Форма входа
0/0
Пища любви - Энтони Капелла
- Дата:23.07.2024
- Категория: Любовные романы / Современные любовные романы
- Название: Пища любви
- Автор: Энтони Капелла
- Год: 2005
- Просмотров:2
- Комментариев:0
Уважаемые читатели!
Тут можно читать бесплатно Пища любви - Энтони Капелла. Жанр: Современные любовные романы, год: 2005. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн книги без регистрации и SMS на сайте Knigi-online.info (книги онлайн) или прочесть краткое содержание, описание, предисловие (аннотацию) от автора и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Описание онлайн-книги Пища любви - Энтони Капелла:
Американка Лаура приезжает в Рим и, влюбившись в итальянскую кухню, приходит к выводу, что если с кем и стоит заводить роман, то это с поваром-итальянцем. И тут же с ним знакомится. Казалось бы, все складывается на редкость удачно. А теперь представим себе, что повар — никакой не повар, и любовь — вовсе не любовь. Может быть, Лаура просто ищет счастье не там, где оно ее ждет?..Читая роман Энтони Капелла можно и посмеяться, и погрустить. Вас ждет интереснейшая экскурсия по различным уголкам Италии и масса полезной информации о классической и современной итальянской кухне. А еще все те радости, обиды и переживания, без которых не обходится ни один любовный роман.
Аудиокнига "Пища любви" - история о страсти и вкусе
В аудиокниге "Пища любви" от автора Энтони Капелла рассказывается захватывающая история о страсти, вкусе и любви. Главный герой, Лука, талантливый шеф-повар, владеющий искусством кулинарии, встречает на своем пути загадочную девушку по имени Софи. Их страстные отношения переплетаются с изысканными блюдами и неповторимыми вкусами, создавая уникальную атмосферу истинной любви.
Слушая эту аудиокнигу, вы окунетесь в мир изысканной гастрономии, страстных чувств и непредсказуемых поворотов сюжета. "Пища любви" - это не просто история о любви, это настоящее путешествие по миру вкусов и эмоций, которое заставит вас пережить множество эмоций и ощущений.
Энтони Капелла - талантливый писатель, чьи произведения покоряют сердца читателей своей глубокой проникновенностью и яркими образами. Его книги всегда отличаются оригинальным стилем и захватывающим сюжетом, не оставляя равнодушными ни одного читателя.
На сайте knigi-online.info вы можете бесплатно и без регистрации слушать аудиокниги онлайн на русском языке. Здесь собраны лучшие произведения различных жанров, включая бестселлеры и культовые книги. Погрузитесь в мир увлекательных историй и насладитесь чтением в любое удобное время.
Не упустите возможность окунуться в захватывающий роман "Пища любви" и погрузиться в мир страсти, вкуса и любви вместе с главными героями. Эта аудиокнига станет настоящим открытием для всех ценителей качественной литературы и ярких эмоций.
Подарите себе уникальный опыт прослушивания аудиокниги "Пища любви" и позвольте себе окунуться в мир вкусов и страстей, который заставит вас поверить в силу искренних чувств и настоящей любви.
Приглашаем вас также ознакомиться с другими современными любовными романами на нашем сайте и насладиться увлекательными историями о любви и страсти.
Читем онлайн Пища любви - Энтони Капелла
Шрифт:
-
+
Интервал:
-
+
Закладка:
Сделать
Потом на другой сковородке подогрей немного масла и обжарь нарезанный лук и морковь, свиную щеку (тоже нарезанную, или бекон, если со щекой ничего не получится) и головку чеснока. Добавь немного петрушки и положи бычий хвост. Влей полбутылки сухого белого вина и дай ему выпариться. Положи полдюжины нарезанных помидоров (т. е. полторы банки) и полную ложку томатной пасты. Не повредят мускатный орех и корица. Туши два часа, понемногу добавляя содержимое первой сковородки, пока та не опустеет.
Можно добавить немного изюма, арахиса и даже горького порошка какао. Если решишься, клади все это в самом конце и туши лишние десять минут.
Б.
То: Бруно
From: Лаура
Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: А вот и я.
«Снимая всю накипь…» Просто история всей моей жизни. Я умудрилась раздобыть бычий хвост. На поиски ушла вечность, а мясник, у которого я его покупала, спросил меня, не для собаки ли я его беру. Но он уже тушится. Через минуту пойду проверю, не выпарилась ли жидкость.
Случилось важное событие: на кулинарных курсах нам велели купить первую книгу рецептов итальянской кухни — толстенный фолиант, написанный, я уверена, старенькой nonnina[54]. Вот что она пишет, скажем, о приготовлении пасты:
«Не поддавайтесь искушению использовать приспособления, замешивающие яйца с мукой и режущие тесто. В этом случае у вас получится склизлое и отвратительное нечто, от которого вы, кроме всего прочего, уже не отмоетесь».
Сначала я подумала, что «склизлое» — это специфически итальянское слово. Но согласно словарю, это «густая и вязкая секреция животного происхождения». Эта дама, безусловно, сильна в том, о чем пишет.
Я говорила тебе, что собираюсь научиться делать пасту руками? Тогда я буду настоящей итальянской домохозяйкой. Позвони сегодня после ужина. Я буду есть в постели.
Л.
То: Лаура
From: Бруно
Re: вчерашний вечер
Я знаю, что уже это говорил, но подумал, что тебе будет приятно увидеть эти слова: я люблю тебя.
Б.
То: Бруно
From: Лаура
Re: Re: вчерашний вечер
Я тебя тоже. Честно говоря, я до сих пор чувствую склизлую секрецию в самые неподходящие моменты.
Л.
То: Бруно
From: Лаура
Re: Re: вчерашний вечер
…как, например, сегодня, когда я готовила овощи и обнаружила цуккини, очень напоминающий о тебе. Я поцеловала его, когда никто не видел.
То: Лаура
From: Бруно
Re: Re: Re: вчерашний вечер
Везунчик цуккини! Кстати, вот отличный рецепт закуски
Жареные цветочки цуккини
Цветочки должны быть обязательно от цуккини-мальчика (со стебля) и ни в коем случае не от девочки (с завязи), потому что только мужские цветочки получаются хрустящими. Кроме того, они должны быть свежими и твердыми.
Приготовь смесь из 5 унций муки, соли с перцем, мускатного ореха, двух столовых ложек оливкового масла и двух яичных желтков (белки сохрани). Постепенно долей, помешивая, 6 столовых ложек белого вина и шесть столовых ложек воды (может быть, чуть больше), короче, столько, сколько нужно, чтобы получилось мягкое тесто. Оставь на полчаса. Потом взбей до густой пены яичные белки и влей в готовую смесь. Вынь из цветов тычинки, окуни в тесто и быстро обжарь в раскаленном масле. Выложи на фольгу, приправь специями и подавай на стол. Хорошо сочетается с:
Перцы, фаршированные крольчатиной
— рецепт из сельской местности.
Срежь крышечки с четырех перцев и не выбрасывай. Выскреби внутренности. Поставь в духовку не больше чем на 20 минут (на отметку 4). За это время обжарь крольчатину в сливочном масле, нарезав маленькими кусочками. Добавь две пригоршни грибов и стакан сухого белого вина, которое должно постепенно выпариться. Положи столько же куриного мяса и немного томатной пасты. Готовь на слабом огне еще 10 минут, потом наполни мясом перцы. Закрой срезанными крышечками и запекай еще пятнадцать минут.
Б.
То: Бруно
From: Лаура
Re: Re: Re: Re: вчерашний вечер
Все это очень увлекательно. Как насчет чего-нибудь простенького? Например, десертов?
(Из учебника по кулинарии: «Соки двух основных средиземноморских фруктов, оливки и лимона, оказывают обманчиво освежающее действие на податливый мозг…» — теперь-то я понимаю, что случилось со мной в Италии. Мой мозг поддался вашей жаре, и я была обманута. Не говоря уже о свежести. И во всем виноват только ты.)
То: Лаура
From: Бруно
Re: Re: Re: Re: Re: вчерашний вечер
Вот тебе два десерта. Приготовь их и возьми в постель вместе с телефоном. Позвоню около одиннадцати по твоему времени.
Тирамису.
Взбей 5 яичных желтков с 180 г сахара до полного его растворения, чтобы получившаяся жидкость была легкой и пушистой. (Она должна сливаться с веничка сплошной струйкой.) Добавь 250 г маскарпоне и взбивай до однородной массы. Потом в отдельной миске взбей яичные белки, чтобы получилась густая пена. Вылей в тесто.
Налей в широкое блюдо 250 мл очень крепкого ристретто и три столовые ложки бренди или марсалы. Намочи в этой жидкости около 40 длинных палочек из теста, но так, чтобы они не развалились. Выложи половину из них на то блюдо, которое будешь подавать на стол. Сверху положи слой маскарпоне, потом слой бисквита, потом снова маскарпоне. Поставь в холодильник не меньше чем на два часа. Перед подачей на стол посыпь тертым шоколадом.
А вот любимый десерт римлян, который готовится гораздо проще:
Персики в красном вине.
Обдай персики кипятком, чтобы счистить с них шкурку, разрежь на половинки, посыпь сахаром и полей красным вином. Выдержи час в холодильнике, и можно подавать.
Поговорим позже, в постели. Ложка тебе не понадобится.
Б.
То: Бруно
From: Лаура
Re: Re: Re: Re: Re: вчерашний вечер
Черт возьми!..
Люблю.
Л.
P. S. Интересно, что ты приготовишь мне в первый вечер, когда я вернусь в Рим?
То: Лаура
From: Бруно
Re: вернешься?
На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Пища любви - Энтони Капелла бесплатно.
Похожие на Пища любви - Энтони Капелла книги
- Эффективный Вин-Чун - Алан Гибсон - Спорт
- Нежный бар. История взросления, преодоления и любви - Джон Джозеф Мёрингер - Русская классическая проза
- Лучшие блюда из грибов - Анна Зорина - Кулинария
- Древний рим — история и повседневность - Георгий Кнабе - История
- Самые вкусные блюда из грибов - Л Бушуева - Кулинария
