Самые вкусные блюда из грибов - Л Бушуева
- Дата:15.07.2024
- Категория: Домоводство, Дом и семья / Кулинария
- Название: Самые вкусные блюда из грибов
- Автор: Л Бушуева
- Просмотров:7
- Комментариев:0
Аудиокнига "Самые вкусные блюда из грибов"
🍄 Любители грибов, этот аудиогид для вас! "Самые вкусные блюда из грибов" от Л. Бушуевой - настоящий кулинарный шедевр, который погрузит вас в мир изысканных вкусов и ароматов. Вас ждут увлекательные рецепты с использованием разнообразных видов грибов, которые порадуют даже самых взыскательных гурманов.
Главный герой книги - опытный шеф-повар, который с легкостью превращает обычные грибы в настоящие шедевры кулинарии. Он делится своими секретами и тонкостями приготовления, помогая каждому читателю стать настоящим мастером в приготовлении блюд из грибов.
Не упустите возможность окунуться в мир вкуса и аромата с аудиокнигой "Самые вкусные блюда из грибов" прямо сейчас!
Об авторе
Л. Бушуева - талантливый кулинар и писатель, чьи книги пользуются огромной популярностью у любителей гастрономии. Ее работы отличаются яркими описаниями блюд, легкостью изложения и простотой рецептов, что делает их доступными для каждого.
На сайте knigi-online.info вы можете не только прочитать аудиокнигу "Самые вкусные блюда из грибов" онлайн бесплатно и без регистрации, но и насладиться другими бестселлерами и лучшими произведениями мира литературы.
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
С ПОМИДОРАМИ И ГРИБАМИ
Требуется: 300 г дрожжевого теста.
Для начинки: 200 г помидоров, 100 г любых грибов, соль специи, 50 г растительного масла, 10 г сливочного масла.
Нарезать на мелкие кусочки грибы, обжарить на растительном масле. Нарезать помидоры тонкими колечками. На противне, смазанном маслом, сформировать пиццу, смазать сливочным маслом и выложить на нее грибы и колечки помидоров. Посолить, добавить специи. Поднять края. Выпекать до готовности в духовке или печи СВЧ при средней температуре.
С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ И ЛУКОМ ПОД СМЕТАНОЙ
Требуется: 300 г дрожжевого теста.
Для начинки: 250 г белых грибов, по 100 г репчатого лука, сметаны и сливочного масла, соль, специи, 50 г пшеничной муки.
Грибы нарезать на тонкие дольки, слегка обсыпать мукой и припустить на сливочном масле. Мелко нашинковать репчатый лук и спассировать на сливочном масле до золотистого цвета. На противне, смазанном маслом, сформировать из теста пиццу, смазать сливочным маслом и выложить на нее грибы и лук.
Посолить, добавить специи. Поднять края. Залить сметаной и выпекать до готовности в духовке или печи СВЧ при средней температуре.
С КАШТАНАМИ И ГРИБАМИ
Требуется: 300 г дрожжевого теста.
Для начинки: по 100 г каштанов и любых грибов, соль, специи, 10 г сливочного масла.
Очистить каштаны от кожицы и отварить в подсоленной воде, нарезать на тонкие дольки. Грибы нарезать тонкими дольками и отварить со специями. На противне, смазанном маслом, сформировать из теста пиццу, смазать сливочным маслом и выложить на нее готовые продукты. Посолить, добавить специи.
Поднять края пиццы. Выпекать до готовности в духовке или печи СВЧ при средней температуре.
С ГРИБАМИ И ЯЙЦАМИ ПОД СМЕТАНОЙ
Требуется: 300 г дрожжевого теста
Для начинки: 200 г любых грибов, 3 куриных яйца, 70 г сметаны, соль, специи, 10 г сливочного масла.
Нарезать грибы тонкими дольками и отварить со специями. Сварить яйца вкрутую. На противне, смазанном маслом, сформировать из теста пиццу, смазать сливочным маслом и выложить на нее отваренные грибы и нарезанные на тонкие дольки яйца.
Посолить. Поднять края, залить сметаной и выпекать до готовности в духовке или печи СВЧ при средней температуре.
С ГРИБАМИ В СМЕТАННОМ СОУСЕ
Требуется: 300 г дрожжевого теста.
Для начинки: 200 г белых грибов, соль специи, 100 г нежирной сметаны, 10 г сливочного масла.
Очистить грибы от пленки, разрезать на тонкие дольки, положить в небольшую кастрюлю, залить сметаной и тушить до готовности. На противне, смазанном маслом, сформировать из теста пиццу, смазать сливочным маслом и выложить на нее грибы.
Посолить, добавить специи. Поднять края. Выпекать до готовности в духовке или печи СВЧ при средней температуре.
С ШАМПИНЬОНАМИ И ВЕТЧИНОЙ
Требуется: 300 г дрожжевого теста.
Для начинки: 120 г шампиньонов, 150 г ветчины, луковица, соль, специи, 50 г муки, 100 г сливочного масла.
Шампиньоны нарезать на мелкие кусочки, слегка обсыпать мукой и припустить на сливочном масле.
Ветчину нарезать на мелкие кусочки. Лук мелко нашинковать и обжарить с ветчиной на сливочном масле. На противне, смазанном маслом, сформировать из теста пиццу, смазать сливочным маслом и выложить на нее кусочки шампиньонов, ветчину и лук.
Посолить, добавить специи. Поднять края. Выпекать до готовности в духовке или печи СВЧ при средней температуре.
С МОРКОВЬЮ, ФАСОЛЬЮ И ШАМПИНЬОНАМИ
Требуется: 300 г дрожжевого теста.
Для начинки: 100 г шампиньонов, по 50 г красной консервированной и белой фасоли, моркови, соль специи, 70 г сливочного масла, 30 г пшеничной муки.
Шампиньоны нарезать на тонкие дольки, слегка обвалять в муке и припустить на сливочном масле.
Морковь отварить до полуготовности и нарезать тонкими длинными ломтиками. На противне, смазанном маслом, сформировать из теста пиццу, смазать сливочным маслом и выложить на нее дольки грибов, моркови и фасоли. Посолить, поперчить. Поднять края пиццы. Выпекать до готовности в духовке или печи СВЧ при средней температуре.
С ГРИБАМИ И МЯСОМ
Требуется: 300 г дрожжевого теста.
Для начинки: 200 г говядины, 100 г белых грибов, соль, специи, по 50 г пшеничной муки и сливочного масла.
Отварить мясо со специями до готовности.
Нарезать его на тонкие мелкие кусочки. Грибы слегка обсыпать мукой и припустить на сливочном масле. На противне, смазанном маслом, сформировать из теста пиццу, смазать сливочным маслом и выложить на нее кусочки мяса и грибов. Посолить. Поднять края.
Выпекать до готовности в духовке или печи СВЧ при средней температуре.
- Лучшие блюда из грибов - Анна Зорина - Кулинария
- Блюда из картофеля и грибов - Автор неизвестен - Кулинария - Кулинария
- Блюда из грибов - Дарья Костина - Кулинария
- Готовим в аэрогриле - Р. Кожемякин - Кулинария
- Простая правильная жизнь, или Как соединить радость, смысл и эффективность - Николай Козлов - Психология, личное