Блюда польской кухни - И Гумовска

Дата:10.04.2026
Категория: Домоводство, Дом и семья / Кулинария
Название: Блюда польской кухни
Автор: И Гумовска
Просмотров:0
Комментариев:0

Уважаемые читатели!

Тут можно читать бесплатно Блюда польской кухни - И Гумовска. Жанр: Кулинария. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн книги без регистрации и SMS на сайте Knigi-online.info (книги онлайн) или прочесть краткое содержание, описание, предисловие (аннотацию) от автора и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.

Описание онлайн-книги Блюда польской кухни - И Гумовска:

Читем онлайн Блюда польской кухни - И Гумовска

Шрифт:

Интервал:

Закладка:

Сделать

1 2

Муку просеять через сито, смешать с чайной содой, маргарином, растереть с сахаром. К маргарину с сахаром добавлять попеременно: 1 столовую ложку муки, 1 столовую ложку молока, 1 желток, непрерывно растирая Продукты, пока не получится однородная масса. Для приготовления теста можно также воспользоваться миксером. К тесту добавить ароматические вещества (по вкусу), а в самом конце осторожно ввести крепкую белковую пену. Противень смазать жиром и посыпать молотыми сухарями. Ревень вымыть, очистить от внешних твердых волокон, нарезать кубиками или кружочками. Тесто раскатать в пласт, перенести на противень, сверху покрыть по возможности ровным слоем ревеня. Печь пирог в горячей духовке (около 200°С) в течение около 40 минут. Готовность пирога проверять при помощи сухой лучинки. Горячий пирог посыпать сверху сахарной пудрой с ванильным сахаром. Очень молодой розовый ревень, выращенный в теплице, не нужно чистить, потому что он и так очень нежный. Грунтовой же ревень нужно очистить от верхних волокон.

1 2

На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Блюда польской кухни - И Гумовска бесплатно.

Похожие на Блюда польской кухни - И Гумовска книги

Навигация по сайту

Блюда польской кухни - И Гумовска

Оставить комментарий