Форма входа
0/0
Вегетарианская кухня – правильный выбор - Елена Грицак
- Дата:10.12.2025
- Категория: Домоводство, Дом и семья / Здоровье
- Название: Вегетарианская кухня – правильный выбор
- Автор: Елена Грицак
- Просмотров:0
- Комментариев:0
Уважаемые читатели!
Тут можно читать бесплатно Вегетарианская кухня – правильный выбор - Елена Грицак. Жанр: Здоровье. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн книги без регистрации и SMS на сайте Knigi-online.info (книги онлайн) или прочесть краткое содержание, описание, предисловие (аннотацию) от автора и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Описание онлайн-книги Вегетарианская кухня – правильный выбор - Елена Грицак:
Аудиокнига "Вегетарианская кухня – правильный выбор"
🌱 "Вегетарианская кухня – правильный выбор" - это увлекательное путешествие в мир здорового питания и вегетарианства. Автор книги, Елена Грицак, расскажет вам о принципах вегетарианской диеты, о том, как готовить вкусные и полезные блюда без использования мяса.
Главный герой книги - это каждый из нас, кто стремится к здоровому образу жизни и правильному питанию. Вместе с автором вы узнаете о множестве интересных рецептов, секретах приготовления и пользе вегетарианской кухни для организма.
Об авторе:
Елена Грицак - эксперт в области здорового питания, автор популярных кулинарных книг и блогер. Она помогает людям изменить свою жизнь к лучшему через правильное питание и заботу о здоровье.
На сайте knigi-online.info вы можете слушать аудиокниги онлайн бесплатно и без регистрации на русском языке. Здесь собраны бестселлеры и лучшие произведения, которые помогут вам расширить кругозор, узнать что-то новое и провести время с пользой.
Не упустите возможность познакомиться с аудиокнигой "Вегетарианская кухня – правильный выбор" и окунуться в мир вкусных и полезных блюд. Приготовьте что-то особенное для себя и своих близких, следуя советам Елены Грицак!
Читем онлайн Вегетарианская кухня – правильный выбор - Елена Грицак
Шрифт:
-
+
Интервал:
-
+
Закладка:
Сделать
Арбуз с желейной начинкой
Ингредиенты
1 небольшой арбуз, 500 г персиков, по 2 столовые ложки лимонного сока и апельсинового ликера, 4 столовые ложки кленового сиропа, 2 столовые ложки желатина.
Способ приготовления
Желатин вымочить в холодной воде (0,5 стакана) до полного набухания. Вымытый арбуз разрезать пополам, причем срез можно сделать зубчатым. Вынуть из обеих половинок мякоть, воспользовавшись специальным приспособлением, которое позволяет сформовать шарики. Половинки арбуза перевернуть и оставить на 2–3 минуты, чтобы стекла жидкость.
Персики ошпарить кипятком, снять кожицу, вынуть косточки. Размять их, получив пюре, куда добавить лимонный сок, кленовый сироп и ликер.
Желатин смешать с персиковым пюре и выложить в половинки арбуза. Сверху положить вырезанные из мякоти арбуза шарики и осторожно перемешать. Это блюдо, в отличие от предыдущего, должно настаиваться в холодильнике не менее 6 часов. К столу его подают разрезанным на дольки, как обычный арбуз.
В средиземноморских странах на тарелку выкладывают лед, а сам арбуз зачастую заменяют дыней.
Груши с грейпфрутом и сладким перцем
Ингредиенты
2 груши, 2 грейпфрута, 1 сладкий перец (зеленого цвета), 2 столовые ложки 3 %-ного уксуса, 4 столовые ложки оливкового масла, 5–6 веточек петрушки, 4–6 листьев зеленого салата, фундук, черный перец и соль по вкусу.
Способ приготовления
Зелень, овощи и фрукты вымыть. Обжарить и затем измельчить фундук. Груши очистить, удалить сердцевину, нарезать тонкими дольками. С грейпфрутов снять кожуру, очистить мякоть от пленок и нарезать каждую дольку поперек, получив тонкие треугольники. Перец очистить от семян и нарезать мелкой соломкой. На широкую тарелку выложить листья салата, смазать оливковым маслом, смешанным с уксусом и солью. На салат положить перец, фрукты, посыпать черным перцем, орехами и мелко нарезанной петрушкой.
Десерт из тыквы, дыни и яблок
Ингредиенты
По 200 г тыквы и дыни, 2 крупных яблока, 4 столовые ложки меда, 1 небольшой лимон.
Способ приготовления
Вымытые яблоки очистить, вырезать сердцевину, мякоть и нарезать дольками. Из дыни специальным приспособлением вырезать шарики, лимон нарезать дольками. Тыкву измельчить с помощью крупной терки и залить медом. Смешать яблоки, дынные шарики, тыкву и лимон, оставив несколько долек для украшения готового блюда. Смесь тщательно перемешать, выложить в салатницу и украсить дольками лимона.
Фруктовый десерт
Ингредиенты
По 1 банану, апельсину и яблоку, 0,5 стакана сметаны, 2 столовые ложки сахара.
Способ приготовления
Фрукты вымыть, очистить и нарезать мелкими кусочками одинаковой величины. Выложить их в салатницу и залить сметанным кремом, который представляет собой смесь сметаны с сахаром. Подавая этот десерт к столу, стоит предупредить гостей или домашних, что им предлагают вкусное, но очень сытное блюдо, чтобы не роптали, если порции покажутся слишком маленькими.
На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Вегетарианская кухня – правильный выбор - Елена Грицак бесплатно.
Похожие на Вегетарианская кухня – правильный выбор - Елена Грицак книги
- Сказки народов мира - Автор Неизвестен -- Народные сказки - Детский фольклор / Прочее
- Сказки немецких писателей - Новалис - Зарубежные детские книги / Прочее
- Философия физической культуры и спорта. Книга I. Метафилософский анализ: философия физической культуры и спорта как особая философская дисциплина - Владислав Столяров - Спорт
- Фудхакинг. Почему мы любим вредное, смеемся над полезным, а едим искусственное - Юрий Гичев - Здоровье / Кулинария
- Вегетарианство в мировых религиях - Стивен Роузен - Религия
