Форма входа
0/0
Как накормить диктатора - Витольд Шабловский
- Дата:20.06.2024
- Категория: Биографии и Мемуары / Прочая документальная литература / Публицистика
- Название: Как накормить диктатора
- Автор: Витольд Шабловский
- Просмотров:5
- Комментариев:0
Уважаемые читатели!
Тут можно читать бесплатно Как накормить диктатора - Витольд Шабловский. Жанр: Биографии и Мемуары / Прочая документальная литература / Публицистика. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн книги без регистрации и SMS на сайте Knigi-online.info (книги онлайн) или прочесть краткое содержание, описание, предисловие (аннотацию) от автора и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Описание онлайн-книги Как накормить диктатора - Витольд Шабловский:
Еда и политика неразрывно связаны. Повара правителей остаются в тени, но, возможно, они, как никто другой, знают и понимают тех, для кого готовят. Ведь чтобы угодить клиенту, нужно не только хорошо изучить его вкусы и привычки, но и уметь быстро реагировать на малейшие изменения обстановки или настроения. Особенно если от этого зависит твоя жизнь.Польский журналист Витольд Шабловский задается вопросом: что было на тарелках у диктаторов второй половины XX века, когда они принимали свои страшные решения? Чем обедал Саддам Хуссейн, когда отдал приказ отравить газом десятки тысяч курдов? Что ел Пол Пот, когда почти два миллиона кхмеров умирали от голода? Что заказывал Фидель Кастро, поставив мир на грань ядерной войны? Совмещая свидетельства личных поваров с панорамной оптикой, Шабловский создает живые портреты знаменитых тиранов, порой находя в них самые неожиданные качества.В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Читем онлайн Как накормить диктатора - Витольд Шабловский
Шрифт:
-
+
Интервал:
-
+
Закладка:
Сделать
отказа набил грузовик людьми и отправился в Энтеббе, откуда отплывали лодки в Кению. Туда ему проехать удалось, потому что организация у солдат еще хромала. Но на обратном пути его задержали на КПП. По словам солдат, он первым достал оружие и начал стрелять. Якобы он убил одного из них, и тогда они убили его. Но я в это не верю: Окуку был очень мягким человеком.
Через несколько дней, когда обстановка немного успокоилась, я организовал перевозку тела Окуку в Кению. Я спросил Одеро Осоре, камердинера, нашего общего приятеля, не хочет ли он помочь. Осоре сказал, что хотел бы, но очень занят. Амин высокий и крупный, ему нужно купить новую одежду – и ботинки, и рубашки, и костюмы.
– Но, брат, – добавил Осоре, – я уверен, ты справишься.
Тело Окуку поплыло через Озеро в Кисуму, где его встретили родственники. Ему устроили прекрасные похороны, на которые пришло множество людей, в том числе те, кого он отвез на паром и тем самым спас.
Мне пришлось проглотить слезы и работать как обычно. При Амине было не так, как при Оботе, который меня любил и при котором я мог многое себе позволить. Теперь – я понимал это с самого начала – от моего мастерства зависела моя жизнь.
4
Хотя люди Амина убили Окуку, я верил, что он будет хорошим президентом. Тем более что моя жизнь наладилась. Началось все так: за полтора года до путча в Великобритании умер кабака. Поговаривали, будто его отравил Оботе, но правда ли это – я не знаю.
Кабака до сих пор пользовался большой популярностью в Уганде. Став президентом, Амин на самолете перевез его останки в Кампалу и устроил ему пышные похороны. Он стоял в первом ряду, возле гроба, и плакал так, как будто там лежал его отец и как будто это не Амин вместе с Оботе свергнули кабаку.
Тело кабаки привезли из Англии два офицера. Они остановились во дворце, и к их прибытию я приготовил ужин: овощной суп, steak and kidney pie — кусочки говядины и печени в тесте, я научился этому еще у мем-сахиб — и шоколадный пудинг.
Рано утром британцы пришли на встречу с Амином и сразу принялись расспрашивать его об ужине.
– Господин президент, это было превосходно. У вас белый повар?
– Он такой же белый, как я, – засмеялся Амин.
А когда они не поверили, он вызвал меня. Я не понимал ни слова из того, что они говорили, но вежливо кланялся и все время повторял: Thank you! Thank you!
Английские пилоты не переставали изумляться, а Амин раздулся от гордости. Он страстно хотел доказать белым, что черные ничуть не хуже их. И как только англичане вернулись в Лондон, он снова вызвал меня к себе.
– Сколько ты зарабатываешь, Отонде? – спросил он.
– Триста девяносто шиллингов, господин президент, – ответил я.
– Не может быть? Так мало?! – поразился он. И сразу же вызвал главу администрации. – Позвони в отель Lake Victoria и узнай, сколько там зарабатывает шеф-повар. И немедленно повысь жалованье Отонде до такой же суммы. НЕ-МЕД-ЛЕН-НО! – подчеркнул он.
Глава администрации поклонился и позвонил, хотя и без особого желания. Оказалось, что шеф-повар престижного отеля зарабатывает тысячу семнадцать шиллингов.
С тех пор я стал зарабатывать столько же; к тому же президент велел повысить мне зарплату задним числом и выплатить разницу за три месяца – за все то время, что он находился у власти.
На тот момент я зарабатывал больше всех из администрации президентского дворца. Начальнику администрации, зарплата которого не менялась со времен Оботе, пришлось проглотить эту горькую пилюлю.
Вскоре ему пришлось проглотить еще одну. Как-то раз он отозвал меня в холл.
– Отонде, у меня для тебя сюрприз, – сказал он, вымученно улыбаясь.
Я вытер руки о фартук и пошел за ним. У входа стоял новенький сверкающий черный “мерседес-бенц”.
– Это подарок от господина президента. Чтобы тебе было на чем ездить за покупками.
Я поклонился, поблагодарил за замечательный подарок и обещал, что буду и впредь работать так, чтобы господин президент был мною доволен.
Он не произнес ни слова. У него не было личного автомобиля, хотя он тоже много и самоотверженно трудился. Не было его и у многих других сотрудников дворца. Боже мой! Сегодня я стыжусь этого подарка, а тогда я страшно гордился, что утер всем нос. Конечно, я страдал, видя, как Амин и его люди обошлись с людьми Оботе. Я знал, что многим моим знакомым пришлось бежать из страны, а кого-то убили, в том числе моего друга водителя Окуку. Но лично для меня правление Амина означало тройное увеличение жалованья и сверкающий “мерседес”, и я бы соврал, сказав, что мне это не нравилось.
5
Диспетчерам из башни управления полетами в аэропорту Лондона предстояло разгадать хитрую загадку. Один из приближающихся с юга самолетов запросил разрешение на посадку и сообщил, что на его борту летит президент Уганды, фельдмаршал Иди Амин.
Майор Иейн Грэхем, бывший командир Амина в Королевских африканских стрелках, вспоминает:
– Никто в стране понятия не имел, что он прилетает, и никто не знал зачем. К счастью, королева согласилась пообедать с ним на следующий день. За кофе она взглянула на гостя и спросила: “Скажите, пожалуйста, чем мы обязаны столь неожиданной чести?” Амин расхохотался. А перестав смеяться, объяснил: “В Уганде, Ваше Величество, очень сложно купить коричневые ботинки пятнадцатого размера”[13].
О любви Амина ко всему британскому ходили легенды. К растущему год от года списку титулов (формулу “Его Превосходительство Пожизненный Президент, Фельдмаршал Аль-Хаджи Доктор Иди Амин, Повелитель всех зверей на земле и рыб в море, кавалер орденов «Крест Виктории», «Военный крест» и ордена «За боевые заслуги»” цитировали по радио каждый раз перед упоминанием фамилии Амина) он прибавил титул последнего короля Шотландии и завоевателя Британской империи. В армии он приказал основать оркестр, музыканты которого, одетые в килты, играли на волынках во время всех важнейших торжественных мероприятий.
– Любовь к Шотландии у него от меня, – улыбается майор Грэхем, шотландец по национальности. – Мы много раз спали с Амином в одной палатке и проговорили не одну ночь. Тогда мы беседовали о племенах и шотландских кланах.
На самом деле Амин прилетел в Лондон не за ботинками. В Великобритании он хотел купить оружие, чтобы укрепить угандийскую армию и угрожать своим соседям, в частности Танзании, где скрывался Милтон Оботе. Когда стало ясно, что сделка не состоится, он пришел в ярость и причислил Великобританию к своим главным врагам.
Всего через
На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Как накормить диктатора - Витольд Шабловский бесплатно.
Похожие на Как накормить диктатора - Витольд Шабловский книги
- Улыбка - Рэй Брэдбери - Научная Фантастика
- Аквариум. (Новое издание, исправленное и переработанное) - Виктор Суворов (Резун) - Шпионский детектив
- И грянул гром… (Том 4-й дополнительный) - Вашингтон Ирвинг - Научная Фантастика
- Ориентирование - К. М. Станич - Современные любовные романы
- Новые приключения Шерлока Холмса (сборник) - Майк Эшли - Классический детектив
