Форма входа
0/0
Энергетическая ценность. План питания для здоровья и продуктивности - Джеймс Коллинз
- Дата:25.07.2026
- Категория: Домоводство, Дом и семья / Здоровье
- Название: Энергетическая ценность. План питания для здоровья и продуктивности
- Автор: Джеймс Коллинз
- Просмотров:0
- Комментариев:0
Уважаемые читатели!
Тут можно читать бесплатно Энергетическая ценность. План питания для здоровья и продуктивности - Джеймс Коллинз. Жанр: Здоровье. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн книги без регистрации и SMS на сайте Knigi-online.info (книги онлайн) или прочесть краткое содержание, описание, предисловие (аннотацию) от автора и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Описание онлайн-книги Энергетическая ценность. План питания для здоровья и продуктивности - Джеймс Коллинз:
Стремление постоянно хорошо выглядеть обычно заставляет нас идти на компромисс: терпеть голод, чувство усталости и подавленное настроение. Советы о диетах заполняют страницы журналов, социальные сети и сайты, но бессмысленно хорошо выглядеть, если нет сил, чтобы полноценно жить. Джеймс Коллинз, спортивный нутрициолог, работающий с ведущими атлетами планеты, предлагает принципиально по-новому подойти к вопросу рационального питания. Разработанный им энергетический план – это не новомодная диета, которую вы бросите через две недели. И не жесткое неизменное меню, которому вам придется следовать день за днем. Это практическое руководство, как питаться в зависимости от того, к каким результатам вы стремитесь в конкретный день. Книга для тех, кто хочет понять и научиться применять принципы здорового питания в повседневной жизни. На русском языке публикуется впервые.
Аудиокнига "Энергетическая ценность. План питания для здоровья и продуктивности"
🎧 Хотите узнать, как правильное питание может повлиять на ваше здоровье и продуктивность? Тогда аудиокнига "Энергетическая ценность. План питания для здоровья и продуктивности" от автора Джеймса Коллинза - это то, что вам нужно!
В этой книге вы найдете множество полезных советов о том, как составить рацион, который будет способствовать вашему общему благополучию. Автор подробно рассматривает вопросы энергетической ценности продуктов, их влияние на организм и дает рекомендации по выбору правильных продуктов для поддержания здоровья и активности.
🌿 Не забывайте, что правильное питание - это основа здорового образа жизни! Слушайте аудиокнигу "Энергетическая ценность. План питания для здоровья и продуктивности" и измените свою жизнь к лучшему!
Об авторе:
Джеймс Коллинз - известный специалист в области здорового питания и автор нескольких бестселлеров о правильном питании. Его работы помогли тысячам людей по всему миру обрести здоровье и энергию.
На сайте knigi-online.info вы можете не только слушать аудиокниги онлайн бесплатно и без регистрации на русском языке, но и насладиться лучшими произведениями в жанре здоровья и самосовершенствования. Погрузитесь в мир знаний и откройте для себя новые возможности!
Читем онлайн Энергетическая ценность. План питания для здоровья и продуктивности - Джеймс Коллинз
Шрифт:
-
+
Интервал:
-
+
Закладка:
Сделать
в питании[91]. Именно это поможет вам придерживаться вашего энергетического плана даже холодным ноябрьским утром. Такая поддержка необязательно должна исходить от человека, с которым вы едите или тренируетесь каждый день. Это может быть коллега или друг, с которым вы созваниваетесь раз в неделю, чтобы помогать друг другу оставаться на правильном пути.
И наконец, как ни печально об этом говорить, в любой среде – как в профессиональной спортивной команде, так и в бизнесе – всегда найдутся негативно настроенные люди, которые будут выдавать язвительные комментарии о ваших действиях. Научитесь распознавать таких людей и не обращайте на них внимания. Или используйте их в качестве стимула. Главное – позаботьтесь о том, чтобы таких людей не было в вашей группе поддержки.
Питание дома
Домашнюю обстановку мы можем контролировать лучше всего. Конечно, вы уже знаете, как нужно питаться. Однако знаете ли вы, как организовать домашнюю обстановку, чтобы приготовление и прием пищи проходили оптимальным образом с точки зрения вашего энергетического плана? Вот несколько полезных правил, которых следует придерживаться во время приемов пищи.
СЛЕДИТЕ ЗА АППЕТИТОМ
В главе 3 мы говорили о том, что для регулирования уровня глюкозы в крови и контроля аппетита важно питаться по расписанию. Перекус после обеда нужен, чтобы вы не проголодались до ужина, в противном случае вы потеряете контроль над собой и можете переесть.
В главе 8 мы рассмотрим отслеживание, ведь наблюдение за аппетитом является еще одним инструментом мониторинга вашего состояния. Посмотрите, как устроен ваш день, взгляните на расписание и топливо, составляющее ваш обед и послеобеденный перекус, и подумайте, что нужно сделать, чтобы вы садились за ужин не слишком голодными.
ПРИТОРМОЗИТЕ
Вместе с едой выпивайте стакан воды. Тщательно пережевывайте пищу. Важно: не торопитесь – подождите, пока гормоны голода просигнализируют вашему мозгу о насыщении (для этого требуется примерно 20 минут после начала приема пищи).
НАСЫЩАЙТЕСЬ, НО НЕ ПЕРЕЕДАЙТЕ
Существует японская практика «хара хачи бу», согласно которой нужно остановиться, когда желудок заполнен на 80 %. Узнайте, что это значит конкретно для вас. Инстинкты часто заставляют нас опустошить тарелку, но если мы будем внимательны к своим ощущениям во время еды, то научимся есть до состояния удовлетворенности и не будем переедать.
НЕ ОТВЛЕКАЙТЕСЬ ВО ВРЕМЯ ЕДЫ
Если я скажу вам, что во время еды следует выключить телевизор и убрать в сторону смартфон, это прозвучит как настоятельный совет, который родители дают (или пытаются дать) своим детям. Однако важно знать, что такие внешние раздражители воздействуют на наше поведение за столом. Я вовсе не призываю вас вести себя за столом так, словно вы отшельник, но включенный телевизор влияет на количество съеденного[92].
Исследование Кроссмодальной лаборатории Оксфордского университета под руководством профессора Чарльза Спенса, в котором изучалась интеграция стимулов от органов чувств, установило, что музыка с более быстрым ритмом заставляет нас есть быстрее[93]. Так что, если вы собрались слушать музыку за ужином, выбирайте что-нибудь помедленнее, а музыку для вечеринок отложите на другой случай.
И разумеется, смартфоны – эти маленькие устройства, с помощью которых мы фотографируем красивую еду и выкладываем фото в Instagram, чтобы потом насладиться дофаминовым всплеском от полученных лайков. В спортивных организациях, где я работал, телефоны за столом запрещены: игроки должны общаться со своими товарищами по команде. Чтобы по-настоящему присутствовать за столом – с семьей, друзьями или даже в одиночку, – убирайте телефон на время еды. В крайнем случае сделайте сначала снимок тарелки, а затем немедленно отложите телефон и не публикуйте фотографию, иначе вам захочется проверять телефон во время еды.
ДОМАШНЯЯ ОБСТАНОВКА
Когда вы после долгого дня приготовили ужин, просто поставить его на стол и наброситься на еду – не самое лучшее из того, что вы заслуживаете. Хорошая атмосфера может значительно улучшить ситуацию, и даже наскоро приготовленная еда для ужина в одиночестве будет восприниматься не как чисто функциональный прием пищи, а как нечто большее.
В 2007 году я работал со сборной Великобритании по легкой атлетике, и перед чемпионатом мира в Осаке мы проводили тренировочные сборы в Макао в Китае. Такие атлеты, как Мо Фара, Джессика Эннис-Хилл, Филлипс Айдову и Келли Сотертон[94], находились вместе почти три недели, и, поскольку в гостинице почти ничего не менялось, в центре внимания оказалось питание.
До соревнований оставалось мало времени, и тренировки спортсменов стали полегче: интенсивность была высокой (для воссоздания условий турнира), но снизился объем нагрузки, в результате требования к заправке также снизились. С одной стороны, все внимание было обращено на питание, с другой – необходимо было уменьшить потребление. Поэтому мы сделали маленькое, но существенное изменение: начали использовать тарелки меньшего размера, чтобы порции казались больше. Мы все привыкли, что тарелка должна быть полной. И, как бы странно это ни звучало, недавнее исследование мест питания с самообслуживанием показало, что на тарелку большего размера кладут на 41 % больше еды, и таким образом увеличивается количество съеденного[95].
Еда – это топливо. Но она должна доставлять и удовольствие. Особое значение здесь имеют определенные характеристики домашней утвари, а не только съедобные компоненты вашей еды:
• маленькие тарелки;
• тяжелые миски;
• тяжелая стеклянная посуда и столовые приборы (это влияет на восприятие пищи, которую мы едим; если в ресторанах такая сервировка может заставить вас заплатить за еду больше[96], почему бы тогда не сделать это дома?);
• скатерть высокого качества (выбирайте простые в уходе материалы), салфетки или подставки (или любые другие декоративные аксессуары по вашему предпочтению) – для получения эстетического удовольствия.
Питание вне дома
Итак, вы организовали домашнюю обстановку, но теперь время большого испытания – питания вне дома.
И для олимпийского чемпиона, и для бизнесмена обед в ресторане является важным событием. Совместная еда с коллегами, семьей и друзьями – особая часть нашей культуры, а для спортсменов это, как правило, единственное время (не считая тренировок), когда в одном месте собираются и тренеры, и атлеты, и вспомогательный персонал. Это неоценимое время для общения с другими людьми.
Не менее важно и питание на работе. Многие деловые встречи проводятся за ужинами или обедами, а их успех или провал зависит от того, удалось ли создать положительное впечатление и благоприятную атмосферу, и от опыта проведения подобных мероприятий в целом.
Когда мы едим в обществе, мы хотим расслабиться и хорошо провести время, но иногда ставки столь же высоки, как на соревнованиях: например, у вас свидание с девушкой и вас беспокоит, как произвести хорошее впечатление, или вы на дне рождения любимого человека и хотите сделать что-то особенное.
Каким бы ни был повод, в меню вас ожидает масса соблазнов.
На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Энергетическая ценность. План питания для здоровья и продуктивности - Джеймс Коллинз бесплатно.
Похожие на Энергетическая ценность. План питания для здоровья и продуктивности - Джеймс Коллинз книги
- Сказки народов мира - Автор Неизвестен -- Народные сказки - Детский фольклор / Прочее
- Сказки немецких писателей - Новалис - Зарубежные детские книги / Прочее
- Сказки и легенды Португалии - Л. Румянцева - Сказка
- Собрание сочинений. Том второй - Ярослав Гашек - Юмористическая проза
- Новогодний подарок - Джанни Родари - Зарубежные детские книги / Прочее / Детская фантастика / Юмористическая проза / Юмористическая фантастика
