнав каждое растение «в лицо», изучив его свойства и достоинства, можно по-настоящему оценить и полюбить его. Лишь глубокое знание мира растений способно предотвратить бездумные и часто пагубные действия человека. Необходимо с детства воспитывать экологическую культуру в каждом человеке. Родителям нужно всегда помнить о том, что первые знания о природе, мире растений и умение правильно относиться к ним ребенок получает под их руководством. Затем детский сад, школа. Эти знания и опыт прививаются ребенку с его первою шага, с первого движения руки, потянувшейся за цветком одуванчика. От того, насколько эти знания верны и глубоки, а привычки правильны, будет зависеть, вырастет ли взрослый человек бережливым хозяином своей земли или равнодушным бездельником, кредо которого — убивай все живое, рви, дави.
В познании растений ведущая роль отводится школе, где даются основные знания по ботанике, природоведению. Эти дисциплины важны для научного, нравственного и экологического воспитания юношества. Дети должны хорошо усвоить не только теоретические основы ботаники, Они должны узнавать растения, произрастающие в окрестностях, легко их находить, знать их полезные и вредные для человека свойства (особенно хорошо следует знать ядовитые растения, не путать их с пищевыми). Они должны знать также и редкие виды, чувствовать ответственность за сохранение своих «зеленых друзей».
Для развития практических навыков у школьников в определении растений следует, на мой взгляд, уже в школе, даже в младших классах, чаще организовывать экскурсии в природу со сбором гербария, как во время учебного процесса, так и особенно во время проведения различных сельхозработ (прополки, сенокоса, уборки урожая), на которые дети часто привлекаются. В каждой школе, в частности сельской, должен иметься образцовый гербарий растений своей местности, чтобы в процессе работы с ним школьники учились безошибочно определять практически важные растения — пищевые, лекарственные, сорные, ядовитые, редкие и исчезающие, требующие срочных мер охраны.
А как же быть взрослым людям, чувствующим недостаточность знаний растений, опыта их применения в быту? Думается, и здесь нет большой беды. Было бы желание. Знание можно пополнить с помощью книг, их сейчас немало издается. Помогут тут и справочники, где материал доступен любому, и выпускаемые комплекты почтовых открыток и конвертов с красочным изображением растений пищевых и лекарственных, ядовитых и декоративных. Не надо чураться и опыта старших, сведущих людей. Наконец, попробуйте заинтересовать ботаникой детей, и они узнают все сами, а о неясном справятся у учителя. К слову сказать, часто мы не так уж плохо, как нам кажется, знаем растения. Наиболее распространенные пищевые и лекарственные растения известны многим. Главное, на мой взгляд, не в том, что мы мало знаем растения, а в том, что мы зачастую не применяем и те, которые знаем.
Чтобы растения шире употреблять в своем быту, нужно прежде всего четко представлять, для чего это необходимо делать, а потом выработать в себе и в своих детях привычку, потребность в их применении. Совершенно очевидно, что осознанное представление о потребностях в физиологически активных веществах растений, недостающих нашему организму, зависит от общей культуры человека. Эти вопросы изучает медицина, и, хотя в последнее время им уделяется значительно больше внимания, все же этого еще недостаточно.
Часто можно слышать упрек, что хорошо говорить «растения нужно шире применять в пищу». А где их взять, например, городскому жителю? Да, к сожалению, многие пищевые растения, особенно плоды дикорастущих ягодников или орехи, не всегда купишь в магазине «Дары природы». Чтобы они были там, нужно активнее всем нам участвовать в их сборе и сдаче государству. Но кое-что в указанных магазинах есть: консервированный папоротник-орляк, некоторые плоды и орехи, цветочная пыльца в сахарной пудре и т. д. Как ни странно на первый взгляд, многие пищевые растения продаются в аптеках. Таких растений довольно много. Это плоды всем известного шиповника, рябины, смородины, черники, черемухи, боярышника, лимонника, можжевельника. В аптеке же можно приобрести и семена тмина или близких к нему по действию аниса, фенхеля, укропа; корневища и корни аира, змеевика, девясила, калгана, одуванчика, ревеня и других; листья брусники, крапивы, перечной мяты, подорожника. Здесь же продаются цветки липы и ромашки, трава душицы и зверобоя, тысячелистника, чабреца и череды, а также некоторые полезные для здоровья сборы из безвредных растений — витаминный и аппетитный.
На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Лесной огород - Геннадий Свиридонов бесплатно.
Похожие на Лесной огород - Геннадий Свиридонов книги
- Беседы о рентгеновских лучах - Власов Павел - Прочее домоводство
- Литературная Газета 6417 ( № 22 2013) - Литературка Литературная Газета - Публицистика
- Литературная Газета 6326 ( № 22 2011) - Литературка Литературная Газета - Публицистика
- Литературная Газета 6408 ( № 11 2013) - Литературка Литературная Газета - Публицистика
- Литературная Газета 6292 ( № 37 2010) - Литературка Литературная Газета - Публицистика
