Форма входа
0/0
Новая энциклопедия для мальчиков - Леонид Сурженко
- Дата:02.07.2024
- Категория: Детская литература / Детская образовательная литература
- Название: Новая энциклопедия для мальчиков
- Автор: Леонид Сурженко
- Просмотров:3
- Комментариев:0
Уважаемые читатели!
Тут можно читать бесплатно Новая энциклопедия для мальчиков - Леонид Сурженко. Жанр: Детская образовательная литература. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн книги без регистрации и SMS на сайте Knigi-online.info (книги онлайн) или прочесть краткое содержание, описание, предисловие (аннотацию) от автора и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Описание онлайн-книги Новая энциклопедия для мальчиков - Леонид Сурженко:
Автор в форме доверительного диалога рассказывает, как быть сильным и здоровым, помогает разобраться в личных проблемах, подсказывает, как чувствовать себя уверенно на кухне, и раскрывает многие другие секреты.В данной энциклопедии любой подросток найдет ответы на свои вопросы. А автор расскажет то, о чем дети иногда боятся спросить у своих родителей.Книга написана легко и доступно. Она будет интересна всем подросткам от 12 до 16 лет.
Детская образовательная литература
Аудиокнига "Новая энциклопедия для мальчиков"
📚 "Новая энциклопедия для мальчиков" - это захватывающее путешествие в мир знаний и приключений. В этой книге вы найдете увлекательные факты о животных, истории о великих открытиях, секреты космоса и многое другое. Главный герой книги - мальчик по имени Макс, который с помощью этой энциклопедии открывает для себя мир вокруг себя и учится многому новому.
🌟 Автор книги - Леонид Сурженко, талантливый писатель, который создал увлекательный и познавательный материал для мальчиков. Его книги пользуются популярностью у читателей разных возрастов благодаря яркому и запоминающемуся стилю.
🎧 На сайте knigi-online.info вы можете бесплатно и без регистрации слушать аудиокниги на русском языке. Здесь собраны лучшие произведения разных жанров, которые подарят вам удовольствие и новые знания. "Новая энциклопедия для мальчиков" - одна из самых популярных книг на сайте, которая порадует как маленьких, так и взрослых слушателей.
📖 Погрузитесь в увлекательный мир книг вместе с героем Максом и откройте для себя множество интересных фактов и историй. Слушайте аудиокниги на сайте knigi-online.info и погружайтесь в мир воображения и знаний!
Детская образовательная литература
Читем онлайн Новая энциклопедия для мальчиков - Леонид Сурженко
Шрифт:
-
+
Интервал:
-
+
Закладка:
Сделать
Вообще готовящий мужчина – это модно, это один из признаков истинного джентльмена. Как привлекателен мужчина на кухне! Глаза горят, на лице загадочная улыбка – мужчина готовит!!! Он обязательно создаст нечто необыкновенное! Мужчина – повар, а не кухарка.
Теперь несколько полезных советов для тех, кого все-таки удалось убедить, что уметь готовить нужно.
Продукты должны быть не только качественными, но и полезными.
Перед приготовлением продукты надо тщательно промыть. Конечно, ты же понимаешь, что колбасу мыть не надо, а вот мясо обязательно.
Подготовив все необходимые ингредиенты, можешь приступать.
Ниже приводятся рецепты самых простейших блюд.
БУТЕРБРОДЫ С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИИнгредиенты: 200 г хлеба, 50 г плавленого сыра, 1 ст. ложка томатной пасты, 1 кислое яблоко.
Приготовление: плавленый сыр смешать с томатной пастой, заправить тертым яблоком. Намазать на бутерброд, украсить зеленью.
ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ СОЛЕНЫЕ В МАСЛЕИнгредиенты: 200 г пшеничного хлеба, 3/4 стакана молока, 2 ст. ложки сливочного масла или маргарина, соль.
Приготовление: нарезанный кубиками пшеничный хлеб смочить в подсоленной воде или молоке и обжарить со всех сторон на сливочном масле или маргарине до румяного цвета, до образования хрустящей корочки.
ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С ЛУКОМ И СЫРОМИнгредиенты: 200 г хлеба, 1 луковица, 100 г плавленого сыра, 3–4 ст. ложки майонеза, соль по вкусу.
Приготовление: натереть на терке или очень мелко изрубить луковицу. Подготовить ломтики ржаного хлеба, смазать их майонезом, покрыть слоем измельченного лука, который можно слегка подсолить. Положить сверху ломтики плавленого сыра и запечь в духовке, пока сыр не станет золотистым.
ВИНЕГРЕТ ИЗ ОВОЩЕЙИнгредиенты: 2 вареные картофелины, 1 маленькая свекла, 1 морковь, 1 соленый огурец, 1 свежее или моченое яблоко, 50 г квашеной капусты, 25 г зеленого лука, 2 ст. ложки растительного масла, 1/8 стакана уксуса, 1/2 ч. ложки горчицы, сахар по вкусу.
Приготовление: вареные картофель, свеклу и морковь, а также яблоки и огурцы очистить, нарезать ломтиками, кубиками или соломкой. Сложить в миску, прибавить квашеную шинкованную капусту. Горчицу, соль, перец, сахар растереть с растительным маслом и развести уксусом. Перед подачей на стол овощи смешать с приготовленным соусом, уложить в салатник, украсить ломтиками свеклы, посыпать зеленым луком и укропом. Можно украсить винегрет свежими помидорами и огурцами. Винегрет будет более вкусным, если его заправить майонезом. Винегрет с солеными грибами готовят так же. Грибы берут разные, примерно по 25 г на порцию.
ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ С ПОМИДОРАМИИнгрединты: 1/2 стакана растительного масла, 2 ст. ложки уксуса, 200 г зеленого салата (можно щавель), 3 помидора, по 1/2 ч. ложки соли и сахара, молотый черный перец, зелень укропа и петрушки.
Приготоврение: зеленый салат измельчить руками или нарезать полосками, положить в миску, перемешать с ломтиками помидоров, залить соусом и посыпать рубленой зеленью.
Соус: смешать 1/2 стакана растительного масла, уксус, перец, соль и сахар.
ОМЛЕТИнгредиенты: 3 яйца, молоко (сливки), 1 ст. л. муки, соль по вкусу.
Приготовление: 3 яйца хорошо взбить с молоком или сливками. Чем жирнее последние, тем вкусней получится. Можно добавить в омлетную массу немного муки, столовую ложку, не больше, главное, чтобы не получились комки, посолить. Взять толстостенную сковородку, растопить масло, хорошенько разогреть и вылить на нее заготовку. Сковородку поставить на небольшой огонь, обязательно прикрыв крышкой. Содержимое не перемешивать и крышку лишний раз не поднимать.
КАША ГРЕЧНЕВАЯ, РИСОВАЯ, ЛЮБАЯ ДРУГАЯИнгредиенты: 1 стакан крупы (гречневая, рисовая или любая другая), 4 стакана воды, 1,5 стакана молока, сливочное масло, петрушка, соль.
Приготовление: обжарить крупу на сухой сковороде, помешивая, не закрывая крышкой. Переложить в кастрюлю и сразу залить 4 стаканами кипятка. Накрыть и варить на слабом огне. После готовности крупы залить молоком, добавить сливочное масло. Можно посыпать нарезанной петрушкой.
КАРТОФЕЛЬ В СМЕТАНЕИнгредиенты: 1 кг картофеля, 1 стакан сметаны, 4 яйца, соль, зелень.
Приготовление: очищенный картофель нарезать довольно крупными кубиками или дольками, положить в низкую кастрюлю, влить кипящую воду так, чтобы она только наполовину покрыла его, добавить соль, поставить варить. Через 15 мин залить картофель сметаной и снова варить на маленьком огне. Перед подачей картофель обильно посыпать зеленью и крупно нарезанными, сваренными вкрутую яйцами.
ПИЦЦА С ГРИБАМИИнгредиенты: 400 г муки, 4 ст. ложки растительного масла, 30 г дрожжей, 5 сосисок, 300 г отварного мяса или 500 г сырого мясного фарша, 400 г сыра, 500 г свежих шампиньонов, 300 г репчатого лука, 500 г свежих помидоров, 200 г майонеза.
Приготовление: замесить тесто и дать ему подойти в течение 1 ч. Сосиски нарезать кружочками, измельчить отварное мясо или взять сырой мясной фарш и обжарить в масле. Натереть на крупной терке сыр. Подготовленные свежие шампиньоны слегка обжарить в сливочном масле, потушить не более 10 мин. За 2–3 мин до готовности к грибам добавить спассерованный лук и приблизительно 1/3 сыра, все перемешать. На смазанный жиром противень или большую сковороду выложить тесто так, чтобы образовался бортик. На тесто слоями уложить половину оставшегося сыра, сосиски, ломтики свежих помидоров, грибы с луком, посыпать сыром. Сверху все залить майонезом и поставить в хорошо разогретую духовку. Выпекать на среднем огне в течение 1 ч.
Готовим в микроволновке
Преимущество микроволновой печи в том, что можно в считанные минуты приготовить или разогреть еду, при этом она сохранит свой натуральный цвет и аромат, а также все жизненно важные элементы: минералы и витамины.
Но только ты должен знать, что используют в микроволновых печах специальную посуду, которую выпускают различные фирмы. Но можно использовать и обычную посуду из фарфора. Но только на ней не должно быть сколов, выбоин и всяческих металлических украшений.
Стеклянную посуду надо использовать с большой осторожностью, а посуда из керамики должна быть полностью покрыта глазурью без металлического орнамента. Пластмассовая посуда для микроволновки должна быть термо– и морозоустойчивой. Не используется картонная посуда, а также посуда, изготовленная из дерева, лозы и соломки. Ни в коем случае НЕЛЬЗЯ использовать пластиковые мешки, предназначенные для хранения продуктов, и металлическую посуду, которая отражает микроволны, поэтому они не попадают на продукты.
Предлагаю тебе несколько совершенно простых блюд для микроволновки.
СОСИСКИ С СЫРОМИнгредиенты: 4 сосиски, 60 г сыра, 150 г бекона.
Приготовление: сосиски (сардельки) глубоко надрезать с двух сторон. Вложить в разрезы кусочки сыра. Обернуть ломтиками бекона, сколоть шпажками. Разогреть в микроволновке и подавать к столу с хлебом и горчицей.
ПОМИДОРЫ С СЫРОМИнгредиенты: 4 помидора, 1 ст. ложка сливочного масла, 2 ст. ложки тертого сыра, 1,5 ст. ложки молотых сухарей.
Приготовление: помидоры разрезать пополам поперек, расположив на плоском керамическом блюде, посыпать тертым сыром, смешанным с маслом и молотыми сухарями. Запекать 2,5–4,5 мин при умеренной температуре.
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕИнгредиенты: 500 г картофеля, 1 ст. ложка воды, 100 мл молока, 40 г сливочного масла, перец, соль.
Приготовление: картофель нарезать небольшими кусочками и выложить в посуду с водой. Прогреть на полной мощности 1–2 мин, пока картофель не станет мягким. Дать постоять несколько минут, тщательно перемешать и оставить под закрытой крышкой. Молоко соединить со сливочным маслом, добавить соль, перец и прогреть 4 мин. В картофельную массу постепенно влить молочную смесь и хорошо перемешать.
РИСОВАЯ КАШАИнгредиенты: 75 г риса, 1 стакан молока, 1 стакан воды, 1 ч. ложка сахара, соль.
Приготовление: рис хорошенько промыть и всыпать в достаточно просторную посуду, залить водой, довести до кипения при полной мощности и варить 4 мин. После этого воду слить, залить в посуду молоко, добавить сахар и посолить. После перемешивания закрыть крышкой, уменьшить мощность до средней и готовить в течение 7–9 мин. Дать каше постоять 10 мин.
БУТЕРБРОД С ЯЙЦОМ И СЫРОМИнгредиенты: 2 ломтика белого хлеба, 1 яйцо, 2 ст. ложки сыра тертого, 2 ч. ложки сливочного масла.
Приготовление: ломтики хлеба смазать маслом, положить на хлеб порезанное кружочками яйцо и посыпать сверху тертым сыром. Запекать при полной мощности 30–60 с.
На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Новая энциклопедия для мальчиков - Леонид Сурженко бесплатно.
Похожие на Новая энциклопедия для мальчиков - Леонид Сурженко книги
- Аквариум. (Новое издание, исправленное и переработанное) - Виктор Суворов (Резун) - Шпионский детектив
- Защита компьютера на 100%: cбои, ошибки и вирусы - Петр Ташков - Компьютерное "железо"
- Взрывной PR. Оружие социального соблазнения - Роман Масленников - Психология
- Странный приятель - Егор Чекрыгин - Боевая фантастика
- Очень средний кризис. Не очень среднего возраста - Ирина Дорфман - Русская современная проза
