Форма входа
0/0
В Сибири - всегда с овощами - Изабелла Овсянникова
- Дата:19.06.2024
- Категория: Домоводство, Дом и семья / Сад и огород
- Название: В Сибири - всегда с овощами
- Автор: Изабелла Овсянникова
- Просмотров:6
- Комментариев:0
Уважаемые читатели!
Тут можно читать бесплатно В Сибири - всегда с овощами - Изабелла Овсянникова. Жанр: Сад и огород. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн книги без регистрации и SMS на сайте Knigi-online.info (книги онлайн) или прочесть краткое содержание, описание, предисловие (аннотацию) от автора и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Описание онлайн-книги В Сибири - всегда с овощами - Изабелла Овсянникова:
Книга написана коллективом авторов - членов клуба садоводов и огородников "Родник" при Доме ученых Сибирского отделения Российской академии наук. Авторы делятся богатым опытом выращивания овощей, как традиционных для наших сибирских огородов, так и мало распространенных, но уже занимающих видное место в огородах овощеводов-энтузиастов. Подробно описаны пользующиеся популярностью пряно-вкусовые растения. Рассмотрен последовательно весь цикл возделывания овощных культур: предпосевная обработка, выращивание рассады, уход за растениями в пленочных теплицах и в открытом 1рунте, приемы борьбы с болезнями и вредителями, способы получения семян. Рекомендации по выращиванию овощей даны в двух вариантах: упрощенном ("ленивом") - для тех, кто не имеет возможности выполнять все необходимые приемы агротехники, и полном (интенсивном) - для тех, кто может эти приемы осуществить. Итог первого варианта - урожай, второго - гарантированный высокий урожай овощей. Значительное внимание уделено вопросам хранения урожая и зимним заготовкам из овощей.Для овощеводов-любителей, фермеров и широкого круга читателей.Новосибирск, 1997 г.
Читем онлайн В Сибири - всегда с овощами - Изабелла Овсянникова
Шрифт:
-
+
Интервал:
-
+
Закладка:
Сделать
Если вы не совсем "ленивый" огородник, то грядку для выращивания огурцов под временным укрытием можно устроить так, чтобы корни растений подогревались снизу. Для этого можно использовать свежий навоз, способный "гореть". Грядку можно устроить наверху навозной кучи. Для того чтобы процесс "горения" был достаточно эффективным и тепло внутри грядки могло накапливаться, необходим слой навоза не менее 30 см. Поверх навоза укладывается слой плодородной земли так, чтобы исключить возможность расположения корней исключительно в навозе, а значит - нежелательных ожогов корней и накопления нитратов в плодах.
Вместо навоза можно использовать растительные остатки, для чего следует либо за год перед посевом на месте предполагаемой грядки сформировать компостную кучу, которая на следующий год будет "гореть" наиболее интенсивно, либо вырыть траншею глубиной примерно в штык лопаты, заполнить ее плотно до верха сухими листьями весной, полить подогретой (лучше горячей) водой и немедленно засыпать сверху слоем плодородной земли (высотой тоже около штыка лопаты). Летом листья будут преть и выделяющимся теплом согревать корни огурцов.
Во всех перечисленных случаях с дополнительным подогревом огурцы начнут плодоносить раньше, урожай будет больше. Кроме того, посев на грядки с подогревом можно проводить рано, в конце апреля, так как земля под пленкой к этому времени уже обогревается снизу, что защитит парник от заморозков.
Немного об интенсивных методах выращивания огурцов
Откалиброванные в,5%-м растворе соли (или просто отобранные по внешнему виду полные семена) промойте от соли, протравите в течение 10-15 минут в марганцовке (1 г на 50 мл воды). Затем замочите их либо в растворе микроудобрений (на 12 ч), либо в настое золы (1 столовая ложка золы на 1 л, настаивать сутки, процедить, замочить семена на 4-6 ч), либо в растворе питьевой соды (5 г на 1 л воды). Закалку семян можно провести аналогично тому, как это рекомендовалось для томатов (замоченные семена подержать по 12 часов в холоде и по 12 ч в тепле в течение пяти суток).
Относительно того, сеять ли пророщенными или непроророщенными семенами, есть разные мнения. Если посев производится рано и в холодную землю, то лучше воспользоваться непророщенными семенами. Если же вы предпочли посев дома на рассаду или же в грунт под пленку, на согретую землю, то отдайте предпочтение наклюнувшимся семенам, так как при возможной низкой всхожести семян это сократит время прорастания.
Выращивание рассады огурцов - дело хлопотливое и, по правде говоря, нецелесообразное. Рассада очень сильно вытягивается, особенно подсемядольное колено, и потом плохо приживается в грунте. Огурцы, посеянные позже прямо в грунт, обычно догоняют и даже перегоняют рассадные растения. Однако не следует забывать, что огурцы очень теплолюбивы. Для их прорастания необходима температура не ниже +10 - +12 °С, оптимальная + 16 - +18 °С. Для хорошего роста растений температура должна быть днем +22 - +25 °С, ночью +18 - +20 °С. Растения плохо переносят температуру ниже +10°С, особенно во время формирования цветков, после первого настоящего листа. Огурцам необходимы влажная почва и влажный воздух. Интенсивные технологии с использованием теплиц и парников позволяют создать оптимальные условия для этой культуры.
Сорта огурцов
Из сортов, устойчивых к пероноспорозу, лучше всех проявили себя выведенные в Хабаровске селекционером О.Н. Мигиной уже упоминавшиеся Миг и Каскад.
Миг и Каскад - огурцы, пригодные как к потреблению в свежем виде, так и к засолке. Плоды имеют удлиненную цилиндрическую форму, урожайность 8- 12 кг на 1 м2. Недостатком этих сортов является то, что плоды быстро желтеют. Поэтому снимать их нужно вовремя, не передерживая на кусте. В остальном это очень хорошие сорта. Главная их особенность даже не в том, что они не заболевают переноспорозом, а в том, что несмотря на заболевание, растение снова и снова дает боковые побеги и продолжает плодоносить. Чтобы растение не загущалось и лучше освещалось, заболевшие и отмершие листья убирайте. Столь активный рост зеленой массы требует постоянного притока достаточного количества питательных веществ. Поэтому непрерывно отрастающие сорта Миг, Каскад особенно нуждаются в подкормке. Автор сортов советует 2-3 раза за сезон опрыскивать растения раствором, содержащим 50 г мочевины, 3 г марганцовки, 2 г борной кислоты и 2 г медного купороса на ведро воды. Как видите, концентрация очень небольшая (для сравнения, самая "невинная" в смысле ядовитости бордосская жидкость содержит 100 г медного купороса на ведро), а рекомендуемое опрыскивание, являясь одновременно и подкормкой, и средством профилактики, дает очень хорошие результаты. Первое опрыскивание делают в самом начале появления признаков ложной мучнистой росы (пятна на листьях), две другие - последовательно с интервалом в 10 дней. Опрыскивать следует вечером или рано утром, в сухую погоду.
Другие дальневосточные сорта - Дальневосточный 6, Дальневосточный 27 - менее устойчивы к заболеванию, но все же превосходят в этом плане старые сорта: Муромские, Вязниковские, Нежинские и т.д. Последние, по мнению знатоков, по вкусовым качествам лучше многих новых, однако из-за неустойчивости к пероноспорозу их сейчас почти не выращивают.
Изящный - скороспелый, урожайный, плоды вкусные, красивой эллипсоидной формы, мелкобугорчатые, долго не желтеющие. Плоды используются в свежем виде, пригодны для засола и маринования. Сорт устойчив к оливковой пятнистости и неблагоприятным условиям погоды.
Неросимый 40 - среднеспелый, среднеплетистый, урожайный. Плоды салатного назначения, транспортабельные, долго не теряют зеленой окраски.
Алтайский ранний 166 - скороспелый, короткоплетистый, с некрупными плодами. Хорошо удается при выращивании под пленкой.
Московский тепличный (F1) НИИОХ - партенокарпический гибрид, скороспелый, высокоурожайный, плоды длинные (30-40 см), хорошего вкуса.
Манул (ТСХА 211) - пчелоопыляемый, среднеспелый, высокоурожайный, длинноплодный (15-20 см). Растение женского типа, поэтому необходима подсадка сорта опылителя, например Тепличного 40. Оба гибрида зацветают одновременно.
Тепличный 40 (F1) - огурец молдавской селекции. Пчелоопыляемый, среднеспелый, короткоплодный. Повышенная устойчивость к мучнистой росе.
Зозуля (ТСХА 77) (F1) и Апрельский (ТСХА 98) (F1) - частично партенокарпические, скороспелые, высокоурожайные гибриды. Плоды хорошего вкуса, длиной 13-23 см, пригодны для консервирования. Растение маловетвистое, устойчиво к оливковой пятнистости, вирусу огуречной мозаики, относительно невосприимчиво к аскохитозу и прикорневой гнили.
Кристалл (F1) - обладает теми же признаками, что и Зозуля и Апрельский.
Родничок - пчелоопыляемый высокоурожайный сорт. Плоды хорошего вкуса, высоких засолочных качеств, устойчив к заболеваниям.
Встречающийся в названиях сортов и гибридов значок (F1) означает, что семена, из которых вырастут растения данного сорта, получены непосредственно путем скрещивания родительских сортов. Семена же от этих растений будут либо вообще не всхожи, особенно если гибрид партенокарпический, либо, согласно законам генетики, "рассыпятся" и сорт не повторится.
Из тепличных видов очень хорошо себя проявил гибрид Г-25 (автор сорта Т.Н. Милешкина). Несмотря на то что этот гибрид поражается пероноспорозом, он очень рано начинает плодоносить и при раннем посеве в теплице успевает дать отличный урожай. Плоды некрупные, очень вкусные, пригодны для непосредственного потребления и засолки. На растении практически все цветки женские, причем растение буквально увешано плодами.
Хорошие отзывы имеет сорт Конкурент (грунтовый, урожайный). Неплохие результаты дают сорта Родничок, Кристалл, Изящные, Кукарача, Московский тепличный, Кустовой. Имеются сведения о новом сорте Водолей.
Итак, сорта и гибриды, неустойчивые к пероноспорозу, выращивать все-таки можно, если есть возможность приложить усилия для получения раннего урожая (постройка теплицы, туннельных укрытий, максимально ранняя посадка). Сорта же Миг и Каскад, несмотря на заболевания, плодоносят до поздней осени. Поэтому наиболее разумно будет комбинировать на своих участках и те, и другие сорта. При выборе сортов для раннего выращивания выясните, являются ли они партенокарпическими или пчелоопыляемыми. В теплицах можно выращивать оба вида, но для второго необходимо предусмотреть возможность доступа насекомых для опыления и принять необходимые меры по их приманиванию - например, опрыскивать растения водой с медом.
Агротехнические приемы
На этой странице вы можете бесплатно читать книгу В Сибири - всегда с овощами - Изабелла Овсянникова бесплатно.
Похожие на В Сибири - всегда с овощами - Изабелла Овсянникова книги
- Древний рим — история и повседневность - Георгий Кнабе - История
- Корпоративная культура современной компании. Генезис и тенденции развития - Анжела Рычкова - Культурология
- Аквариум. (Новое издание, исправленное и переработанное) - Виктор Суворов (Резун) - Шпионский детектив
- Умные агроприемы. Чудо-урожай на 6 сотках - Максим Жмакин - Сад и огород
- Лунный календарь садовода-огородника 2011-2013 - Марина Мичуринская - Сад и огород
