Форма входа
0/0
Кремлевская диета - Светлана Колосова
- Дата:01.08.2024
- Категория: Домоводство, Дом и семья / Кулинария
- Название: Кремлевская диета
- Автор: Светлана Колосова
- Просмотров:3
- Комментариев:0
Уважаемые читатели!
Тут можно читать бесплатно Кремлевская диета - Светлана Колосова. Жанр: Кулинария. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн книги без регистрации и SMS на сайте Knigi-online.info (книги онлайн) или прочесть краткое содержание, описание, предисловие (аннотацию) от автора и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Описание онлайн-книги Кремлевская диета - Светлана Колосова:
Книга «Кремлевская диета - 3» раскрывает различные аспекты Кремлевской диеты и помогает справиться не только с лишним весом, но и с нехваткой веса.
Кулинария
Аудиокнига "Кремлевская диета" - здоровое питание с удовольствием
📚 "Кремлевская диета" - это увлекательное путешествие в мир правильного питания и здорового образа жизни. Главная героиня книги, Наташа, расскажет вам о своем опыте соблюдения диеты, основанной на принципах рационального питания и умеренных физических нагрузках. Следуя советам Наташи, вы сможете не только сбросить лишний вес, но и улучшить свое самочувствие и обрести новый баланс в жизни.
🍏 "Кремлевская диета" предлагает вам не просто сбалансированное меню, но и настоящий путь к гармонии с собой. Слушая эту аудиокнигу, вы узнаете много интересного о влиянии питания на организм, о правильных продуктах и способах их приготовления. Погрузитесь в мир здоровья и красоты вместе с "Кремлевской диетой"!
Об авторе
🖋️ Светлана Колосова - популярный писатель и эксперт в области здорового питания. Ее книги помогли тысячам людей изменить свою жизнь к лучшему. Светлана делится своими знаниями и опытом, помогая другим обрести гармонию и радость от здорового образа жизни.
🎧 На сайте knigi-online.info вы можете бесплатно и без регистрации слушать аудиокниги на русском языке. Мы собрали для вас лучшие произведения разных жанров - от детективов до фантастики. Погрузитесь в мир книг вместе с нами!
Не упустите возможность изменить свою жизнь к лучшему с помощью аудиокниги "Кремлевская диета". Приготовьтесь к путешествию к здоровому будущему вместе с героиней этой увлекательной книги!
Кулинария
Читем онлайн Кремлевская диета - Светлана Колосова
Шрифт:
-
+
Интервал:
-
+
Закладка:
Сделать
Итого: 100 г – 0,5 y. e.
«Осенний пир».
Требуется: 700 г мелкой рыбы, 100 г воды, 2 ст. л. муки, 3 ст. л. растительного масла, 1 головка репчатого лука, 2 ст. л. томата, 2 стакана рыбного бульона, 2 ст. л. низкокалорийного майонеза, соль по вкусу.
Приготовление. Мелкую рыбу очистить, выпотрошить, вымыть и обсушить салфеткой, обмочить в воде, смешанной с солью. Затем обвалять в муке и обжарить на хорошо разогретой сковороде в растительном масле. Рыбу нужно подавать в горячем виде, при этом полить ее майонезно – томатным соусом: мелко нарезанный лук слегка обжарить на растительном масле, добавить томат, бульон, посолить и варить 9 минут, затем добавить низкокалорийный майонез и тщательно перемешать.
Итого: 100 г – 1,1 y. e.
«Землетрясение».
Требуется: 1 кг рыбы (линь), 3 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. муки, 1 лимон, соль по вкусу.
Приготовление. Рыбу очистить, выпотрошить, вымыть и отделить от костей. Филе нарезать порционными кусками, посолить и выдержать в прохладном месте 1 час. Затем обмакнуть в муку. Обжарить рыбные кусочки на хорошо разогретой сковороде в растительном масле и довести до готовности на слабом огне.
Выложить рыбу на блюдо и украсить лимоном.
Итого: 100 г – 0,4 y. e.
«Белуга по-дворянски».
Требуется: 1 кг белой рыбы (белуги), 2 ст. л. муки, 3 ст. л. растительного масла, 1 лимон, соль и перец по вкусу.
Приготовление. Рыбу очистить, выпотрошить, вымыть и отделить от костей. Нарезать порционными кусочками, обдать кипятком и вымыть в холодной воде, вытереть досуха салфеткой, посолить, поперчить. Обмакнуть в растительное масло, муку. Обжарить на хорошо разогретой сковороде в растительном масле. Готовые кусочки филе выложить на блюдо и украсить рыбу дольками лимона. При желании можно посыпать нарезанным зеленым луком.
Итого: 100 г – 0,5 y. e.
«Кефаль по-одесски».
Требуется: 1,5 кг рыбы (кефали), 3 ст. л. муки, 4 ст. л. растительного масла, соль и перец по вкусу.
Приготовление. Рыбу очистить, выпотрошить, вымыть. Нарезать кусочками и обвалять в муке, обжарить на растительном масле. Затем положить на противень, сбрызнуть растительным маслом. Рыбу запекать в духовке 10 мин. Готовую рыбу, выложить на блюдо, положить сверху низкокалорийный майонез, смешанный томатным соусом.
Итого: 100 г – 1,5 y. e.
«Царский вкус».
Требуется: 1,5 кг осетрины, 1 головка репчатого лука, 4 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. подсолнечного масла, соль и перец по вкусу.
Приготовление. Рыбу очистить, выпотрошить, вымыть и нарезать порционными кусками. Посыпать рыбу солью, перцем и мелко нарезанным луком. Затем залить рыбу оливковым маслом и оставить на 2 часа. Хорошо разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить рыбу.
Итого: 100 г – 0,5 y. e.
«Острые ощущения».
Требуется: 600 г любой морской рыбы, 2 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. муки, 2 корня хрена.
Приготовление. Рыбу очистить, выпотрошить, хорошо вымыть под струей холодной воды, филе отделить от костей и нарезать порционными кусочками. Посолить, филе слегка отбить, обвалять в муке и обжарить на хорошо разогретой сковороде на растительном масле. Готовую рыбу положить на блюдо и сверху посыпать натертым хреном.
Итого: 100 г – 2,8 y. e.
Корюшка «Лакомка».
Требуется: 500 г рыбы (корюшки), 1 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. оливкового масла.
Приготовление. Рыбу очистить, выпотрошить, хорошо вымыть под струей холодной воды и обтереть досуха салфеткой. Посолить и смазать растительным маслом.
Выложить рыбу на решетку и жарить до готовности. Жаренную рыбу положить на блюдо и полить оливковым маслом. При желании можно посыпать нарезанным зеленным луком.
Итого: 100 г – 100 г y. e.
Форель «Роскошная».
Требуется: 1,5 кг рыбы (форели), 2 ст. л. растительного масла, соль и перец по вкусу.
Приготовление. Рыбу очистить, выпотрошить, хорошо вымыть под струей холодной воды. Затем посолить, поперчить. Положить противень, сбрызнуть растительным маслом и поставить в духовку. Готовую рыбу выложить в блюдо. При желании рыбу можно полить низкокалорийным майонезом, смешанным с крупно нарезанным луком.
Итого: 100 г – 0 y. e.
«Забава к ланчу».
Требуется: на 1 порцию: 250 г рыбы, 100 г сушенных грибов, 150 г сыра, 1 ст. л. растительного масла, 1,5 л воды, соль и перец по вкусу.
Приготовление. Грибы залить водой, дать постоять 20 минут, отварить их в этой же воде. После того как они сварятся, бульон слить, а грибы охладить. Затем нарезать и обжарить на сковороде с добавлением растительного масла. Рыбу очистить, выпотрошить, хорошо вымыть под струей холодной воды, филе отделить от костей и выложить на сковороду, на него грибную массу. Посыпать натертым сыром. Поставить сковороду в нагретую духовку и запекать до готовности.
Итого: 100 г – 2 y. e.
«Нежный».
Требуется: 200 г мясистой рыбы, 2 ст. л. растительного масла, 3 ст. л. соевого соуса, соль и перец по вкусу.
Приготовление. Рыбу очистить, выпотрошить, хорошо вымыть под струей холодной воды, филе отделить от костей и нарезать небольшими тонкими кусочками. В небольшую чашку сложить эти кусочки и залить соевым соусом. Затем поставить в холодильник на 20 минут.
Рыбу достать из холодильника и обжарить на хорошо разогретой сковороде на растительном масле до золотистой корочки.
Поставить сковороду в духовку, предварительно нагретую до средней температуры. После этого огонь нужно сделать умеренным и запекать в течение 5–7 минут.
Итого: 100 г – 0,2 y. e.
«Рыба, в фольге».
Требуется: 1 кг морского окуня, соль по вкусу.
Приготовление. Рыбу очистить, выпотрошить, хорошо вымыть под струей холодной воды, отделить от костей, нарезать порционными кусочками и натереть солью. Каждый кусочек отдельно завернуть в алюминиевую фольгу и закопать в горячую золу. Через 50 минут рыба будет готова.
Итого: 100 г – 0 у.е.
«Шашлык из угря».
Требуется: 600 г угря, 200 г свежих огурцов, Ѕ стакана рыбного бульона, соль и черный молотый перец по вкусу.
Приготовление. Угорь очистить, выпотрошить, снять с него кожу, отделить от костей, филе нарезать кусочками длиной 2–2,5 см. Огурцы очистить от кожуры, разрезать пополам, убрать семена и нарезать кусочками такой же длины. Затем огурцы залить горячим рыбным бульоном на 5 минут.
На шампуры нанизать кусочки угря, чередуя с кусочками огурцов, Угорь и огурцы посолить, поперчить жарить на углях. При желании готовый шашлык можно посыпать нарезанной зеленью.
Итого: 6 y. e.
«Любимое лакомство».
Требуется: 600 г морского окуня, 1 лимон, 3 ст. л. растительного масла, 3 зубчика чеснока, соль и черный молотый перец по вкусу.
Приготовление. Рыбу очистить, выпотрошить, и хорошо вымыть под струей холодной воды, отделить от костей, филе нарезать порционными кусочками, каждый натереть солью, перцем и натертым на мелкой терке чесноком. Рыбу обжарить в сковороде на растительном масле с обеих сторон до образования румяной корочки.
Итого: 100 г – 0,2 у.е.
«Пикантная камбала».
Требуется: 1 кг камбалы, 1 лимон, 1 головка репчатого лука, 100 г низкокалорийного майонеза, Ѕ стакана воды, 150 г шампиньонов, 50 г растительного масла, соль и черный молотый перец по вкусу.
Приготовление. Камбалу очистить, выпотрошить, хорошо вымыть под струей холодной воды, филе отделить от костей, нарезать порционными кусочками, каждый кусочек посолить, поперчить, слегка отбить, залить лимонным соком и дать настояться на холоде 6 часов. Затем камбалу поджарить с обеих сторон на масле до образования золотистой корочки.
Шампиньоны вымыть и нарезать соломкой. Лук очистить, нарезать кольцами. Шампиньоны и лук перемешать и добавить к рыбе, залить смесью из лимонного сока, низкокалорийного майонеза и воды, посыпать перцем и тушить по крышкой в течение 20 минут.
Готовую рыбу выложить на блюдо и при желании можно украсить нарезанной зеленью.
Итого: 100 г – 1,6 y. e.
«Нежность».
Требуется: 1 кг свежей рыбы, 150 г свежих грибов, 1 головка репчатого лука, 4 ст. л. растительного масла, 1 стакан сухого белого вина, 1 ст. л. муки, соль и черный молотый перец по вкусу.
Приготовление. Грибы хорошо вымыть и мелко нарезать. Лук очистить, мелко нарезать, перемешать с грибами, положить массу на разогретую сковороду и обжарить на растительном масле.
Рыбу очистить, выпотрошить, хорошо вымыть под струей холодной воды, нарезать порционными кусочками и положить в сковороду с жареными грибами и луком. Добавить сухое белое вино (при желании можно посыпать нарезанной зеленью) и тушить на слабом огне. За несколько минут до готовности рыбы добавить муку, смешанную с растительным маслом и небольшим количеством воды.
Готовую рыбу выложить на блюдо. Затем залить рыбу бульоном, в котором она готовилась.
Итого: 100 г – 8 y. e.
«Горчичная рыбка».
На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Кремлевская диета - Светлана Колосова бесплатно.
Похожие на Кремлевская диета - Светлана Колосова книги
- Лечебное питание. Диета по группе крови - Сергей Кашин - Кулинария
- Индивидуальная кулинария по группам крови - Аурика Луковкина - Кулинария
- Как стать стройной и сохранить здоровье - Геннадий Малахов - Здоровье
- 250 рецептов для здоровья печени и очищения организма - А. Синельникова - Здоровье
- Русская диета и национальный обмен веществ - Н. Изотов - Здоровье
