Питание при гипертонии - Ирина Пигулевская
- Дата:20.06.2024
- Категория: Домоводство, Дом и семья / Кулинария
- Название: Питание при гипертонии
- Автор: Ирина Пигулевская
- Просмотров:2
- Комментариев:0
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
Соотношение между белками, жирами и углеводами для лиц, имеющих среднюю физическую нагрузку, должно быть 1:1:4, для выполняющих тяжелый физический труд –1:1:5, при малоподвижном образе жизни – 1:0,9:3,2. При различных заболеваниях эти соотношения меняются.
По энергетической ценности пищевого рациона белки составляют 14 %, жиры – 30 %, углеводы – 56 %. Из общего количества белков 50–60 % должны быть животного происхождения. Растительные масла составляют 20–25 % общего количества жиров, а при некоторых заболеваниях 30–35 %. В суточном рационе из общего количества углеводов легкоусвояемые (сахароза, фруктоза, лактоза) составляют 20 %, крахмал 75 %, клетчатка и пектин 5 %. Соотношение кальция и фосфора должно быть 1:1,5–2,0, кальция и магния – 1:0,6.
Конец ознакомительного фрагмента.
- Диетическое питание - Илья Мельников - Кулинария
- Код здоровья сердца и сосудов - Сергей Бубновский - Здоровье
- Здоровое пищеварение без лекарств. Вкусная еда без изжоги и дисбактериоза - Ирина Пигулевская - Здоровье
- Без очков. Восстановление зрения без лекарств - Марина Ильинская - Здоровье
- Гипертония. Как победить болезнь - Марина Явкина - Здоровье