Форма входа
0/0
Тайны самооздоровления - Людмила Вольная
- Дата:20.04.2025
- Категория: Домоводство, Дом и семья / Здоровье
- Название: Тайны самооздоровления
- Автор: Людмила Вольная
- Просмотров:0
- Комментариев:0
Уважаемые читатели!
Тут можно читать бесплатно Тайны самооздоровления - Людмила Вольная. Жанр: Здоровье. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн книги без регистрации и SMS на сайте Knigi-online.info (книги онлайн) или прочесть краткое содержание, описание, предисловие (аннотацию) от автора и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Описание онлайн-книги Тайны самооздоровления - Людмила Вольная:
Автор книги – врач, психолог психотерапевт. Задача этой книги показать, как устроен человек с точки зрения биохимии и протекающих в его организме процессов. Ознакомить его с важной ролью воды, природных средств, аппаратуры, различных методик, которые можно использовать для самооздоровления. Автор подчеркивает важность внутреннего состояния человека для его физического здоровья. Главные лекарства есть внутри самого человека.
Читем онлайн Тайны самооздоровления - Людмила Вольная
Шрифт:
-
+
Интервал:
-
+
Закладка:
Сделать
Антиоксидантные свойства витамина «С» делают его одним из важных средств профилактики заболеваний, в том числе – атеросклероза и рака.
Авитаминоз «С» в виде цинги сейчас практически не встречается, но гиповитаминоз в той или иной степени есть почти у каждого. Он проявляется общей слабостью, быстрой утомляемостью, подавленным настроением, вялостью, бессонницей, ослаблением зрения, выпадением волос. При выраженном гиповитаминозе возможны – кровоточивость, рыхлость десен, мелкие кровоизлияния на коже, слизистых оболочках, геморрой. Дефицит витамина «С» повышает риск инсульта. До 50 % аскорбиновой кислоты теряется при измельчении, консервировании, замораживании, хранении пищи, но еще большие потери витамина происходят при тепловой обработке. Летом и осенью природными источниками витамина «С» являются свежие овощи, ягоды, фрукты, а зимой и весной – цитрусовые, картофель и квашеная капуста.
Суточная норма витамина «С» – 70-100 мг (курильщикам необходима доза в два раза больше). Повышенные дозы – по 1 г в день – применяют при тяжелых острых инфекционных заболеваниях. Максимальная суточная доза для современного человека 100 мг – 500 мг.
Витамин «В1» (Тиамин) – улучшает энергетический обмен, участвует в формировании жировых тканей, в метаболизме углеводов и аминокислот, связан с биосинтезом нуклеиновых кислот, белков, липидов. Витамин «В1» влияет на функции пищеварительной системы – нормализует кислотность желудочного сока, двигательную функцию желудка и кишечника, эндокринной, сердечно-сосудистой, центральной и периферической нервной системы. Тиамин участвует в проведении электрических импульсов по нервным волокнам, повышает способность к обучению. Значительно увеличивается потребность в этом витамине при болезнях желудочно-кишечного тракта, при лечении некоторыми антибиотиками, при обильном потреблении углеводов, при больших физических нагрузках, при работе в жарком климате. Источники тиамина – хлеб из муки грубого помола, бобовые, гречка, овсянка, пшено, орехи, свинина, печень.
Гиповитаминоз может развиться при употреблении в пищу очищенных зерен риса, алкоголизме, расстройствах желудочно-кишечного тракта, сахарном диабете, табакокурении, употреблении в пищу газированных напитков, лимонной кислоты, злоупотреблении продуктами из муки высших сортов, кондитерскими изделиями, при неумеренном употреблении чая и кофе. От такого питания, могут появиться симптомы гиповитаминоза «В1» в виде повышенной раздражительности, беспокойства, головных болей, снижения памяти, бессонницы, депрессии, зябкости. Отмечается также быстрая умственная и физическая утомляемость, потливость, мышечная слабость, потеря аппетита, чувство жжения, тяжести или боли под ложечкой, тошнота, запоры или поносы, похудание. Могут появиться – слабость и боли в ногах, болезненность в икроножных мышцах при надавливании, парестезии (неприятные ощущения типа ползания мурашек, онемения, похолодания ног). Белый хлеб беден витамином «В1», а потребление кондитерских изделий повышает потребность в нем. Тиамин менее других витаминов группы «В» устойчив к нагреванию, а его потери при кулинарной обработке продуктов достигают 15–45 %. Ощутимы потери витамина «В1» при длительном хранении круп и муки. На уровень тиамина в организме плохо влияют антибиотики и оральные контрацептивы. Авитаминоз «В1» – очень тяжелая болезнь Бери-бери – встречается у жителей Юго-восточной Азии, питающихся очищенным рисом.
Суточная норма тиамина – 1,5–2,0 мг.
Витамин «В2» (рибофлавин) играет ключевую роль в синтезе АТФ, процессах биологического окисления и энергообразования. Он входит в состав зрительного пурпура, защищает сетчатку глаз от избытка ультрафиолета и вместе с витаминов «А» обеспечивает нормальное зрение. Как и тиамин, этот витамин помогает организму в углеводном обмене, участвует в метаболизме белков и жиров, помогает правильной работе других витаминов при формировании эритроцитов и построения тканей тела, особенно кожи и глаз. Витамин «В2» благоприятно влияет на состояние нервной системы, кожи, волос, ногтей, слизистых оболочек, функцию печени и кроветворение, важен для развития плода во время беременности. Рибофлавин разрушается при обработке пищи. В щелочных растворах (в присутствии соды) быстро разрушается при нагреве, но «В2» стабилен при сухой тепловой обработке или в кислой среде. Кипячение «В2» не разрушает, но рибофлавин плохо переносит свет (молоко нельзя оставлять на свету), ультрафиолет разрушает его практически полностью. «В2» теряется при перемалывании зерновых и при шлифовке риса.
Источниками рибофлавина являются – дрожжи, хлеб, пчелопродукты, мясные продукты, птица, яйца, молоко, сыр, шпинат, брокколи, гречневая крупа. Также его используют как пищевой краситель Е101.
Гиповитаминоз. При этом отмечаются – бледность, трещины на коже, краснота, отечность и изъязвление губ, двусторонние заеды, атрофия сосочков и краснота языка. Возможно воспаление кожи в области носогубного треугольника, крыльев носа и век, ощущение «песка» в глазах, конъюнктивит, светобоязнь и слезотечение, сухая, «чешуйчатая» кожа лица, воспаления в полости рта, слабость, головокружение, дрожание конечностей, головная боль, потеря внимания, зуд в паховой области. Основными причинами нехватки витамина «В2» является питание рафинированными продуктами, пониженное потребление молочных продуктов – его важнейшего источника. При этом возникают хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, Потребность в рибофлавине возрастает при – анацидном гастрите, хроническом энтерите, анемии, при воздействии токсичных веществ, недостатке полноценных белков, тяжелой физической нагрузке, психологических стрессах.
Суточная потребность рибофлавина 2,0–3,5 мг.
Витамин «В3» (никотиновая кислота, ниацин, «РР»).
Ниацин – содержится в растительных продуктах, а в продуктах животного происхождения – никотинамид. Вместе они образуют комплекс «В3», который регулирует работу центральной нервной системы, пищеварение; расширяя капилляры, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, участвует в биосинтезе гормонов. Ниацин входит в состав многих ферментов организма, участвует в энергетическом обмене и обмене белков, холестерина, в образовании эритроцитов. Недостаток белков в пище ведет к выведению ниацина из организма. Витамин РР хорошо сохраняется при замораживании и консервировании продуктов. При тепловой обработке теряется до 40 % витамина. Он может синтезироваться в организме человека из незаменимой аминокислоты – триптофана. Для этого процесса необходимы витамины «В1», «В2» и «В6». Продукты, которые содержат ниацин и триптофан, – пекарские дрожжи, хлеб из муки грубого помола, мясо, печень, почки, птица, рыба, яйца, молочные продукты, арахис, пчелопродукты.
Авитаминоз «РР» – пеллагра – в настоящее время встречается только в учебниках. Причины гиповитаминоза – заболевания желудочно-кишечного тракта, связанные с нарушением всасывания ниацина, болезни печени, прием антибиотиков и сульфопрепаратов. Гиповитаминоз может развиться при недостатке животных белков, при питании преимущественно зерновыми продуктами, особенно кукурузой, в которой мало ниацина и триптофана. Признаками гиповитаминоза являются – бессонница, нервозность, подавленность, слабость, повышенная чувствительность кожи к солнечным ожогам.
Суточная норма ниацина – 20–30 мг.
Лецитин – важнейший представитель фосфолипидов. Он необходим для формирования межклеточного пространства, и клеточных мембран, нормального функционирования нервной системы, мозговых клеток, печени. Лецитин – это строительный материал для обновления поврежденных клеток и транспортное средство для доставки питательных веществ, витаминов и лекарств – к клеткам. Из лецитина состоят – 50 % печени, 30 % тканей, окружающих головной и спинной мозг. Лецитин – мощный антиоксидант, защищающий организм от свободных радикалов.
При дефиците лецитина может возникнуть слабоумие, болезнь Паркинсона, рассеянный склероз и другие заболевания нервной системы, а также повышенное внутричерепное давление. Нарушается усвоение витаминов «А», «Е», «Д», «К», что вызывает развитие рахита, остеопороза, задержку физического и полового развития, иммунодефицитные состояния и онкозаболевания. Снижение концентрации лецитина в желчи приводит к образованию камней, а также возникает дистрофия мышц, в том числе и сердечных. Лецитин необходим для поддержания нормального уровня холестерина в плазме крови, избыток которого приводит к поражению сосудов. Источником лецитина являются продукты с высоким содержанием жира – мясо птиц, рыбы и других животных, некоторые виды планктона. Добывается лецитин из побочных продуктов соевой муки, из соевого и подсолнечного масла. Лецитин защищает и восстанавливает клетки печени, функции нервных клеток и миелиновых волокон при рассеянном склерозе, улучшает обмен веществ в клетках головного мозга, усвояемость жирорастворимых витаминов в кишечнике, снижает содержание холестерина, предупреждает образование желчных камней, повышает мышечную выносливость. Применяется при астенических состояниях, истощении нервной системы, повышенной нервной возбудимости у детей, рассеянном склерозе, заболеваниях печени.
На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Тайны самооздоровления - Людмила Вольная бесплатно.
Похожие на Тайны самооздоровления - Людмила Вольная книги
- Хвоя, изгоняющая болезни. Великий славянский лекарь - Порфирий Ипатов - Здоровье
- Молитвы в телесных недугах - Сборник - Религия
- Эмоциональный интеллект - Дэниел Гоулман - Психология
- Как зарегистрировать бизнес в России: ООО, ИП, самозанятый - Ирина Некит - Менеджмент и кадры
- Лучшие практики против нервов. Избавляемся от всех болезней - Павел Евдокименко - Здоровье
