Форма входа
0/0
Домашний фронт - Кристин Ханна
- Дата:12.11.2024
- Категория: Любовные романы / Современные любовные романы
- Название: Домашний фронт
- Автор: Кристин Ханна
- Год: 2013
- Просмотров:0
- Комментариев:0
Уважаемые читатели!
Тут можно читать бесплатно Домашний фронт - Кристин Ханна. Жанр: Современные любовные романы, год: 2013. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн книги без регистрации и SMS на сайте Knigi-online.info (книги онлайн) или прочесть краткое содержание, описание, предисловие (аннотацию) от автора и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Описание онлайн-книги Домашний фронт - Кристин Ханна:
Что чувствует женщина, услышав однажды от мужа: «Я тебя больше не люблю»? Шок, обида, гнев, растерянность — все это разрывает на части душу Джолин, сорокалетней матери двух дочерей, любящей жены, до последнего момента считавшей супруга образцовым и преданным… А тут еще и старшая дочь-подросток стала неуправляемой — по любому поводу спорит с матерью, критикует ее. Что поделаешь — трудный возраст. Случайно услышав ту самую фатальную фразу, брошенную отцом, дочь обвиняет в крушении семьи не его, а мать.Справиться с такими проблемами нелегко любой женщине. И они вовсе не кажутся мельче при взгляде из поднебесья: Джолин — пилот военного вертолета. Судьба приготовила для нее еще несколько тяжелейших испытаний, преодолеть которые можно только рука об руку с близкими.
Читем онлайн Домашний фронт - Кристин Ханна
Шрифт:
-
+
Интервал:
-
+
Закладка:
Сделать
Сироп
Кастрюльку среднего размера поставить на не очень сильный огонь и смешать в ней воду, белый сахар, мед, палочку корицы и лимонный сок.
Довести до кипения и варить в течение 10 минут.
Извлечь палочку корицы. По очереди окунать печенье в кипящий сироп, следя за тем, чтобы он покрывал их полностью.
Выложить печенье на решетку и посыпать молотыми грецкими орехами. Под решетку подложить бумагу, чтобы собирать капли сиропа.
Готовое печенье хранить в герметичной посуде при комнатной температуре.
Кефтедес
Жареные тефтели — с уникальным ароматом, который им придают травы, — это универсальное блюдо, которое может подаваться по-разному: на тарелке мезе — наборе небольших порций разных блюд, который в Греции подают с узо; его часто сравнивают с закусками тапас — с пастой или в качестве главного блюда, с соусом дзадзики и жареным картофелем. Кефтедес особенно хороши с кусочком мизитра, традиционного греческого сыра. Так едят сами греки!
Для фарша (примерно на 25 тефтелей):
900 г рубленого мяса (смесь телятины, свинины и говядины)
4 кусочка измельченного белого хлеба или полчашки измельченных пшеничных сухарей
2 яйца
1 луковица, нарезанная
½ чашки свежей мяты, мелко нарезанной
½ чашки свежей петрушки, мелко нарезанной
1 чайная ложка орегано
½ чайной ложки душистого перца
соль и перец
¼ чашки оливкового масла
Для соуса:
½ луковицы, нарезанной
2 зубчика чеснока, мелко нарезанного 2 чайные ложки соли
2 палочки корицы
6 штук гвоздики
½ л банка томатного сока
4 столовые ложки томатной пасты
1 столовая ложка яблочного уксуса
1 чашка воды
Смешать ингредиенты для фарша и скатать тефтели.
На медленном огне разогреть на сковороде оливковое масло.
БЫСТРО обжарить тефтели, приблизительно 25–30 секунд с каждой стороны.
Отложить тефтели.
В той же сковороде, в которой жарились тефтели, обжарить лук и чеснок.
Добавить соль, палочки корицы и гвоздику.
Добавить томатный сок и томатную пасту.
Кипятить в течение 5 минут на медленном огне, пока смесь не станет однородной.
Добавить яблочный уксус. Соус станет жидким. Это нормально!
Положить тефтели в кастрюлю с соусом. Накрыть крышкой. Тушить на медленном огне приблизительно 45 минут, изредка помешивая.
Снять крышку и тушить еще 15 минут. Подавать с любой разновидностью пасты.
Примечания
1
Ведущий популярной программы «Вечернее шоу с Дэвидом Леттерманом» на телеканале CBS.
2
Персонажи серии фильмов «Звездные войны», рыцари-миротворцы, владеющие Силой.
3
Сердце мое (греч.).
4
Героиня одноименного фильма.
5
Героиня одноименной повести американской детской писательницы Э. Портер (1868–1920), находящая причины для радости в самых бедственных ситуациях.
6
Глава Объединенного комитета начальников штабов США во время войны в Персидском заливе.
7
Герой одноименной американской комедии, волею обстоятельств взявший на себя роль домохозяйки.
8
Популярный американский исполнитель музыки кантри.
9
Крытый фермерский рынок в центре Сиэтла.
10
От английского «mortar» — миномет. Дословно: «вечно обстреливаемый город».
11
Фраза из песни Бритни Спирс.
12
Самолет был захвачен террористами, но потерпел крушение после того, как пассажиры оказали сопротивление захватчикам.
13
Еженедельная неофициальная газета Министерства обороны для военнослужащих, проходящих службу за границей.
14
М. Пруст. «Под сенью девушек в цвету». Пер. Н. Любимова.
15
Игра в мяч.
16
Стихотворение в прозе Макса Эрманна.
17
Политический и культурный центр народности майя на севере полуострова Юкатан. Имеется в виду 9-ступенчатая пирамида с широкими лестницами на каждой из сторон.
18
Евангелие от Матфея, 12:25. Эту цитату использовал в своей знаменитой речи Линкольн.
На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Домашний фронт - Кристин Ханна бесплатно.
Похожие на Домашний фронт - Кристин Ханна книги
- Аквариум. (Новое издание, исправленное и переработанное) - Виктор Суворов (Резун) - Шпионский детектив
- Одержимые. Женщины, ведьмы и демоны в царской России - Кристин Воробец - Культурология
- Попробуй стать моим - Марго Крич - Короткие любовные романы
- Смута. Ее герои, участники, жертвы - Людмила Евгеньевна Морозова - История
- Художественная обработка металла. Эмалирование и художественное чернение - Илья Мельников - Сделай сам
