Форма входа
0/0
Как накормить диктатора - Витольд Шабловский
- Дата:20.06.2024
- Категория: Биографии и Мемуары / Прочая документальная литература / Публицистика
- Название: Как накормить диктатора
- Автор: Витольд Шабловский
- Просмотров:5
- Комментариев:0
Уважаемые читатели!
Тут можно читать бесплатно Как накормить диктатора - Витольд Шабловский. Жанр: Биографии и Мемуары / Прочая документальная литература / Публицистика. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн книги без регистрации и SMS на сайте Knigi-online.info (книги онлайн) или прочесть краткое содержание, описание, предисловие (аннотацию) от автора и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Описание онлайн-книги Как накормить диктатора - Витольд Шабловский:
Еда и политика неразрывно связаны. Повара правителей остаются в тени, но, возможно, они, как никто другой, знают и понимают тех, для кого готовят. Ведь чтобы угодить клиенту, нужно не только хорошо изучить его вкусы и привычки, но и уметь быстро реагировать на малейшие изменения обстановки или настроения. Особенно если от этого зависит твоя жизнь.Польский журналист Витольд Шабловский задается вопросом: что было на тарелках у диктаторов второй половины XX века, когда они принимали свои страшные решения? Чем обедал Саддам Хуссейн, когда отдал приказ отравить газом десятки тысяч курдов? Что ел Пол Пот, когда почти два миллиона кхмеров умирали от голода? Что заказывал Фидель Кастро, поставив мир на грань ядерной войны? Совмещая свидетельства личных поваров с панорамной оптикой, Шабловский создает живые портреты знаменитых тиранов, порой находя в них самые неожиданные качества.В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Читем онлайн Как накормить диктатора - Витольд Шабловский
Шрифт:
-
+
Интервал:
-
+
Закладка:
Сделать
class="p1">– Так почему же ты нас не вызвал? – спросила я.
– Брат Пол Пот не позволил, – улыбнулся Иенг Сари. И добавил: – Тебя восемь раз обвиняли в измене, сестра Мыан. Восемь раз разные люди утверждали, что ты нас предала. Знаешь, почему тебя так и не вызвали из Пекина?
Я не знала.
– Потому что Брат Пол Пот запретил. Сказал, раз ты предала, значит, и он предал. Если мы арестуем тебя, то придется арестовать и его.
Оказалось, Пол Пот снова спас мне жизнь. А я ничего не знала.
Позже я много раз думала, почему Брат Сари мне это рассказал. И наконец поняла, что все из-за Миа Сом, новой жены Пол Пота. Иенг Сари видел, как мне тяжело. Он хотел сказать, что Пол Пот думал обо мне даже тогда, когда я и не подозревала. Он хотел меня порадовать.
С тех пор я больше никогда не пыталась уйти от Брата Матраса.
27
С тетушкой Поннари, первой женой Пол Пота, мы встретились лишь однажды, в городе Малай, в 1990 году. Она меня узнала, что странно, ведь мы не виделись больше пятнадцати лет, а она уже тогда никого не узнавала. Новая жена родила Пол Поту ребенка, но тетушка Поннари об этом не знала.
– Как поживает товарищ Сар? Он в безопасности? – спрашивала она. – Ты можешь меня к нему отвести? Отведи меня к нему. Прошу тебя.
Она не кричала, просто смотрела на меня с мольбой. Из ее глаз текли слезы.
– Прошу тебя, – повторила она.
Я не знала, как реагировать и выскочила как ошпаренная.
28
Пайлин – бурно развивающаяся столица драгоценных камней, над которой возвышается красивый, богато украшенный храм. Городок окружают плантации кофе и таро.
Рядом с новыми современными зданиями дома бывших революционных командиров, которые спустились сюда с гор и обещали больше не воевать с правительственной армией, выглядят как жилище бедных родственников из маленькой деревушки.
Первым предал Иенг Сари, свояк Пол Пота. В августе 1996 года он почувствовал, что дальнейшая борьба не имеет смысла, и пошел на сделку с новым премьером Хун Сеном, ставленником вьетнамцев и бывшим солдатом красных кхмеров. Примеру Сари последовали Кхиеу Сампхан и Нуон Чеа.
В окрестных лесах до сих пор можно наткнуться на огромные дикие поля перца чили – след тех времен, когда солдаты красных кхмеров по поручению своих командиров старались везде оставлять после себя съедобные растения.
До сих пор можно подорваться на наземной мине. В Пайлине живут десятки людей, потерявшие из-за них ноги. Хотя красные кхмеры сложили оружие двадцать лет назад, здесь до сих пор взрываются их мины.
В Пайлине живет много бывших солдат красных кхмеров – от простых рядовых до армейской верхушки. Я приглашаю двоих из них на обед в ресторан. Это бывшие командиры среднего звена, Сум и Санг. Я хочу узнать, чем они питались во времена Пол Пота.
Сум низенький и щуплый, ему за пятьдесят. В партизанском подполье его отряд надзирал за людьми, собиравшими драгоценные камни на нужды красных кхмеров. Отряд следил, чтобы они не продавали их на сторону. Сум так хорошо справлялся с драгоценными камнями, что его назначили ответственным за их экспорт.
Санг немного повыше; в армии он был командиром отряда, который несколько раз атаковал Баттамбанг – ближайший крупный город.
Оба сдались вместе с Сари.
– Я в жизни не питался лучше, чем тогда, – мечтательно вспоминает Сум.
Мы едим суп из угря с морковью, местной разновидностью капусты и неизвестными мне приправами.
– Взять, к примеру, угря. Мои люди ставили на него ловушки. Брали двух-трехметровый кусок бамбука, вкладывали внутрь приманку, затыкали отверстие так, чтобы угорь не смог выбраться. Да стоило мне захотеть, я б каждый день угря ел. А сегодня для меня это редкий деликатес. Большое спасибо за приглашение.
– Другие парни охотились в лесу на кабанов, – добавляет Санг. – А сегодня? В ресторане кусок кабанины стоит пятьдесят тысяч риелей, то есть двенадцать долларов. Суп из угря – я тоже благодарю вас за приглашение – тридцать тысяч. Я могу изредка позволить себе такое блюдо, если дела у меня идут хорошо, но питаться так каждый день я не в состоянии.
– Раз в году мы все шли к границе с Таиландом и Пол Пот и другие предводители устраивали нам учения, – вспоминает Сум. – Он повторял: каждый из вас, чтобы выжить, должен уметь готовить, охотиться и добывать себе еду. И действительно, у каждого из нас в рюкзаке был котелок, ложка и нож. Котелок можно было поставить на огонь; у нас любой мог приготовить что-нибудь на скорую руку.
– В этом заключался гений Пол Пота, – кивает Санг. – Он придумал, как укрепить Камбоджу, как снова сделать ее сильным государством. Но увы… Не получилось.
И Санг с Сумом громко рыгают – таков здесь обычай, так рыгали после еды Пол Пот и его товарищи. После чего оба берут по зубочистке и начинают ковырять в потемневших от курева зубах.
29
После измены ближайших соратников улыбчивый и ласковый Брат Матрас не перестал убивать.
Он едва волочил ноги, но еще велел расстреливать иностранцев, которые случайно перешли границу между Таиландом и подконтрольными красным кхмерам территориями. Потом он велел убить Сон Сена, одного из самых верных и самых преданных ему людей, которого все прочили в его преемники и которого Пол Пот подозревал в ведении тайных переговоров с правительством. Сон Сена убили вместе с женой – бывшей поварихой командиров – и детьми. Всего погибло тринадцать его близких родственников.
Убив Сон Сена, Пол Пот подписал смертный приговор самому себе.
Даже самые ярые его сторонники поняли, что рядом с ним никто не может чувствовать себя в безопасности.
Та Мок, один из последних высокопоставленных красных кхмеров, не перешедших на сторону правительства, не собирался ждать своей очереди. Он немедленно расстрелял трех человек из ближайшего окружения Пол Пота, а Сарыана, застрелившего Сон Сена, посадил в железную тигриную клетку и приказал спустить с вершины холма.
30
Сон Сен? Я не верю, что Пол Пот мог его убить. Он был одним из самых старых, самых преданных партизан. Для Пол Пота он значил больше, чем все остальные. Я была рядом с ним, когда он узнал о его смерти. Он побледнел и выронил стакан. Он его очень любил.
Это Та Мок убил Сон Сена и специально подстроил все так, чтобы свалить вину на Пол Пота. Пол Пот слишком доверял людям. А Та Мок наверняка был вьетнамским шпионом.
Вскоре после смерти Сон Сена и его семьи
На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Как накормить диктатора - Витольд Шабловский бесплатно.
Похожие на Как накормить диктатора - Витольд Шабловский книги
- Улыбка - Рэй Брэдбери - Научная Фантастика
- Аквариум. (Новое издание, исправленное и переработанное) - Виктор Суворов (Резун) - Шпионский детектив
- И грянул гром… (Том 4-й дополнительный) - Вашингтон Ирвинг - Научная Фантастика
- Ориентирование - К. М. Станич - Современные любовные романы
- Новые приключения Шерлока Холмса (сборник) - Майк Эшли - Классический детектив
