Коптильня. 1000 чудо-рецептов - Сергей Кашин
- Дата:22.02.2025
- Категория: Домоводство, Дом и семья / Кулинария
- Название: Коптильня. 1000 чудо-рецептов
- Автор: Сергей Кашин
- Просмотров:0
- Комментариев:0
Аудиокнига "Коптильня. 1000 чудо-рецептов" от Сергея Кашина
📚 "Коптильня. 1000 чудо-рецептов" - это настоящий кладезь секретов копчения, который откроет перед вами мир неповторимых вкусов и ароматов. В этой аудиокниге вы найдете не только рецепты, но и мастер-классы по созданию настоящих шедевров кулинарии.
Главный герой книги - опытный повар, который с легкостью владеет искусством копчения. Он поделится с вами своими секретами и тонкостями приготовления различных блюд, которые покорят ваши вкусовые рецепторы.
Об авторе:
Сергей Кашин - известный шеф-повар, автор множества кулинарных книг и рецептов. Он стал настоящим авторитетом в мире кулинарии благодаря своему таланту и профессионализму. В его книгах каждый найдет что-то особенное и вдохновляющее.
На сайте knigi-online.info вы можете не только прочитать аудиокниги онлайн бесплатно и без регистрации, но и погрузиться в увлекательный мир кулинарии. Здесь собраны лучшие бестселлеры и аудиокниги на русском языке, которые подарят вам море положительных эмоций и новых знаний.
Не упустите возможность окунуться в мир вкуса и аромата с аудиокнигой "Коптильня. 1000 чудо-рецептов" от Сергея Кашина. Приготовьтесь к удивительному кулинарному путешествию, которое оставит незабываемые впечатления!
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
Способ приготовления
Вареный рис обжарьте вместе с мелко нашинкованным репчатым луком на сливочном масле, добавьте соль и специи. Положите в кипящую воду, куда положите также филе копченой рыбы. Доведите суп до кипения и снимите с огня. Перед подачей к столу заправьте суп сметаной и посыпьте зеленью.
Наверное, ваши гости после подобного угощения приобретут отчетливый одесский выговор.
«Провансаль»
Ингредиенты
1 кг рыбы горячего копчения, 500 г свежих грибов (шампиньонов или вешенок), 2 луковицы, 50 г растительного масла, соль, перец.
Способ приготовления
Очищенные шампиньоны проварите 10 минут, остудите, нарежьте кубиками. Лук мелко порубите и обжарьте вместе с грибами.
Очищенную от костей рыбу измельчите, смешайте с грибами и луком.
В качестве гарнира подайте картофельное пюре. А если кто-нибудь придерется к названию вашего кушанья, то дайте этому человеку майонез «Провансаль», пусть польет им свое блюдо и наслаждается!
- Аппетитные колбасы и паштеты - Инна Лукьяненко - Кулинария
- Коньяк, виски, мартини, бейлис в домашних условиях - Юлия Лужковская - Кулинария
- Упражнение для укрепления мышечного корсета грудного и поясничного отделов позвоночника в домашних условиях. Часть 14 - Петр Филаретов - Здоровье
- Хлебопечка. Лучшие рецепты - Сергей Кашин - Кулинария
- Железный воин (ЛП) - Джули Кагава - Любовно-фантастические романы