Соусы и подливы - Сергей Кашин
- Дата:30.07.2024
- Категория: Домоводство, Дом и семья / Кулинария
- Название: Соусы и подливы
- Автор: Сергей Кашин
- Просмотров:5
- Комментариев:0
Аудиокнига "Соусы и подливы" от Сергея Кашина
📚 "Соусы и подливы" - это увлекательное путешествие в мир кулинарных шедевров, где каждый может найти что-то по душе. В этой аудиокниге вы найдете не только рецепты разнообразных соусов и подлив, но и узнаете интересные факты о их происхождении и использовании. Слушая эту книгу, вы окунетесь в атмосферу вкуса и аромата, которые так важны для настоящего гурмана.
Главный герой книги - опытный шеф-повар, который с легкостью демонстрирует свое мастерство в приготовлении различных соусов и подлив. Он делится своими секретами и тонкостями, помогая каждому желающему стать настоящим профессионалом в кулинарии.
Об авторе:
Сергей Кашин - талантливый кулинар и писатель, чьи книги пользуются популярностью у широкой аудитории. Он специализируется на кулинарных произведениях, которые помогают людям раскрыть свой потенциал в кулинарии и насладиться изысканными блюдами.
На сайте knigi-online.info вы можете бесплатно и без регистрации слушать аудиокниги на русском языке. Здесь собраны лучшие произведения различных жанров, включая бестселлеры и книги от талантливых авторов.
Не упустите возможность окунуться в мир удивительных вкусов и ароматов с аудиокнигой "Соусы и подливы" от Сергея Кашина. Погрузитесь в атмосферу кулинарного искусства и откройте для себя новые гастрономические грани!
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
Подавать соус к отварной и жареной рыбе, а также к закускам и салатам из соленой сельди.
Соус «Русский»
Ингредиенты200 мл основного красного соуса, 200 мл рыбного бульона, 200 мл огуречного рассола, 200 мл белого вина (сухого или полусухого), 100 г маринованных грибов, 50 г оливок без косточек, 3 соленых огурца, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея.
Способ приготовленияМаринованные грибы и оливки нарезать небольшими кусочками. Соленые огурцы очистить, нарезать соломкой. Коренья очистить, вымыть, нарезать соломкой.
Конец ознакомительного фрагмента.
- Лучшие блюда из грибов - Анна Зорина - Кулинария
- 500 рецептов праздничного стола - Анастасия Красичкова - Кулинария
- Хлебопечка. Лучшие рецепты - Сергей Кашин - Кулинария
- Микроволновка. Первые блюда - Сергей Кашин - Кулинария
- Блюда для пикника - Светлана Колосова - Кулинария