Форма входа
0/0
Пицца, паста и другие блюда Италии - Denis
- Дата:16.02.2026
- Категория: Домоводство, Дом и семья / Кулинария
- Название: Пицца, паста и другие блюда Италии
- Автор: Denis
- Просмотров:0
- Комментариев:0
Уважаемые читатели!
Тут можно читать бесплатно Пицца, паста и другие блюда Италии - Denis. Жанр: Кулинария. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн книги без регистрации и SMS на сайте Knigi-online.info (книги онлайн) или прочесть краткое содержание, описание, предисловие (аннотацию) от автора и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Описание онлайн-книги Пицца, паста и другие блюда Италии - Denis:
В этой книге вы найдете замечательные рецепты пиццы, пасты и других итальянских блюд.
Аудиокнига "Пицца, паста и другие блюда Италии"
🍕 Вас приветствует аудиокнига "Пицца, паста и другие блюда Италии" от автора Denis! 🍝
Эта увлекательная книга погрузит вас в атмосферу вкусной итальянской кухни, расскажет о традиционных рецептах и секретах приготовления знаменитых итальянских блюд. Вы узнаете о том, как приготовить идеальную пиццу, ароматную пасту, а также множество других вкусных итальянских угощений.
Главный герой книги - опытный шеф-повар, который с любовью и страстью рассказывает о своем родном искусстве готовить. Он делится секретами и рецептами, которые помогут вам создать настоящие шедевры на кухне и порадовать себя и близких вкусными блюдами.
👨🍳 Denis - талантливый автор, который смог передать всю глубину итальянской кулинарии в этой аудиокниге. Его страсть к готовке и любовь к итальянской кухне пронизывают каждую главу книги, делая ее по-настоящему захватывающей.
На сайте Кулинария вы можете бесплатно и без регистрации слушать эту и многие другие аудиокниги на русском языке. Здесь собраны лучшие бестселлеры, которые помогут вам окунуться в мир увлекательных историй и полезных знаний.
Не упустите возможность познакомиться с итальянской кухней под руководством опытного шеф-повара и насладиться великолепными вкусами Италии вместе с аудиокнигой "Пицца, паста и другие блюда Италии" от Denis!
Читем онлайн Пицца, паста и другие блюда Италии - Denis
Шрифт:
-
+
Интервал:
-
+
Закладка:
Сделать
Спагетти с тигровыми креветками
3 болгарских перца, 150 г спагетти, 100 г тигровых креветок, 1 шт. лаврового листа, 4 шт. черного перца горошком, 50 г миндаля, 1 зубчик чеснока, 1 ч. л. винного уксуса, 2 ст. л. томатного сока, 1 пучок зелени укропа, 1/2 лимона для украшения, 3 шт. оливок, черный перец и соль по вкусу
Перец приготовить на гриле. Как только кожура почернеет, перец охладить, очистить и разрезать пополам. Удалить семена, а мякоть измельчить в кухонном комбайне. Миндаль обжарить. Чеснок очистить и мелко нарезать. Соединить чеснок с миндалем. Поместить в кухонный комбайн, где все еще находится перец. Добавить винный уксус, томатный сок и измельченную зелень укропа. Посолить, поперчить. Перемешать до однородного состояния. Спагетти сварить. Тигровые креветки сварить в слегка подсоленной воде с добавлением лаврового листа и черного перца горошком. Очистить. Мелко нарезать. Миндальный соус переложить в кастрюлю и слегка нагреть. Добавить креветки. Тушить 3 мин. при постоянном помешивании. Соединить спагетти с соусом. На стол подать, декорировав дольками лимона, нарезанными оливками и веточками укропа.
Фетучини с грибами и зеленым горошком
100 г грибов, 400 г фетучини, 200 г зеленого горошка, 2 ст. л. оливкового масла, 70 г пармезана, 1 головка репчатого лука, 2 зубчика чеснока, 70 г сливочного масла, 0,5 стакана красного сухого вина, 100 г фарша из телятины, соль, перец по вкусу
Сварить фетучини в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Грибы вымыть и мелко нарезать. Чеснок, лук очистить, измельчить. Растопить на сковороде сливочное масло, добавить оливковое масло. Пассеровать на слабом огне лук и чеснок в течение 15 мин. Добавить в сковороду грибы и фарш, перемешать. Спустя еще 15 мин. добавить зеленый горошек, вино. Соус готов, если бульон выпарился. Приправить солью и перцем. Пармезан натереть на мелкой терке. Пасту смешать с охлажденным соусом, посыпать пармезаном и подавать к столу.
Конец ознакомительного фрагмента.
На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Пицца, паста и другие блюда Италии - Denis бесплатно.
Похожие на Пицца, паста и другие блюда Италии - Denis книги
- Лучшие рецепты. Овощная и грибная пицца - Сергей Кашин - Кулинария
- Пельмени, манты и другие изделия из пресного теста - А. Умняков - Кулинария
- Пасхальный стол. Лучшие блюда к светлому празднику - Анна Вербицкая - Кулинария
- Удивительная Италия - Наталья Ильина - Гиды, путеводители
- Квашение, засолка, мочение. Капуста, яблоки, арбузы, огурцы, помидоры - Анна Кобец - Кулинария
