Форма входа
0/0
Пища любви - Энтони Капелла
- Дата:23.07.2024
- Категория: Любовные романы / Современные любовные романы
- Название: Пища любви
- Автор: Энтони Капелла
- Год: 2005
- Просмотров:2
- Комментариев:0
Уважаемые читатели!
Тут можно читать бесплатно Пища любви - Энтони Капелла. Жанр: Современные любовные романы, год: 2005. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн книги без регистрации и SMS на сайте Knigi-online.info (книги онлайн) или прочесть краткое содержание, описание, предисловие (аннотацию) от автора и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Описание онлайн-книги Пища любви - Энтони Капелла:
Американка Лаура приезжает в Рим и, влюбившись в итальянскую кухню, приходит к выводу, что если с кем и стоит заводить роман, то это с поваром-итальянцем. И тут же с ним знакомится. Казалось бы, все складывается на редкость удачно. А теперь представим себе, что повар — никакой не повар, и любовь — вовсе не любовь. Может быть, Лаура просто ищет счастье не там, где оно ее ждет?..Читая роман Энтони Капелла можно и посмеяться, и погрустить. Вас ждет интереснейшая экскурсия по различным уголкам Италии и масса полезной информации о классической и современной итальянской кухне. А еще все те радости, обиды и переживания, без которых не обходится ни один любовный роман.
Аудиокнига "Пища любви" - история о страсти и вкусе
В аудиокниге "Пища любви" от автора Энтони Капелла рассказывается захватывающая история о страсти, вкусе и любви. Главный герой, Лука, талантливый шеф-повар, владеющий искусством кулинарии, встречает на своем пути загадочную девушку по имени Софи. Их страстные отношения переплетаются с изысканными блюдами и неповторимыми вкусами, создавая уникальную атмосферу истинной любви.
Слушая эту аудиокнигу, вы окунетесь в мир изысканной гастрономии, страстных чувств и непредсказуемых поворотов сюжета. "Пища любви" - это не просто история о любви, это настоящее путешествие по миру вкусов и эмоций, которое заставит вас пережить множество эмоций и ощущений.
Энтони Капелла - талантливый писатель, чьи произведения покоряют сердца читателей своей глубокой проникновенностью и яркими образами. Его книги всегда отличаются оригинальным стилем и захватывающим сюжетом, не оставляя равнодушными ни одного читателя.
На сайте knigi-online.info вы можете бесплатно и без регистрации слушать аудиокниги онлайн на русском языке. Здесь собраны лучшие произведения различных жанров, включая бестселлеры и культовые книги. Погрузитесь в мир увлекательных историй и насладитесь чтением в любое удобное время.
Не упустите возможность окунуться в захватывающий роман "Пища любви" и погрузиться в мир страсти, вкуса и любви вместе с главными героями. Эта аудиокнига станет настоящим открытием для всех ценителей качественной литературы и ярких эмоций.
Подарите себе уникальный опыт прослушивания аудиокниги "Пища любви" и позвольте себе окунуться в мир вкусов и страстей, который заставит вас поверить в силу искренних чувств и настоящей любви.
Приглашаем вас также ознакомиться с другими современными любовными романами на нашем сайте и насладиться увлекательными историями о любви и страсти.
Читем онлайн Пища любви - Энтони Капелла
Шрифт:
-
+
Интервал:
-
+
Закладка:
Сделать
Томмазо припарковал «Пьяджо» позади большого белого здания, поставив его в один ряд с другими мотороллерами, взвалил на плечо ящик с зайчатиной и вошел в огромное помещение, где было нестерпимо жарко и все заволокло паром. На большом белом здании не было никакой вывески, и тем не менее это была кухня одного из самых известных и изысканных ресторанов в мире — «Темпли».
Ящик с зайчатами Томмазо сразу же отнес старшему повару, Карлу. Тот молча достал одного зайчонка, тщательно осмотрел его со всех сторон, долго обнюхивал мордочку и попку, удовлетворенно кивнул и только после этого произнес:
— Ты задержался.
— Пробка. На Понте Гарибальди перевернулся грузовик.
— И не хватает одного зайчонка. Я заказывал дюжину.
— Точно. Один был еще жив. Он неожиданно выпрыгнул и поскакал к своей мамочке. Прямо по проезжей части, между машинами. И знаешь, что самое интересное? Это случилось как раз, когда мы проезжали мимо Ватикана. Говорят, папа сейчас в своей резиденции. Может, это было чудо?.. Да-да, именно чудо.
Томмазо только успел войти в роль и увлечься рассказом, и тут Карл вздохнул и сказал:
— Помоги-ка со стаканами, Томмазо, — и кивнул в сторону раковины, где посудомойка Амели терпеливо перемывала гору стаканов.
В Риме есть три вида ресторанов. Во-первых, это местные trattorie и osterie[6], в которых подают в основном блюда cucina Romana, то есть римской кухни. Здесь традиционно используются продукты, доставляемые с рынка и бойни, причем в дело пускают все части туши. От ушей и до хвоста — вот их девиз и основной рецепт всех блюд, которые готовят здесь из поколения в поколение. Во-вторых, cucina creativa — кухня, основанная на той же традиции, но допускающая некоторые эксперименты. Римляне, как правило, настороженно относятся к подобным экспериментам, тем более что это связано с удорожанием любого блюда. Они верят, что piu se spenne, peggio se mangia, — чем дешевле, тем вкуснее.
И в-третьих, cucina gourmet — кухня для гурманов, странное сочетание французских и итальянских традиций, которые не очень-то прижились на римской почве. Истинный римлянин страстно любит то, чем питается, и даже если он сказочно богат, скорее всего, ноги его никогда не будет в одном из тех дорогих заведений, которые разбросаны по всему Вечному городу. Присутствие огромного количества американских и европейских корпораций, у которых в Риме есть штаб-квартиры, говорит лишь о том, что благодаря наплыву туристов здесь есть спрос на блюда международной кухни, давно завоевавшие популярность во всем мире.
Ресторан «Темпли» находится на вершине местной кулинарной иерархии. Во главе этого трехзвездочного заведения стоит Ален Дюфре, швейцарский шеф-повар, всемирно известный корифей так называемой Новой Кухни.
Мытье стаканов — скучное дело, особенно если ты влюблен. Чтобы немного развлечься, Томмазо свистнул, привлекая к себе внимание своего приятеля Бруно, который готовил неподалеку zabaione[7].
— Слушай-ка, Бруно, а я влюбился.
— Это хорошо, — кивнул Бруно, сосредоточенный на сабайоне, который он готовил в традиционном горшочке с круглым дном и теперь как раз держал его на огне. — Но не ново. Вчера ты тоже был влюблен.
— Нет, это совсем другое дело. Она американка. Блондинка и очень умная.
Бруно хмыкнул.
— Скажи, Бруно, как ты готовишь sugo di lepre?
Вопрос, касавшийся скорее еды, чем женщин, настолько удивил Бруно, что он даже поднял глаза на Томмазо. Бруно был не такой симпатичный, как его приятель, — тяжеловат и немного неуклюж. От стеснения он никогда не смотрел на собеседника и не опускал глаза только тогда, когда перед ним было нечто, что можно приготовить. Так было и сейчас.
— Ну, жаришь зайчатину вместе с небольшим количеством грудинки… — начал он.
— Грудинки! — Томмазо хлопнул себя по лбу. — Я как чувствовал, что что-то забыл.
— Потом вынимаешь зайчатину и грудинку, обжариваешь немного лука и чеснока, но очень осторожно. Выливаешь бутылку красного «санджиовезе», добавляешь корицу, гвоздику, розмарин и много-много тимьяна…
— Черт! Еще и тимьян.
— …кладешь зайчатину обратно и тушишь не меньше двух часов, пока мясо не начнет разваливаться в соусе, который делается таким вязким, что становится похож на густой клей.
— Два часа! — воскликнул Томмазо, который не помнил, говорил ли он девушке, что это блюдо нужно так долго готовить.
— Перед тем как подать на стол, само собой, вынимаешь все кости.
— Дьявол!
— А почему ты спрашиваешь?
— Черт!
— Объясни, что произошло, — терпеливо выспрашивал Бруно. Он разложил крем по порционным горшочкам и убрал в холодильник. Крем подавали в составе сложного блюда из холодных и теплых ингредиентов: чуть подтаявшего персикового мороженого, охлажденного вина, небольшого количества теплого и менее густого сабайона из гусиных яиц, а также шерри «марсала». Крем накрывали сушеными листьями мяты, посыпали жареными бобами и украшали цветочными лепестками.
Когда Томмазо закончил свой рассказ, Бруно спокойно подвел итог:
— И ты подарил ей зайца.
— Да. Лучшего из тех, что получил в «Гильеми».
— Очень романтично.
— Да. Разве нет?
— Другие мужчины дарят цветы. А ты, Томмазо, даришь труп животного. Труп детеныша животного. Причем американке.
Томмазо призадумался.
— Что ж, — продолжал Бруно — По крайней мере, она не вегетарианка. Их в Америке навалом.
— Ты думаешь, заяц — это ошибка?
Бруно пожал плечами.
— Она спросила, как его освежевать, — вспомнил Томмазо — Я еще удивился. Ведь большинство женщин знают, как свежевать дичь, разве нет?
— Наверно, на американок это не распространяется.
Томмазо сжал руку в кулак и ударил себя по ладони.
— Куда смотрят их матери? И чему их учат в школе, хотел бы я знать?
— Видимо, приемам орального секса, — сухо произнес Бруно — Я точно не знаю.
— Черт! Черт! Черт! Да, заяц — это моя ошибка. Нужно было подарить ей tortellini[8]. Любой дурак сможет приготовить tortellini. Даже я смогу их приготовить. Если бы я поехал за чем-нибудь другим, ничего бы не было.
— Si nonnema teneva 'о cazzo, 'a chiammavamo nonno, — спокойно возразил Бруно — Слишком много «если». Почему бы тебе просто не позвонить и не дать ей правильный рецепт?
— У меня нет ее номера. Я дал ей свой и разрешил звонить, если будут вопросы.
— Что ж, если она позвонит, это будет означать, что она не лежит в морге с заячьей костью в горле.
От двери, ведущей в зал ресторана, послышалось тихое позвякивание. Кто-то сдержанно стучал ножом по стакану.
На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Пища любви - Энтони Капелла бесплатно.
Похожие на Пища любви - Энтони Капелла книги
- Эффективный Вин-Чун - Алан Гибсон - Спорт
- Нежный бар. История взросления, преодоления и любви - Джон Джозеф Мёрингер - Русская классическая проза
- Лучшие блюда из грибов - Анна Зорина - Кулинария
- Древний рим — история и повседневность - Георгий Кнабе - История
- Самые вкусные блюда из грибов - Л Бушуева - Кулинария
