Форма входа
0/0
Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни - Р. Кожемякин
- Дата:19.04.2025
- Категория: Домоводство, Дом и семья / Кулинария
- Название: Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни
- Автор: Р. Кожемякин
- Просмотров:0
- Комментариев:0
Уважаемые читатели!
Тут можно читать бесплатно Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни - Р. Кожемякин. Жанр: Кулинария. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн книги без регистрации и SMS на сайте Knigi-online.info (книги онлайн) или прочесть краткое содержание, описание, предисловие (аннотацию) от автора и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Описание онлайн-книги Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни - Р. Кожемякин:
Японская кухня базируется на рисе, овощах, рыбе и морепродуктах и считается во всем мире самой полезной и сбалансированной. Блюда японской кухни незначительно подвергаются тепловой обработке, а такие как сашими, вообще её не проходят и, соответственно, сберегают все полезные вещества в неизменном виде. Японские повара стремятся сохранить натуральный вкус продуктов, поэтому они стараются не смешивать их и применяют немного приправ и пряностей.В Японии существует древняя традиция соответствия еды времени года. Ранней весной японцы готовят блюда из молодых зеленых овощей – горошка, фасоли, бобов, побегов бамбука и фасоли, различной листовой зелени – салата и шпината, практически не подвергая или слегка подвергая их тепловой обработке. Весной на побережье скапливается большое количество различных моллюсков, которых тоже едят в сыром виде. По рекам на нерест идет форель – прекрасная рыба для сашими. Все это является в данный момент основной пищей японцев.Особенность японской кухни – не только натуральность, но и простота. Японцы не тратят много времени на приготовление еды, они очень любят готовить прямо во время еды и есть во время приготовления пищи.
Читем онлайн Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни - Р. Кожемякин
Шрифт:
-
+
Интервал:
-
+
Закладка:
Сделать
На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни - Р. Кожемякин бесплатно.
Похожие на Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни - Р. Кожемякин книги
- Японская кухня - Анастасия Красичкова - Кулинария
- Китайская кухня в вашем доме - Юрий Ушаков - Кулинария
- Готовим в аэрогриле - Р. Кожемякин - Кулинария
- Самые здоровые дети в мире живут в Японии - Наоми Морияма - Кулинария
- Готовим собаку к выставке - Марина Куропаткина - Домашние животные
