Форма входа
0/0
Казан. Блюда из рыбы, морепродуктов и овощей - Сергей Кашин
- Дата:14.12.2025
- Категория: Домоводство, Дом и семья / Кулинария
- Название: Казан. Блюда из рыбы, морепродуктов и овощей
- Автор: Сергей Кашин
- Просмотров:2
- Комментариев:0
Уважаемые читатели!
Тут можно читать бесплатно Казан. Блюда из рыбы, морепродуктов и овощей - Сергей Кашин. Жанр: Кулинария. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн книги без регистрации и SMS на сайте Knigi-online.info (книги онлайн) или прочесть краткое содержание, описание, предисловие (аннотацию) от автора и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Описание онлайн-книги Казан. Блюда из рыбы, морепродуктов и овощей - Сергей Кашин:
Вкуснейшие наваристые овощные супы, лучшие пловы с морепродуктами, аппетитные вторые блюда из рыбы – все это можно приготовить в казане. На страницах этой книги собраны лучшие рецепты блюд из казана, большинство из которых непременно войдут в число ваших любимых.
Читем онлайн Казан. Блюда из рыбы, морепродуктов и овощей - Сергей Кашин
Шрифт:
-
+
Интервал:
-
+
Закладка:
Сделать
Кальмары крупно нарезать, выложить в казан, залить маринадом и тушить 10 минут. При подаче к столу посыпать зеленым луком.
Кальмары с рисом и морковью
Ингредиенты: 4 тушки кальмаров (очищенных), 100 г риса (отварного), 3 морковки, 100 мл рыбного бульона, 1 луковица, ½ пучка укропа, 1 столовая ложка растительного масла, 1 столовая ложка лимонного сока, соль.
Способ приготовления: Кальмары промыть, посолить и сбрызнуть лимонным соком. Лук и морковь очистить, вымыть, мелко нарезать, обжарить в растительном масле, смешать с рисом, посолить. Зелень укропа вымыть, нарубить. Нафаршировать кальмары рисовой смесью, выложить в казан, залить бульоном и тушить 10 минут. При подаче к столу посыпать зеленью укропа.
Кальмары с вешенками и сельдереем
Ингредиенты: 5 тушек кальмаров (очищенных), 200 г вешенок, 1 луковица, 2 столовые ложки майонеза, 1 стебель сельдерея, 50 г сливочного масла, ½ пучка петрушки, соль.
Способ приготовления: Грибы промыть, мелко нарезать. Репчатый лук очистить, вымыть, измельчить. Стебель сельдерея вымыть, измельчить. Зелень петрушки вымыть и нарубить.
Грибы и лук выложить на сковороду с разогретым сливочным маслом, посолить, тушить в течение 10 минут, добавить сельдерей, тушить до готовности.
Кальмары промыть, наполнить приготовленной смесью, выложить в казан, влить немного воды, добавить майонез, тушить до готовности. При подаче к столу посыпать зеленью петрушки.
На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Казан. Блюда из рыбы, морепродуктов и овощей - Сергей Кашин бесплатно.
Похожие на Казан. Блюда из рыбы, морепродуктов и овощей - Сергей Кашин книги
- Перец и соль, или Приправа для малышей - Говард Пайл - Прочая детская литература / Прочее / Детские стихи
- Чудесная чайная Эрлы - Варвара Корсарова - Любовно-фантастические романы
- Янтарный сок - Элла Боброва - Поэзия
- Сильнее, чем женьшень. Черный тмин - Вера Егорова - Кулинария
- Мультиварка. Рыбные блюда - Сергей Кашин - Кулинария
