Форма входа
0/0
Бизнес-план на 100%. Стратегия и тактика эффективного бизнеса - Ронда Абрамс
- Дата:22.09.2024
- Категория: Бизнес / Управление, подбор персонала
- Название: Бизнес-план на 100%. Стратегия и тактика эффективного бизнеса
- Автор: Ронда Абрамс
- Год: 2014
- Просмотров:0
- Комментариев:0
Уважаемые читатели!
Тут можно читать бесплатно Бизнес-план на 100%. Стратегия и тактика эффективного бизнеса - Ронда Абрамс. Жанр: Управление, подбор персонала, год: 2014. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн книги без регистрации и SMS на сайте Knigi-online.info (книги онлайн) или прочесть краткое содержание, описание, предисловие (аннотацию) от автора и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Описание онлайн-книги Бизнес-план на 100%. Стратегия и тактика эффективного бизнеса - Ронда Абрамс:
Бизнес-план нужен любой компании. Но часто его пишут лишь для того, чтобы пустить пыль в глаза инвесторам и акционерам, а добившись желаемого эффекта, убирают в дальний ящик стола. Как составить план так, чтобы он не был кипой макулатуры, а принес реальную пользу, привел вашу команду к победе, а бизнес – к процветанию? Нужно дельное руководство, не переливающее из пустого в порожнее и не повторяющее сухие теоретические формулировки, а работающее, проверенное реальными предпринимателями и зарекомендовавшее свою эффективность. Именно такую книгу и написала Ронда Абрамс, ведущий мировой эксперт по бизнес-планированию. Она подробно, на многочисленных примерах, разбирает все важнейшие аспекты ведения бизнеса – от набора персонала и выбора места для офиса компании до социальной и экологической ответственности бизнеса. Раз составив такой план, вы сможете по нему жить. Эта книга недаром стала классическим учебником во многих бизнес-школах мира. Это абсолютный must have для бизнесменов и менеджеров, а также для тех, кто только думает открыть свое дело и пока изучает матчасть. Специально для российской аудитории издание было дополнено примерами бизнес-планов отечественных компаний.
Читем онлайн Бизнес-план на 100%. Стратегия и тактика эффективного бизнеса - Ронда Абрамс
Шрифт:
-
+
Интервал:
-
+
Закладка:
Сделать
Широка база потребителей чая и сценариев его потребления – чай пьют дома и на работе, в кафе и ресторанах, в связи с этим сегодня на рынке представлен огромный ассортимент этого напитка для разных групп потребителей.
Развесной чай покупают в небольших количествах в основном покупатели со средним уровнем стабильного дохода. Инициатор проекта провела наблюдение за поведением покупателей в одном из сетевых магазинов продаж элитного чая, расположенного в торговом центре ТЦ-1 в вечернее время в будний день. По результатам наблюдения, количество покупателей составило с 19:00 до 20:00 семь человек – четыре женщины и трое мужчин в возрасте от 30 до 55 лет. Средняя стоимость покупки была 350 руб., т. е. по 100 г чая двух видов, либо 150–200 г молотого кофе. Двое покупателей также приобрели подарочные наборы – чайный и кофейный, стоимостью 1100 руб. и 800 руб. соответственно. Опросив продавца, инициатор проекта выяснила, что 70 % объема продается весом по 50 г, остальные 30 % – по 100 г. Значительный рост выручки отмечается в предпраздничные дни, в среднем в день бывает около 25–30 покупок и более 50 посетителей в день.
Особенностью обслуживания покупателей в магазинах продаж элитного чая и кофе, в отличие от сетевых магазинов, является создание атмосферы семейного уюта за счет красивого интерьера, изысканных сортов продукции, приятных ароматов, эффектной индивидуальной упаковки покупки, вежливого профессионального обслуживания и индивидуального подхода к каждому покупателю. Придерживаясь этих принципов при реализации собственного проекта, инициатор создания магазина планирует привлечь постоянных покупателей и достичь стабильной выручки.
2.3. Описание продукции и технологии продаж
У выбранных поставщиков насчитывается более 450 видов чая вразвес, кофе для торговли вразвес представлено 70 видами. Ассортимент кондитерской продукции составляет около 20 наименований. Для начала работы будут представлены в магазине по 20 видов черного, зеленого, фруктового чаев, а также около 20 видов травяных смесей и редких разновидностей чаев (белый, желтый), около 40 видов кофе и другой продукции.
Чай изначально поступает в полиэтиленовых пакетах с «выпускным клапаном», снабженным этикеткой согласно ГОСТу. Далее его пересыпают в технологические банки, но упаковку сохраняют до тех пор, пока данный сорт не будет полностью продан. На упаковочном шве стоит дата упаковки данного сорта (месяц и год), а на этикетке – срок годности (18 месяцев). Основной ассортимент расфасован по 1,8 кг, и данная упаковка является минимально возможной при заказе у оптовика. К каждому пакету прилагаются этикетки – 40 штук, исходя из минимальных продаж весом 50 гр.
Важно правильно расположить товар в чайном магазине. Особенностью весового продукта является то, что его можно понюхать и увидеть в неупакованном виде. Поэтому часто банки с чаем размещают на прилавке. Покупателям удобно читать аннотацию к каждому сорту (ее наклеивают на крышку либо фронтальную часть) и рассматривать фактуру чая (по желанию покупателя продавец открывает крышку и демонстрирует сорт). Диспенсер под элитный чай располагается у кассовой зоны. Покупатель, ожидая своей очереди, рассматривает элитные сорта и принимает решение попробовать и прессованный, китайский, и черный или ароматизированный чай, согласно аннотации – самый утонченный и изысканный.
Особое место в организации продаж весового чая и кофе занимает обучение персонала. Продавец, который грамотно расскажет о чае, а потом поделится личными впечатлениями от употребления того или иного сорта, продает весовой чай гораздо эффективнее, чем тот, кто имеет поверхностное представление о производстве и вкусовых особенностях чая, истории и культуре его потребления. Поставщики чая предлагают обучающую литературу и видеоматериалы для самообучения и развития персонала.
2.4. Исследование конкурентного окружения и рыночных цен
Сравнение цен на чай, кофе и чайные наборы было сделано на основе данных, полученных в нескольких магазинах, арендующих места в торговых центрах или рядом с сетевыми магазинами (ТЦ «Продукты», ТЦ-2, «Мини-маркет»).
По итогам анализа цен на продукцию был сформирован прайс-лист ниже уровня средних рыночных цен с целью быстрого привлечения покупателей, рассчитана средняя розничная наценка.
3. Производственный план
3.1. Инициатор и исполнитель проекта
ХХХХХХХХХ, возраст ___ лет, дата рождения ___________.
Образование: среднее.
Опыт работы: розничная торговля чаем и кофе.
Обучение: семинары по предпринимательской деятельности и подготовке бизнес-плана в организации «ХХХ», г. Москва.
Инициатор проекта самостоятельно воспитывает троих детей и занятие предпринимательской деятельностью позволит инициатору проекта приобщить старших детей к этому процессу, прививать детям предпринимательские качества и самостоятельность.
3.2. Цели и задачи проекта
Цели проекта:
• создать рентабельное предприятие;
• получить прибыль в размере 178 000 руб. за два года работы.
Задачи проекта:
• организовать точку розничной торговли качественной продукцией;
• наработать постоянную клиентскую базу покупателей в течение двух лет работы;
• организовать два рабочих места для безработных граждан;
• обеспечить инициатору проекта и нанимаемым сотрудникам работу и стабильную заработную плату;
• расширить ассортимент продукции от 80 наименований на начальном этапе развития бизнеса до 250 наименований за два года работы.
Что сделано:
• выбраны поставщики продукции – чая, кофе, кондитерских изделий, чайной посуды;
• выбрано помещение в торговом центре, есть предварительная договоренность об аренде торгового места;
• выбрано торговое оборудование;
• составлена смета расходов на реализацию проекта;
• составлен календарный план реализации проекта;
• проанализированы риски проекта и разработаны мероприятия по управлению ими.
3.3. Требования к организации рабочего места
Данный вид деятельности, как и любая розничная торговля, требует наличия у предпринимателя на месте розничной торговли следующих документов:
• договор аренды;
• свидетельство о регистрации;
• копия ИНН;
• личная карточка продавца;
• приказ о приеме на работу;
• личная медицинская книжка продавца;
• копия трудового договора;
• карточка регистрации контрольно-кассовой машины;
• заключение Роспотребнадзора на вид деятельности и на товар;
На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Бизнес-план на 100%. Стратегия и тактика эффективного бизнеса - Ронда Абрамс бесплатно.
Похожие на Бизнес-план на 100%. Стратегия и тактика эффективного бизнеса - Ронда Абрамс книги
- Создание, обслуживание и администрирование сетей на 100% - Александр Ватаманюк - Программное обеспечение
- Убийца планеты. Адронный коллайдер - Этьен Кассе - Эзотерика
- Улыбка - Рэй Брэдбери - Научная Фантастика
- Центр круга - Slav - Фэнтези
- Нежный бар. История взросления, преодоления и любви - Джон Джозеф Мёрингер - Русская классическая проза
