Коптильня. 1000 чудо-рецептов - Сергей Кашин
0/0

Коптильня. 1000 чудо-рецептов - Сергей Кашин

Уважаемые читатели!
Тут можно читать бесплатно Коптильня. 1000 чудо-рецептов - Сергей Кашин. Жанр: Кулинария. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн книги без регистрации и SMS на сайте Knigi-online.info (книги онлайн) или прочесть краткое содержание, описание, предисловие (аннотацию) от автора и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Описание онлайн-книги Коптильня. 1000 чудо-рецептов - Сергей Кашин:
Данная книга описывает разнообразные способы холодного и горячего копчения мяса, сала, птицы и рыбы. Благодаря пошаговым рецептам любой желающий, обладающий минимальными навыками копчения, сможет порадовать себя и своих близких шедеврами кулинарного искусства.

Аудиокнига "Коптильня. 1000 чудо-рецептов" от Сергея Кашина



📚 "Коптильня. 1000 чудо-рецептов" - это настоящий кладезь секретов копчения, который откроет перед вами мир неповторимых вкусов и ароматов. В этой аудиокниге вы найдете не только рецепты, но и мастер-классы по созданию настоящих шедевров кулинарии.



Главный герой книги - опытный повар, который с легкостью владеет искусством копчения. Он поделится с вами своими секретами и тонкостями приготовления различных блюд, которые покорят ваши вкусовые рецепторы.



Об авторе:


Сергей Кашин - известный шеф-повар, автор множества кулинарных книг и рецептов. Он стал настоящим авторитетом в мире кулинарии благодаря своему таланту и профессионализму. В его книгах каждый найдет что-то особенное и вдохновляющее.



На сайте knigi-online.info вы можете не только прочитать аудиокниги онлайн бесплатно и без регистрации, но и погрузиться в увлекательный мир кулинарии. Здесь собраны лучшие бестселлеры и аудиокниги на русском языке, которые подарят вам море положительных эмоций и новых знаний.



Не упустите возможность окунуться в мир вкуса и аромата с аудиокнигой "Коптильня. 1000 чудо-рецептов" от Сергея Кашина. Приготовьтесь к удивительному кулинарному путешествию, которое оставит незабываемые впечатления!

Читем онлайн Коптильня. 1000 чудо-рецептов - Сергей Кашин

Шрифт:

-
+

Интервал:

-
+

Закладка:

Сделать
1 ... 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41

Способ приготовления

Вареный рис обжарьте вместе с мелко нашинкованным репчатым луком на сливочном масле, добавьте соль и специи. Положите в кипящую воду, куда положите также филе копченой рыбы. Доведите суп до кипения и снимите с огня. Перед подачей к столу заправьте суп сметаной и посыпьте зеленью.

Наверное, ваши гости после подобного угощения приобретут отчетливый одесский выговор.

«Провансаль»

Ингредиенты

1 кг рыбы горячего копчения, 500 г свежих грибов (шампиньонов или вешенок), 2 луковицы, 50 г растительного масла, соль, перец.

Способ приготовления

Очищенные шампиньоны проварите 10 минут, остудите, нарежьте кубиками. Лук мелко порубите и обжарьте вместе с грибами.

Очищенную от костей рыбу измельчите, смешайте с грибами и луком.

В качестве гарнира подайте картофельное пюре. А если кто-нибудь придерется к названию вашего кушанья, то дайте этому человеку майонез «Провансаль», пусть польет им свое блюдо и наслаждается!

1 ... 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41
На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Коптильня. 1000 чудо-рецептов - Сергей Кашин бесплатно.

Оставить комментарий

Рейтинговые книги